学会包粽子的方法与步骤和家人一起包粽子吧

端午节马上就到了，一到端午，每家每户，长街小巷里都飘散着香甜的粽子清香。粽子可以说是端午节大家最喜欢的食物了。今天， 食品代理网小编来给大家详细的介绍一下包粽子的方法与步骤，学会后，今年的端午节就可以和家人一起感受一下包粽子的乐趣了。

包粽子的方法很多，包出来的粽子形状也不一样，不要以为只有三角形的粽子哦，长方形、正方形、椭圆形、长条、短条各种各样的形状，你都想象不到有多少种形状。粽子的馅也有很多种类，肉馅的、豆沙馅的、素菜馅的、红枣馅的等等。说了这么多，小编口水都要流出来了，但是不能耽误了今天的正事——教大家包粽子的方法与步骤。

包粽子前的准备

粽叶是包粽子中必不可少的材料，粽叶在包粽子之前都要进行清洗，买回来的即便是新鲜的叶子也要用水清洗，洗掉表面的灰尘杂质，如果是干的粽叶，需要先放进水里泡软再进行清洗。洗过的粽叶还要放进锅里煮，锅中加入适量的水，大火煮开后放入粽叶，新鲜的粽叶煮3-5分钟，干粽叶需要煮15分钟，煮的过程要保证粽叶完全被水浸没。煮过后的粽叶放入冷水中浸泡会使叶子保持翠绿色，非常好看。

三角形粽子制作步骤

首先拿出两片洗干净的粽子叶，把粽叶的根剪掉，然后把两片粽叶稍微合在一起折成一个漏斗的形状，然后加入提前准备好的糯米，在糯米上加入一块美味的肉(小编喜欢吃肉，想吃什么馅的可以自己随便加)。加入肉之后，再加入一些糯米把肉给盖住，然后把多出来的叶子把馅包住，用绳子绑好。一个美味的粽子就这样做好了，最后放进锅里煮一下，一个新鲜出炉的美味粽子就做好了，怎么样，操作很简单吧。

长方形粽子制作步骤

首先粽叶平放于桌上，折起一边，并用手压实，再把叶子的两端分别向中间折，并用手压实使叶子呈长信封状，把馅料放进折好的粽叶信封中，再把另外一边向下折，把馅料完全包裹住，最后用线绳把粽子捆绑结实即可。还是一样简单的操作步骤，小编看一遍就能学会的包粽子的制作方法，相信很多人即便是第一次动手也能包出好吃的粽子哦。

端午将至，到时候买好材料，和家人一起在家动手包粽子，想想就是一件很幸福的事，拿起自己做的粽子，包开翠绿色的粽叶，轻轻地咬一口，甜而不腻，粘而爽口，米团在唇齿间留连的感觉，深深的体会一下这种感觉，是不是今年特别想自己动手包一次粽子?