俗话说“冬季吃羊肉补，夏天吃羊肉臊”，羊肉是大补之物，具有温补的功效，堪称冬天御寒保暖的佳品。除了冬天，另外一个适合吃羊肉的时机就是..热的三伏天。因为此时人体的阳气外发，毛孔..张开，吃羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津，起到保护胃肠的作用。在我国很多地方，都有三伏天吃羊肉的习俗，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开..”、

别看我只是一只达茂草原羊 我因为吃..牧草而变得更香 这里的天空清澈湛蓝 这里的草场柔软广袤

达尔罕茂明安草原，是“草原英雄小姐妹”龙梅玉荣的故乡，在这里，有小姐妹用生命守护的珍宝——达茂草原羊。

达尔罕茂明安联合旗，简称“达茂旗” ，于1952年由达尔罕、茂明安两旗合并而成。它是百灵庙抗日斗争和草原英雄小姐妹事迹的发生地，有..重点旅游景区 - 希拉穆仁草原。

卤酱牛肉作为中国传统美食的代表之一，其醇厚的口感和独特的卤香让人回味无穷，..就让我们一起走进这道美味佳肴的制作过程，探寻其中的秘密。

达茂草原羊厂家和您一起看看涮羊肉的是这么来的“涮羊肉”这道名菜，距今已有700多年的历史了。据说谈羊肉的创始者是元世祖忽必烈。相传忽必烈前往和林征讨其弟阿里不哥，宿营途中.突然想起草原的美味—清炖羊肉来。于是就命令厨师宰羊，谁知正当厨师准备将羊肉下锅的时候，忽然探兵来报:“敌军蛛拥而来.离此不远，已安营下寨.准备与我军

【美味科普】春季吃羊好处多！ 春天是阳气上升的季节，吃羊肉可以养阳，补虚损，助元阳，益精血，补气血，滋阴..，适合体质虚弱的老人、病人、妇女食用。 春天吃羊肉，可以健脾开胃，保护胃粘膜，促进消化，..和..脾胃虚弱的病症。此外，春天吃羊肉还可以祛除寒冷，可以起到滋补御寒的作用。

冬天喝一碗鲜美又清润的羊肉汤，身暖不畏寒！以下介绍的羊肉汤的各类做法与食材，请大家牢记哦，如果记不住也没关系，保存好不丢，抵御寒冬不用愁啦！萝卜羊肉汤食材：羊腩肉800克，白萝卜一根，盐，胡椒粉，鸡精，葱，料酒，姜，香菜。做法：1、将羊腩肉洗干净，切成粗丝，将白萝卜洗净切成小块。2、锅里倒油，放入切好的姜片，煸炒出香味

牛的主要部位及应用：脖头：即牛颈肉。肉丝横顺不规则，韧性强。适于制馅。短脑：在扇形骨上方，前边连着脖头肉，层次多，间有脂膜。适于制馅。上脑：位于短脑后边，脊骨两侧，外层红白相间，韧性较强，里层色红如里脊，质地较嫩。适于熘、炒和制馅。哈利巴：包着扇形骨的肉，外面包着一层坚硬的筋膜，里面筋肉相连，结缔组织多。适于炖、焖等。