厦门的夏天，就从这7家老牌四果汤开始吧！

厦门的夏天忽而来临

暑意渐起的日子里

当然要用一碗冰凉沁爽、料多又好看的四果汤

来迎接火热热的夏天吖

四果汤作为厦门人漫长夏日里的避暑神器

常常出现在厦门的街头巷陌

它们或许并不起眼

却是夏天中不可或缺的存在

。

好料菌穿街走巷

寻觅了大大小小的四果汤店

只为给泥萌奉上超强解暑合集

夏天，让我们用四果汤干杯吧！

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黄记漳州四果汤

地址：后埭溪路84-117（汇丰家园楼下）

从湖滨中学门口到九中对门，厦门传说中大名鼎鼎的黄记漳州四果汤应该没有人会不知道吧？

还记得曾经每到夏天，每天傍晚总会 有数不清慕名而来的食客，蹲坐在街边的矮桌前迅速扫空一碗又一碗的四果汤。

搬家后的四果汤虽然价格上调，小店里却也有了空调。点上一碗四果汤，再多加两颗芝麻汤圆，又软又糯，还能吃到芝麻香。

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R弟四果汤

地址：文园路51号之四

离一中不远的文园路上，街坊们的夏天一定都少不了这家R弟四果汤。

老板是位漳州来的96年小哥，从小在厦门上学，为了满足自己的 “漳州胃”，长大后就在厦门开了四果汤店。

除了招牌的四果汤，店里还有百香果口味，清甜的蜜水配上十余种丰富的小料，夏日的暑意瞬间就被一扫而空。

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涠霖甜品

地址：大学路91号C104

明明在沙坡尾的巷子里低调地开了7年，却意外地走红成了不折不扣的“网红店”。这家涠霖甜品，你一定也刷到过！

多达20+种配料，全是老板娘每日现做，大锅小锅摆满台前任你挑选。除了四果汤店里还有不少甜点，一定不能错过它们家的蜜藕，入味沙糯又香甜，汤底也有银耳汤、红糖水、牛奶等多款可选。

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黑市街川伯四果汤

地址：仙岳路屿后北里375号之二

在漳州平和黑市街风靡了30多年的老店川伯四果汤，几年前也悄悄将它的甜蜜分部开到了屿后北里。

6元一份的四果汤看似朴实无华，但冰凉的糖水却是店里的祖传秘方，用了十几种材料预先熬制而成的，清甜爽口。底料不多，甜糯的莲子，少见的阿达子，韧劲满满的薏仁和绿豆，一碗下肚，超级满足。

店里除了四果汤，还有清凉Q弹的烧仙草，酸甜清爽的柠檬爱玉，不管哪款，吃起来都十分惊艳。

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keke家四果汤

地址：文兴东路175号

若是说谁家的四果汤下料最足，这家前埔路边的keke家四果汤称第二，可没几家敢说第一。独立的小庭院，装修得很有氛围，还有许多小陶艺藏匿其间。

一碗四果汤，花生芝麻汤圆、三种芋圆、阿达子、绿豆、菠萝、西瓜、西米、石花、银耳、芋头、薏米...都会有，量也足，良心到担心老板会不会亏本！

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黄小姐的冰爽四果汤

地址：禾祥西路联邦广场8-102号

要说到厦门四果汤界的老牌网红，开在思北音响街里的这一家必须榜上有名。

不同于大部分四果汤店，这里的四果汤口味竟然多达11种！干拌四果汤、陈皮玫瑰茄四果汤、黑糖四果汤、兰香四果汤……简直要让人犯了选择恐惧症！

很喜欢它家的红豆，甜度很低口感绵软。冰也是很细的，融得快，如果你和好料菌一样是喜欢掺着冰一起吃的，还可以让老板加冰。

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小华冰厅

地址：集美区灌口镇大路乾街双桥明珠公交车站

集美灌口的老城区一家30多年的老冰厅，藏着可能是全厦门最老的四果汤。店主是一位老爷爷，没有装修、没有环境，但摆得满满当当的配料台和开得十足的冷气，就已经足够惬意。

不同于厦门绝大多数的漳州四果汤，爷爷坚持做厦门本土的版本：芒果、西瓜、菠萝、自己熬的仙草、红豆、绿豆…因为习惯了什么都亲自准备，这么多年来也让街坊们都吃得放心。

把刨冰和酱料拌匀，大颗粒的刨冰满是香甜清润的口感。相比起一般只放糖水的漳州四果汤更多了几分果味的清甜。 藏在冰底的料码更是多到像是一场寻宝，每一勺都能挖到超多好料！

当然啦

厦门好吃的四果汤绝不止这几家

快来留言区偷偷告诉好料菌你的最爱吧～

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