冷库一年的利润怎么样，冷库的分类有哪些

　　冷库一年的利润怎么样？

　　冷库可以设计成不同的大小，小到冰淇淋批发店建的几平方的小型冷库，大到上市公司存储产品的几万平方的冷库。这些冷库的规模不一样，带来的利润也很不一样。

　　我们以一个客户为例。他建的冷库1000平米，冷冻400平米，保鲜600平米，高5米，5000立方米。容量800吨左右。客户从国外进口的牛羊肉，冰柜坏了按300吨计算。按照国内标准成本大概是10块钱1斤，所以这个冷库储存的肉总价大概是600万左右。这个冷库成本不到30万。除去人工、关税、运输、冷藏等费用后，再出售给市场或投入自己的餐饮企业，这600万元可能变成700-1200万元，甚至数倍于价格。

　　所以冷库背后的利润是很大的，但这里说的是存储，不是建冷库，建冷库的公司利润一般在8-15%左右。

　　冷库有哪些分类？

　　根据冷库的机构形式、温度、使用性质、冷加工功能、容量等分类。

　　1.冷库的设计根据冷库建筑的结构形式进行分类。

　　(1)土建冷库，除极低温度(蒸发温度低于-30℃)外，常用的大容量制冷装置一般采用土建冷库，土建冷库具有坚固、隔热性好、成本低、工期长的特点，主要由钢筋混凝土、砖、防潮层、隔热层、楼板结构、防冻通风结构等组成。

　　(2)组装式冷库，组装式冷库由预制聚氨酯或聚苯乙烯夹芯板组装而成。

　　(3)夹套式冷库，在常规冷库的围护结构上增加了内夹套结构，在夹套内安装冷却设备，冷空气在夹套内循环制冷，形成夹套式冷库，夹套冰箱温度均匀，干粮消耗少，外界环境干扰小，夹套内气流阻力小，气流分布均匀，成本比常规冰箱高。2.冷库的设计根据冷库的温度进行分类。

　　(1)高温冷库，用于冷却物冷藏，库房温度-2~ 10℃。

　　(2)低温冷库，用于冷冻物冷藏，库房温度-10~-30℃。

　　(3)超低温冰箱，用于金枪鱼等食品的冷藏，冷库的温度为-60℃。

　　3.冷库设计按使用性质分类

　　(1)生产性冷库，生产性冷库是指具有制冷、预冷、冷冻等冷作能力和一定的冷藏能力的冷库，生产性冰箱建在食品原料基地或交通便利的地区，蔬菜、海鲜、鱼、肉、禽、蛋、水果、速冻面等易腐食品加工后，送入冰箱或冷冻设备进行冷加工，然后送入其他冰箱储存保存。

　　(2)分布式冷库，分布式冷库是指接收冷冻(或冷却)食品，然后将冷冻食品运送到销售环节的冷库，这种冷库通常建在人口比集中多的大中城市或地区，具有冷库容量大、吞吐量大、可长期储存等优点。

　　4.冷库设计根据冷加工功能分类

　　冷库可分为冷冻品冷库、冷冻冷库、预冷冷库、速冻冷库、保鲜冷库、空调冷库等。

　　以上就是冷库一年的利润怎么样，冷库的分类有哪些的全部介绍了，希望上述内容可以帮助大家，感谢大家的关注，之前分享了 冷库多少钱，想要建造冷库的朋友可以看看。