巴中有哪些美食？2

零点9 · 发表于 2017-7-9 15:36

  1.巴州油茶
   油茶在巴中人的早餐中占据了重要的位置，还记得魏油茶吗？没错，就是那个祖传了八代，距今已有三百多年历史的魏油茶！老一代巴中人的心头好！

  2.鸡丝豆腐脑
   鸡丝豆腐脑源于解放初期。用黄豆磨浆制成豆腐脑，食用时加熟鸡丝和各种调料，麻辣鲜香,入口而化。吃的不仅是豆腐脑，还是巴中人的回忆！

  3.烤全羊
   听说过南江的黄羊吗？保证你吃过一次就会永远记得！

  4.串串香
   巴城小吃的绝对主打，用干净的竹签将切成小块的食物穿起来，放有各种香料的老汤里煮熟，然后再配上一个调料碟，味道硬是巴适得很！现在大家都带哪儿吃呢？

  5.巴山罐罐饭
     用铁罐、柴火煮出来的罐罐饭，是大多数巴中人的童年回忆。铁罐煮出来的饭又香又有嚼劲，如果煮出了锅巴，更是小朋友的最爱。但是现在想打打牙祭，吃吃罐罐饭，就只有去巴城找那些特色馆子了。

兄弟姐妹们，还有哪些巴中美食快继续分享出来！

零点9 · 发表于 2017-7-9 15:47

还有恩阳的提糖麻饼！

南方周六 · 发表于 2017-7-9 19:33

还有烧包谷

这是我家乡 · 发表于 2017-7-9 19:43

江北麻柳湾滨河路巴山腊味餐馆的腊肉不错，还有一些农家菜在巴中其他地方是品尝不到的。

大堂坝的记忆 · 发表于 2017-7-9 21:05

除了第一个，其它都不能算。估计您不是老巴中人

913454480 · 发表于 2017-7-16 17:43

魏油茶还开起的。南池建材市场对面。。鸡丝豆腐脑现在开在三中那往巴人广场方向

阿伦踏平木子 · 发表于 2017-7-17 09:15

小街子也有加鸡丝豆腐

手机网友 *发表于 2017-7-17 12:26* · 发表于 2017-7-17 12:26

只有酸菜干饭最好

自由ぁ浪子 · 发表于 2017-7-17 15:39

应该是干饼子外面都没有的巴中特色

595064131 · 发表于 2017-7-23 22:53

才这么点

冷风2 · 发表于 2017-7-24 07:26

云风超市那边魏油茶麻溜湾大桥李汤圆三中下面鸡丝豆腐脑广播局那边的川北凉粉祠堂街的炖鸡面这些早饭美滋滋

手机网友 *发表于 2017-7-25 12:51* · 发表于 2017-7-25 12:51

辣条

、烽火逍遥、 · 发表于 2017-8-8 16:30

[民生杂谈] 巴中有哪些美食？2 巴中有哪些美食？2