河北人游河北之保定八：西大街扫街、1

2020-06-24 11:01

古城保定位于河北平原西部，太行山与白洋淀淀泊群之间的束腰地带，自古为南北“通衢重地”，更是北京的南大门。因其西依太行，东临群川”险要地势和“北控三关，南通九省，地连四部、雄冠中州”的重要地位，使的保定自古成为北方的游牧民族南下中原和南方军队北上塞外的必经之地，从而成为兵家必争之地，有北方三大雄镇其一之称。

现存保定城是宋金时期（公元1227年），元大将军，保州等处都元帅张柔所建，但保定城的建城史可远远不止800年。早在4600年前，炎黄二帝与蚩尤部落展开涿鹿大战，涿鹿之战前，炎黄兵力的主要集结地就在保定。涿鹿大战后，黄帝之孙，“五帝”之一的颛顼初国高阳。号高阳氏，这个高阳就是今保定市高阳县的旧城村。再以后，黄帝四世孙帝喾第三妃陈锋氏女生尧。尧姓伊祁，号放勋，中国“五帝”之一，十二岁受封于陶为诸侯，十五岁改封于唐，十六岁从诸侯为天子。尧幼时随母寄居伊祁山（今保定市顺平县西北，后改为尧山）。张晏《汉书》注云：尧山在北，尧母庆都山在南，尧母登尧山，望都（孤）山曰望都，望都县即以此得名。以上只有传说或文字记载，并无其它实据可证。

建国初期，市区的西马池一带发现的商代遗址，说明至少在殷商时代（公元3600至3000年）保定地界内就已经有人定居。春秋时期保定是中山国的北郡。战国时，燕昭王在今保定城北筑广养城。北魏太和元年置清苑县，县城就在现保定旧城东北，省监狱至马庄一带。北宋建隆元年，因宋太祖祖陵在清苑县境内。改清苑县为保塞军（后改为保州，即保定的前身，故有“先有清苑县，后有保定府之说”一说）。太平兴国五年(980)，因漕河改道，幽州行营都部署刘遇在现保定城的位置重修保州城，并修筑威虏(今徐水遂城)、静戎（今徐水）等城。金贞佑元年，保州城因蒙古军屠城被焚毁。公元1227年，元朝都元帅张柔在废墟上重建保州城。元朝12年改名为保定路，喻保卫安定之意。保定之名由此形成。明朝隆庆4年（公元1570），为充分利用自然地形和水文条件，保定城西城墙南段向西突出约200米，城池由4方形改为多边形。这就是今天我们所看到的保定古城。按府城的规制，保定城设四门，因此有东、南、西、北四条主要老街，这四条老街中，南大街因交通扩宽变动较大，东大街、北大街和西大街较好的保持了清末民初的历史原貌。

从大慈阁出来，沿穿行楼街向北一拐就是东大街和北大街路口。因时间关系，这两条街我不能转了，只能借着去火车站的机会一路向西，扫一下西大街。西大街，顾名思义，是位于城区西部，由城市中心直达西城门的唯一通道。保定西大街形成于保定建城之初即宋代淳化年间(公元990~994年)，它东起税务角，西至西城门，全长约850米，宽约4.5米。是保定古城最主要的交通骨架之一，和东大街一起构成保定城的东西向轴线。

保定西大街素有"北方名街"之称，是目前保定乃至全国保存最这完好，具有清末民初独特的中西合璧风貌的古建筑画廊，是以商业建筑为主，兼有衙署、学府、祠堂、金融、民居建筑的一条历史文化街区。该街建筑风貌独特。一般是坡顶、灰墙、半圆拱顶门窗、立面有装饰线和花饰，以砖雕成，做工精细，耐人观赏，具有很高的艺术价值。

1986年夏，中国历史文化名城研究会副理事长兼秘书长王景慧带着评审保定历史文化名城的任务到保定做实地考察。走访西大街时他说:"看了西大街，产生了一种参观中国近代商业建筑史的'中西合璧画廊'的感觉，这里很有时代气息和地方特色，不仅反映了保定古城商业街区建筑风貌特点，还展示了我国南、北方商业传统文化的丰富内涵，而这正是评选保定为国家级历史文化名城的主要理由之一。"

从大慈阁去西大街（即税务角）要先走一小段东大街，这段街不长，照片也不多，故和西大街一起介绍。

东大街街东西走向，东起环城东路（今长城北大街），西至税务角（即莲池南大街路口），这条街长713米（其中穿行楼至税务角段长约200米），宽4米，沥青路面，该街为贯穿旧城东西城门的主要街道，因位于旧城区东段，是直通保定城东门的唯一道路，故名东大街。在过去。保定的南大街和北大街并不直通，而是东西错开了一定距离，因此税务角至穿行楼段东大街又是连通保定城南北门的主要通道，由南方诸省进京的人，从南门入保定城后，先由南大街走到税务角，再由税务角拐上东大街，走到大慈阁后身（即关庙门口）才能拐上北大街。反之，从北京去往南方各省的人也是一样，总之，税务角到北大街口这段东大街，是东西南北各个方向的人过往保定的必经之处。

东大街的北大街路口处看大慈阁

资料介绍，历史上的东大街“曾驻有保定府通判署、河盐捕局、湖广会馆、曾国藩祠（民国年间一度为戏院和河北印刷所、大河日报社、河北晨报社），还有1920年建的基督教安息会和三晋会馆（日伪时期为保定电影院、日本投降后为四维剧校校址，后为保定织绒厂），民国年间陕西督军阎相文公馆（日伪时期为保定道公署，国民党时期为保定专员公署，1948年一1958年为中共保定市委机关驻地），路南驻有清代后营守府（宣统年间以后为工商联合会）、保仁水社（宴乐园饭庄曾驻此），民国年间建的省会警察局两级小学校，位于大慈阁北边”等。这些我就不知道了。

由北大街口向东看东大街

由北大街南口看北大街

如果我没有记错，这座建筑过去是大舞台剧场，我曾在这儿看过几次演出。那时文化活动较少，每有演出票都比较紧张，需提前购票。1973年9月，不记得是看什么演出了，我又提前购好了票，只等过两天看演出了，可我父突然病危，慌忙中忘了把票送人，那张废票在我的笔记本中夹了好多年才被扔了。父亲去世后，我很快调到了石家庄，此后再没去过大舞台，但那个剧场却深深的印在了我的记忆中。

东大街西段（北大街至税务角路口）的几座建筑

东大街西口保定人称为税务角。税务角是保定一个很特殊的地名，这里是保定古城的中心点，是南大街、新北街（现在统称为莲池南大街）与东、西大街四条主要路道的交汇处，保定老城最主要的路口之一。因元明清三代的税务司均设有在此，保定人称之为税务角。

莲池南大街是现在的名称，我在保定时这条街不这么叫，那时这条街有两个名字，税务角以北叫新北街（解放前没有这条街，是后来新开的街道），税务角以南叫南大街，其中税务角至裕华路一段南大街又叫鼓楼北街（因这条街建有有鼓楼而得名），裕华路以南的南大街才是原来的货真价实的南大街。鼓楼拆除后，鼓楼北街并入了南大街。现在，南大街与新北街合称为莲池南大街。

税务角东南角的建筑

税务角西南角的建筑

跨过莲池南大街，我才真正的走进了西大街的范围。保定“北控三关，南通九省”，号称“北京的南大门”自古即南方诸省人进京及去往塞北诸省的必经之路。老保定的四条主要街道，南大街和北大街，包括东大街西段是南北通衢的主要道路，西大街地位稍差。但30年河东、30年河西。1899年，随着京汉铁路的建设，设在西关外保定火车站建成通车，从那时起，保定的城市重心逐渐向西转移，西大街迅速兴旺起来，成为了保定最主要的商业中心。当时的保定可是直隶总督驻地，是河北的政治、经济及文化中心，于是店铺林立，人头攒动，车水马龙，百业俱兴的西大街有“河北第一街”之称。

西大街的建筑以各种商业门脸为主，建筑风格大致分为三类：一是中式传统建筑，单层或双层敞开式房屋，临街面是活动板门窗或精致木雕花饰门窗，顶部以木制檐板围合，有的门前还设有花形护栏和外廊；二是为中国民族传统建筑特点与西方建筑造型合为一体的中西合壁式建筑，如最有代表性的是第一楼，它是一座方形内天井式砖木结构二层楼，楼中心是上下贯通的封顶式天井，大门开在一层正中，两侧各开西式窗户，西北、东北角各建略向外突的圆形带窗的棱柱形塔楼，楼顶建有圆拱形塔帽。第一楼是城区最早的集购物、娱乐、医疗于一体的综合性商场；三是为数不多的、以近现代西方建筑造型为前立面、通体水刷石、方形大玻璃窗的楼房。这些林立的店铺或单层或双层，或单间或多间，参差错落排列在狭长街上，形成了一条中西合璧式店面和传统商业建筑结合的建筑画廊。

这座建筑，现在是戴尔营业部。如果我没有记错，过去是座大药房，好象叫什么第一药房。记的我第一次进这家店，是跟着我妈来买体温表。后来我自己也来过几次，那时我还小，只有十二、三岁，看什么都新鲜，每次去马号或大旗杆一带玩，常进到沿路的店铺里边转上一圈，什么也不买，就是进去瞎转，东看看西看看，转一圈儿再出去。当然，我那么小，人家营业员一看就不是来买东西的，不过进去转转也不影响营业，所以人家即不招呼我，也不轰我，直接无视。

西大街路南，近天华市场的一座小楼

过“第一药房”（旧址）不远是城隍庙街路口（城隍庙街南口），这个地方可谓保定的寸土寸金之地，路口南侧即箸名的天华市场和保定商场，是保定老城的唯一不二的商业中心。也是河北最箸名的商业区之一，过去人称马号，有“不到马号等于没到保定”一说。由路口向北的城隍庙街也是保定箸名的商业街。因路北头有府城隍庙而得名。

城隍庙街路口东北角的建筑，原来的路口没有这么宽阔，所以这座建筑应是近年新建的仿古建筑

从西大街上看城隍庙街

由城隍庙街上看天华市场的大牌楼

由城隍庙街路口向西，画风突然一变，不是两边的建筑变了，是沿街店铺经营的商品变了。城隍庙街路口以东的西大街，包括城隍庙街，沿街店铺以文房四宝为主，有点象北京的琉璃厂。而城隍庙街路口以西以民用交通工具为主，是各种品牌的自行车、电动车专卖店，偶尔夹杂着一两家其它类别的老字号，比如稻香村。

稻香村，保定老字号。说起稻香村，全国人民都很熟悉，因为全国很多地方都有叫稻香村的食品店，尤其是前几年的稻香村商标之争，一场官司打几年，更是让稻香村的知名度大大提高。

说起稻香村就要说说乾隆。乾隆是清朝入关后的第四任皇帝，也是中国历史上最特殊的一位皇帝。他25岁即位，在位60年，仅比他爷爷康熙大帝少在位一年，但乾隆退位后又做了三年太上皇，实际值政时间长达63年，因此是中国历史上值政时间最长的皇帝。乾隆又是最长寿的皇帝，他活到了89，在人活70古来稀的古代绝对是长寿了，比今天的百岁老人丝毫不在话下。乾隆在位时期是清朝最鼎盛的时期，人称康乾盛世。但他晚年又生活过于奢侈，大兴文字狱，重用大贪官和坤，使的清朝迅速由盛世转变为衰世，以至到他儿子嘉庆值政时已国库空虚。

乾隆曾六下江南，对姑苏城玄妙观东侧一家叫稻香村的糕点铺的糕点赞不绝口，并亲笔写下了“稻香村”三字，御赐稻香村葫芦形招牌，稻香村由此名杨天下。后来干脆把江南的名师挖到了北京，创建了北京“稻香村”。用现在的话说叫做“引进人才”。凭借着京城贵族巨大的购买力，北京“稻香村”迅速发展壮大，取得了比苏州稻香村更大的业绩。到后来，我国很多城市都有了以稻香村为名号的店铺。

我国现在主要有4家有影响力的稻香村，一是北京稻香村，由“三禾”标识和“北京稻香村”字样组合而成。其外包装上印有“中国名牌”标示，及生产厂家“北京稻香村食品有限责任公司北七家食品厂”等内容，在行业中简称“京稻”。二是保定稻香村，是保定的字号，“稻得村”商标的拥有者，糕点包装形式与北京稻香村相近，但包装主标识只有“稻香村”三字，并不特别注明“保定”字样。行业中简称“河稻”。三是苏州稻香村，是苏州的字号，也是“稻香村”的发源地稻香村一名，取自《红楼梦》中“柴门流水稻花香”诗句，行业中简称苏稻。2005年苏稻在北京成立了北京苏稻食品有限公司，生产的糕点包装形式也与北京稻香村相近。苏稻是稻香村商标的授予权使用者，产品包装只有“稻香村”三个字，并不特别注明“苏州”字样。四是香港稻香村食品有限公司，产品包装主标识为“香港稻香村”字样。

保定稻香村开办于1917年。开创人曹洪波，河北景县人，清末在北京稻香村学徒，后在天津稻香村作经理，1917年来保定创办了保定稻香村，店铺位于繁华的西大街上，采用稻香村正宗技艺，起初经营南式风格的食品糕点，以色香味美闻名于世，有“南味坊”之称。现主要生产京式广式中西糕点、元宵、月饼、禽肉制品、果汁果脯等，品种达300余种。是保定市历史最久的食品糕点店，进入新时期，保定稻香村以“健康、营养、精制、传统”为企业宗旨，既传承经典，又与时俱进，生产的月饼、桃酥等糕点被中国焙烤食品糖制品工业协会评定为“中国名饼”，“中国名点”。

上世记80年代，商标法刚刚纷布，俣定稻香村就注册了稻香村的商标。后来又无偿的转让给苏州稻香村使用。以至后来有了北京稻香村和苏州稻香村的商标大战，此官司最终以北京稻香村失败告终，所以现在北京稻香村的包装上只能加注个“三禾”和“北京稻香村”的的标识。

二OO八年十月二十三日，《河北省人民政府关于公布河北省第五批省级文物保护单位及其保护范围和建设控制地带的通知》中，保定“稻香村”糕点铺以Ⅴ—5—40号近现代重要史迹及代表性建筑入选。从此保定“稻香村”糕点铺正式成为河北省级重点文物保护单位。