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什么是嘉峪关?
在中国西北
有这样一个地方
对于明朝来说
出了这里
身后是家国,前方就是西域
而那些还不到长城的非好汉
则把它看作
一生都充满诗意的远方
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边陲锁钥
戈壁明珠
它,就是嘉峪关!
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嘉峪关不光是明长城最西端的关口
还是甘肃的一个地级市
在中国辽阔的版图上
嘉峪关只占据了很小一块地方
土地面积仅为
0.29万平方公里
地方虽小
但嘉峪关却承载了
悠久辉煌的历史文化
和数不清的动人故事
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王永进 摄
“嘉”的故事
长城如链,雄关似锁
万里长城上的各处雄关险隘
自古皆是一夫当关、万夫莫开的要塞
散落于长城沿线的雄关
犹如地图上的绚烂明珠
而号称“天下第一雄关”的便是嘉峪关
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绵延的河西走廊西端直通苍茫大漠,
南有祁连雪峰嵯峨,北有黑山冈峦延袤,
两山对峙之间形成了长约15公里的狭长地带,
嘉峪关正是雄踞于此险要之地。
这里东连酒泉,西接玉门,
自古以来就是中原通往西域的门户,
也是“丝绸之路”的重要关口。
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嘉峪关,始建于明朝洪武五年(1372年),
作为明长城最西端的关口。
从第一块砖开建,
到筑成一座完整的关隘,
用了168年。
嘉峪关虽然修建于明代,
但它的故事很早以前就开始了。
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王永进 摄
在雄才大略的汉武帝治理下,
霍去病痛击匈奴,封狼居胥,
张骞凿通西域,铺开丝路。
汉武帝在河西走廊列四郡、设两关,
这两关是敦煌以西的阳关和玉门关,
而嘉峪关所在的这片狭长谷地,
当时是“四郡两关”军事系统中的重要一站。
自此,嘉峪关便成为了丝路西去的咽喉之地。
无数商客从这里经过,
民族融合和文化交流从未停止,
其中也包括了唐朝玄奘法师西行天竺的脚步。
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嘉峪关魏晋墓中的《牵驼图》
直到明朝,
陆上丝绸之路逐渐衰败,
为了加强西北边防,
明洪武五年(公元1372年)
宋国公冯胜在班师凯旋途中,
决定在此修建关城,
选河西走廊上最狭窄的黑山与嘉峪山隘口处,
开始兴建关城。
不久,九眼泉地区平地而起一座黄土夯城,
周长220丈,高两丈,宽一丈,
这是嘉峪雄关的最早雏形,
自此开始了有明一代对于河西的经营。
后来不断完善,
形成北连黑山悬壁长城,
南接天下第一墩的防御体系,
成为和山海关遥相辉映的雄关,
起伏绵延万里的人类奇迹明长城,
在嘉峪关画上了句号,
象征着中华民族的伟大意志和力量。
这里的每一块砖、每一块石头。
都镌刻着一段动人的历史往事。
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悬壁长城
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/228/782/852.jpg)
天下第一墩
明清时期闭关自锁,
此时的河西走廊已没有以往的通行便利,
嘉峪关成了西域进入中原最难逾越的关卡。
公元1873年,
左宗棠驻节肃州(酒泉)时,
重修嘉峪关城墙及关楼,
并手书“天下第一雄关”几个大字,
后镌刻成匾额,悬挂于嘉峪关楼上。
直到1881年左宗棠收复新疆后,
嘉峪关正式开埠通商,
古老的关城在修建了数百年之后,
终于向世界敞开了大门。
河西走廊目睹了大唐的盛世,
也见证了明清的内敛。
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“嘉”的新颜
“嘉峪”的意思本是指美好的山谷,
但由于战乱和气候的变化,
这里逐渐变成了风沙蔽日的戈壁荒滩。
雄关漫道真如铁,
直到1955年,
在嘉峪关正南方向的祁连山中发现了镜铁山矿,
于是在酒泉以西紧邻农业绿洲的戈壁滩上
兴建酒泉钢铁公司,
全国各地4万多名建设者来到了这里,
仅仅用竹筐和背篓的勇气和决心,
就拉开了建设西北钢城的大幕。
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酒泉钢铁公司
千百年来,
这座雄关孤独的矗立在茫茫的戈壁之中,
直到嘉峪关市的拔地而起,
古老的关城从此不再寂寞。
1965年,从酒泉市划分出来,
设立嘉峪关市。
1970年出铁,1985年出钢,
是前辈们的无数次咬牙坚持,
才让曾经的天下第一雄关
变成了今天的“丝路明珠”。
如今,嘉峪关游客不绝,
往来繁忙,
依然是东来西往不可错过的一站,
“嘉峪”这个美丽的愿景,
也终于在这片土地上重现了。
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嘉峪关方特欢乐世界
有人说这座戈壁钢城缺乏绿色,
可是到达这里却不得不被眼前的绿意所撼动,
从改革开放之初的风吹石头跑,
到现在的国家园林城市文明城市。
放眼看去,
讨赖河如同一条绿色的丝带,
飘向远方;
东湖、迎宾湖等,
宛如绿色的宝石镶嵌在戈壁之上;
东湖旅游生态公园、花博园、迎宾湖公园等,
作为城市之肺守卫着市民们的健康。
而这一切都是人工建设的人工园林景观,
运土填沙挖地建湖,
把种一棵树比养活一个孩子都难的嘉峪关
建设为人均绿地面积35.61㎡的“戈壁绿城”,
远高于国家标准14.1㎡。
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嘉峪关市讨赖河生态公园
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嘉峪关“西部明珠”气象塔
“嘉”的味道
一说到嘉峪关美食
就是土豆、馒头、大白菜?
嘉峪关烤肉表示不服!
嘉峪关市作为移民城市,
烤肉是本地的饮食特色之一。
在嘉峪关,
一把烤羊肉,一瓶啤酒
是不可或缺的美食标配。
烤肉腿、羊肉串、烤羊蹄……
羊肉吃起来毫无膻味,
外皮酥脆,肉质软嫩。
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嘉峪关烤肉。来源:中国甘肃网
从嘉峪关出土的魏晋时期古墓中的砖画上,
就有烤肉串的图案,
可见烤肉早在西汉就在嘉峪关已经出现。
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嘉峪关出土的魏晋时期古墓中的砖画
区别其他地区,
嘉峪关烧烤主要在于食材选择特别讲究,
必须用嘉峪关方圆几十公里盐碱地上
养的一年左右的小尾寒羊。
因为羊吃的弱碱性的草料和水,
羊肉不膻,
烤的时候肉也不用腌制。
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烤羊肉制作中。来源:中国甘肃网
在古丝绸之路上,
骆驼是最重要的交通工具,
它能在戈壁沙漠中长途跋涉,
主要靠那四只坚实的驼掌。
在嘉峪关有一道名菜叫丝路驼掌,
又叫雪山驼掌。
是一道以驼掌、冬茹、冬笋等为主要食材制作的美食,
属于甘肃菜。
由于驼掌全部是筋,
其营养价值很高。
但骆驼寿命长,一般很少宰杀,
所以驼掌很难寻觅,
它与熊掌一样名贵。
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丝路驼掌
嘉峪关还有个比较有特色的小吃就是“糊锅”了,
尤其是老嘉峪关人最爱吃,
纯正的鸡汤,鲜脆的麻花,
劲道的面筋,清亮的粉皮。
满满的盛上一碗,溢出碗沿,
香喷喷,辣酥酥。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/228/782/913.jpg)
糊锅
嘉峪关地处河西走廊的中部
戈壁滩上昼夜温差大,
特有的石砂土壤,
加上纯净的祁连山雪水灌溉,
在沙石地上种瓜,
瓜果含糖量大,
口感松软甘甜、沙润清爽,
个头大,水分足,
最要命的是红彤彤的果肉,
厚实起沙、甘甜解渴。
老板,
这样的瓜果请给我来一打!
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嘉峪关野麻湾西瓜,图片来源:新甘肃客户端
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嘉峪关文殊镇现代农业示范园区的大棚内种植的草莓
北纬37度的嘉峪关,
处于世界酿酒葡萄种植的“黄金”地带,
戈壁和沙漠,祁连雪水滋润,阳光朗照,
构成了葡萄生长的黄金地带。
这里葡萄像顽强的沙棘,一代接一代。
酿造了果香浓郁、口感香甜的葡萄酒。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/228/782/936.jpg)
嘉峪关种植的酿酒葡萄
嘉峪关还有亚洲最大的单体葡萄酒地下酒窖,
非常壮观,
如果有机会去嘉峪关玩的话不妨去看看,
不仅能闻到葡萄酒在木桶中酿造时散发的香气,
还可以品尝几杯不同口味的葡萄酒,
收获一趟微醺的旅程。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/228/782/940.jpg)
嘉峪关紫轩酒窖,亚洲最大的单体葡萄酒地下酒窖
留传千年的雄奇
秀丽壮美的景象
还有令人食指大动的美食
........
它就是这样
在不经意间
俘获你的双眼
叩响你的心扉
这,就是嘉峪关!
文字丨微游甘肃编辑部 王永进
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