铜陵7大菜市场里的招牌美食公布!好吃到飙泪!
不知不觉已经做到第三期
“铜陵菜市场美食啦”
不得不感叹
铜陵人钟爱的味道、
值得排队的美食
不一定都在餐厅里
那些深藏菜市场的
从不需要打广告的小店
有时候更值得你期待……
快跟着不弄看看
本期有哪些菜市场美食上榜啦!
今日美食目录
☆新城菜市场☆
☆横港菜市场☆
☆城北菜市场☆
☆城南菜市场☆
☆狮子山菜市场☆
☆铜峰菜市场☆
☆北京路菜市场☆
更多美味发掘中……
很多人可能没去过新城菜市场,相比于其他几个菜市场,它的规模真的是很小了,但是小也有小的好处,就是想吃什么转一圈就能找到,新城菜市场的清晨永远少不了推销拖把、狗皮膏药的吆喝声,那片充满烟火气的地方,就在楼下不远处。
太阳岛拌面
参考价:中份12,鸡爪现在不单卖了,鸡爪45一大份
说到拌面,很多本地人脑海里第一个浮现的就是“太阳岛拌面”!实在是太出名了!
一直觉得拌面都是差不多的味道,直到吃了第一口“太阳岛拌面”!大型在线真香现场!单从面条口感上就能碾压绝大部分同类店铺,不软糯也不硬,煮完以后面条根根分离,滑溜得很。酱料味道点缀得恰到好处,能感到舌尖酥麻颤抖但是又想继续吃不停的小诱惑。他家用料很简单,但是却香得不行!除了油有点多,找不出什么缺点啦!
除了面条,他家鸡爪也是一绝,肉质软糯,一嗦肉就掉下来了,满嘴的胶原蛋白!
第一次来到这个远离市中心的菜市场,弯弯曲曲着实有点像迷宫,外面是一圈商铺,里面是传统的菜市场,较为宽阔,在菜市场里,不论男女,不论长幼,不论职业与身份,人们都在人类最原初的需求下,为美食而奔走着。
横港菜市场炒面
参考价:炒面9元
说是叫“横港菜市场炒面”,但其实他家是没有名字的,从外面看,根本不觉得这会是家“很厉害”的店!
有多厉害呢?一碗简单的炒面,可是倾注了老板30多年的心血!30年的炒面店,比不弄的年纪都大!
他家炒面的配料其实很简单,只有洋葱丝、肉丝、青椒,在老板的巧手之下,一盘金灿灿、香气四溢的炒面,就有了不简单的味道!
仔细观察面条,和别家还真不一样,偏厚,更有嚼头,很神奇如此简单的食材,怎么可以调制出这么美妙的口感??9块钱一份,量也多到溢出来!
除了招牌的炒面,砂锅米面、粉丝也很受欢迎,很值得大家亲自去品尝哦!
这个被无数铜陵人熟知的菜市场,简直就是包罗万象般的存在!城里见过的蔬菜、没见过的蔬菜,这里通通都能找得到!因为靠近农村,想要买最新鲜食材的小伙伴,一定要趁早来这里赶波早市!
大师傅无水蛋糕
参考价:称量计算
不弄第一次吃大师傅的无水蛋糕,还是在上小学的时候,那时候还要在靠近铜陵县(叫习惯啦)观音寺附近的老店排队买,每天上午,蓝色的塑料大篮子里都装满了现出炉的蛋糕,大家一人拿着一个塑料袋排队等着买,绝不亚于现在的“詹记”,蛋糕很软绵,鸡蛋味道很浓,上面点缀了一些南瓜子,入口柔滑软嫩,糕体略带湿润香甜,那股浓郁丰盈的蛋奶香侵占性极强,好像晴好天气时软柔柔的云朵飘来了口中,如梦似幻……
如果说,要想买最新鲜的蔬菜,就要去城北菜市场,那么如果你是资深的江鲜爱好者,来城南菜市场(中心农贸市场)绝对不会错!市区没有哪个菜市场的江鱼比这里更新鲜了!除了小区附近大名鼎鼎的“周师傅生煎”,菜市场里的的早点也是一绝哦!
早点大王
参考价:大馒头1元一个,玉米馒头称量计算,3块钱够两人吃
从未想过自己会被一个馒头的味道征服!然后提溜着四五个馒头回家!只一口,不弄就被其独特的香味、松软、韧劲所打动~城南这家包子店开了十几年了,老板很是淳朴,一个两个拳头大的馒头才一块钱!跟外面其他家馒头比起来,这家的馒头有一种原始的香味,咬起来不仅松软劲道,而且能分出层次,吃完之后不仅不会觉得干巴巴,还能余味十足!小伙伴极力推荐他家的南瓜馒头,松软而不塌,紧实而不硬,清香的南瓜味和小麦香互相融合,早餐的时候捧着一个热热甜甜的馒头,真的是太幸福了!
狮子山菜市场也是一个“土货”比较集中的菜市场,熙熙攘攘的人群中的吆喝,每路过一个摊位,老板都会说 :过来看下看下,菜便宜卖便宜卖,各种叫卖声和还价声与菜腥、鱼腥、肉腥等味道混杂交融,深吸一口,吐出来全是狮子山菜市场的味。
五中麻辣粉丝
参考价:10元
狮子山离市区比较偏,但是俗话说“酒香不怕巷子深”,即使在远离市区的地方,也有一家超好吃的口碑好店!
这家店开了不少年了,连门头招牌都掉色了,但是一点也不影响这家店的名气,还是靠着美味吸引了很多市区的小伙伴。麻辣粉丝特别的香,里面的粉丝和蔬菜特别入味,入口瞬间,麻辣香味瞬间霸占整个嘴巴,不得不感叹,麻辣粉丝这么出名,真的有两把刷子。
每天清晨的早班公交上,总能见到提着购物篮子的老大爷老大妈,送完孩子上学后,就立刻奔赴附近早市,琳琅满目的蔬菜水果,此起彼伏的小贩叫卖声,买菜的和卖菜的、就价格问题不停地你来我往,向我们坦露了生活最本真的样子。
康利鲜馄饨
参考价:鸭血粉丝10元,单独加鸭血2元一小碗,馄饨5元左右
这家馄饨可是铜陵数一数二响当当的!实在是太受欢迎了,不管啥时候去,都得排队啊!有木有!老板站在锅灶前,大长队围着老板左一圈右一圈,因为价格实在便宜,味道确实棒!
细腻的馅料、鲜美的汤汁,最关键的是,价格真的很亲民呀!除了馄饨,鸭血也是他们家的招牌!“老板,再加一份的鸭血”是在店内听得最多的一句话,鸭血入味十足,粉丝爽滑润心,面筋更是充满嚼劲,实在是好吃极了!
阿亮牛肉面
参考价:特色牛骨面12元,五香牛肉面10元
阿亮牛肉面已经开了12年啦!来这里的基本都是老顾客,从店门口走过时就被浓浓的牛骨味吸引,他家的牛骨面深受不弄喜爱啦!香味浓郁,骨头附近的脆骨都炖的烂烂的,夹杂着刚刚好的牛肉,放嘴里轻轻一吸就融化了,实在是奇妙的体验!一般的牛骨面会非常油腻,而阿亮家就刚刚好!
铜峰菜市场煎饺
参考价:煎饺1元4个
作为煎饺狂魔的不弄,自然不会放过铜陵每一家煎饺店!最近又发现了一家超级美味的煎饺!位置比较难找,在铜峰菜市场负一楼铁门入口处第一家,一块钱4个!真的超级超级便宜啊!更感动的是,这么便宜,味道还好吃的不行……
老板是宁国人,以前开的宁国粑粑和宁国炒面很受欢迎,可惜现在只做煎饺之类的早点了,他家煎饺的底部比较焦脆,入口咀嚼不时发出咔嚓的脆响。就着酱油醋,一口下去有汁水微微渗出来,点上一份煎饺,再来一碗稀饭,一口吃下去,满满都是市井的味道。
北京路菜市场也是比较老的菜市场之一了,以前附近还未建新楼时就经常来逛,可不论城市如何日新月异,只要菜市场还在那儿,生活的根就还在。
张记正宗回民牛肉
参考价:牛肉80元一斤,一个人买20块钱左右的就够了
每次走过北京路菜市场附近,都被这家卤牛肉摊子吸引,铜陵的卤牛肉摊子很多,但是这家比较棒的地方在于,所有汤汁都浸入牛肉的每一寸肌理,肉的内层不寡淡,不厚腻,不管是肉丝的酥烂程度,还是卤味在口中弥久的时长,甚是筋肉弹牙的标准,都没有一丝将就。
一个城市中最温情的地方
就是家楼下的菜市场
也许平淡无奇
却藏着属于这座城市的人情世故
默默传递着城市温度……
你们还觉得有哪些深藏不露的店
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