2月20日，市委书记周靖带队赴北京市深入对接酒产业发展等有关工作，先后实地拜访了中国轻工业联合会、中国酒业协会、北京工商大学轻工科技学院等单位，深化对接交流、拓展合作领域，不断做大做强建瓯“一瓶酒”。市领导叶莉，市委办、酒产业工作专班等相关部门负责人参加了活动。

在中国酒业协会，周靖一行实地了解协会发展情况，双方围绕酒业产区建设、产城融合、区域发展、品牌规划等方面进行了深入交流。周靖对中国酒业协会长期以来给予建瓯酒产业发展的关心指导表示感谢，并深刻阐释了历经千年积淀、声名远扬的建州酒文化历史，地处酱酒黄金酿酒带、得天独厚的优越生态环境及不断发展壮大、向优向好的建瓯白酒产业。周靖表示，希望中国酒业协会能在产区建设、区域品牌打造、酒产业特色发展规划等方面建立合作、予以支持，帮助我们扩大“福酒”品牌影响力，推进建瓯酒产业高质量发展。在听取相关介绍后，宋书玉理事长指出，在“十四五”酒类产业发展的重要机遇期，产区建设与产城融合是酒类产业高质量发展的趋势，要打造区域品牌，就要依托生态资源、历史文化与酿酒技艺优势，在政府的支持下大力发展酒经济、发扬酒文化。近年来，中国酒业协会围绕培育产区、助力产区发展、产业规划、人才培育、标准制定等方面形成了比较完备的服务体系，希望在酒产业发展服务上能够寻求进一步的合作。

考察拜访中国轻工业联合会时，双方就推动建瓯市白酒产业高质量发展深入交换意见，达成合作共识。周靖详细介绍了建瓯市近年来白酒产业发展情况，对中国轻工联长期以来的支持表示感谢。周靖表示，建瓯自古便有“酒城粮仓”之美誉，有着3000多年的酿酒和饮酒历史，被授予“中国东南白酒名城”称号，时至今日建瓯不仅能产酒、产好酒，建瓯人民更懂酒、爱酒，做大做强酒产业是全市人民的共识，目前，建瓯白酒以酱香型为主，以米香型为特色，我们按照“福酒”发展战略部署，以国资主导，组建福酒业股份，成立福酒研究院，重磅发布“福酱”新品，孕育了独具“山海生态”风味的福建特色“福酒”，市场一片叫好、广受好评，形成了“国企引领，两家民企发力，三驾马车并驱”发展格局，建瓯白酒产业全年销售额约占闽北市场的80%，是“福酒振兴”中不可忽视的力量。与此同时，建瓯笋竹食品和工美艺术品产业蓬勃兴起，正成为地区经济发展的生态优势产业、全新增长点。此次与中国轻工联合作，希望能够在国家级行业协会的大力支持下，双方互利互信，将建瓯特色轻工产业做大做强，培育产业发展新动能。

张崇和会长对周靖书记一行来访表示欢迎。张崇和会长表示，建瓯白酒产业成就喜人，轻工事业发展后劲足、亮点多。中国轻工联将持续支持建瓯市轻工业高质量发展，一是为建瓯轻工产业布局出谋划策，大力培育建瓯本土特色产业，为地方经济社会发展服务；二是以“福酱”酒品牌建设为抓手，推动区域白酒产业升级创新，引领八闽白酒全产业链高质量发展；三是助力建瓯挖掘笋竹产业优势，既优化绿色竹笋食品产业布局，又延伸竹藤工艺美术产业开发，打造实用化、艺术化、健康化的竹产业基地。希望双方以本次签约为契机，加强务实合作，为推动建瓯轻工产业发展偕行共进。座谈会后，建瓯市人民政府与中国轻工业联合会签订了《建瓯市白酒产业高质量发展综合服务协议》。

周靖一行还实地拜访了中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，并实地考察北京工商大学轻工科技学院，全面了解学校在酒产业发展所涉及的技术、人才等领域的发展情况。在听取了周靖书记对建瓯酒产业发展情况的介绍后，孙宝国对建瓯酒产业发展给予充分肯定，并围绕白酒的品牌打造、质量标准、生产工艺等方面，为建瓯酒产业发展提出宝贵的意见建议。周靖表示，孙院士心系国酒，在白酒生产技术、风味健康等领域取得一批重大科技成果，学校拥有一流的研发团队，希望孙院士团队能够与建瓯在人才培养、科技创新、文化建设等方面开展深入合作，为建瓯酒产业发展提供技术、人才等支持。