作为一个对茶行业比较陌生的朋友,想要经营好一家奶茶店,作为一个新手,你需要做的第一步就是熟悉你即将销售的商品的相关知识,这样你才能变得不陌生,先给自己充电。其次,选择好的店铺,最后才可以开。既然要开,问题来了。我们首先面临的是进货问题。所以,学会如何选购茶叶是一个重点。然后,看完全文,也许就能找到答案了。
今天就和各位朋友聊聊:新手开茶叶店,该如何进货?
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新手茶叶店面如何进货
既然是新手,那么进货的话,首先需要做的心理准备是四个字“小心谨慎”,从小入手,循序渐进,不要有一口吃成胖子的心里。因此,笔者建议,新手开茶叶店的进货渠道和方式可以有以下几种选择:
1,先试试水:刚开始起步,可以考虑到就近到当地茶叶批发市场进货,如厦门地区的可以到厦门当地的几个茶叶批发市场进货。但是需要注意的是,这时候的利润不宜太高,这样的话,很容易超出市场价格,倘若如此,那么以后的路就会越走越窄了。
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2,循序渐进:等到有一定的销售量之后,可以考虑到所属省份内最大的茶叶批发市场进货,如厦门地区的可以到最大茶类铁观音的原产地——安溪茶叶批发市场、武夷山岩茶及红茶批发市场进货。这时候的利润适当加大一点,因为进货相对也会便宜一些。
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3,到原产地进货:随着业绩的逐步上升,这时候可以考虑到茶叶的原产地进货了。跨省到中国六大茶类最大的茶叶批发市场进货,铁观音的话可以到安溪县城中国茶都批发市场进货。如到云南的普洱茶批发市场采购普洱茶、到北京马连道批发市场采购再加工茶、花茶等。这时候的利润就会进一步加大。
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4,到当地茶叶零售店批发,如在厦门,经营有方的茶叶零售店同时开展着茶叶批发生意,其货源及成本优势同样不容小觑,尤其是差异化、色香味形特别是拼配茶做的风生水起。
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5,终极模式:随着网络科技的高度发达,进货渠道也非常之广,通常可以考虑在网上联系卖家进货。到网上找网络销量最大的、品类匹配的茶叶零售商家,这类商家往往掌握货源及成本优势。不过,需要注意的是,选择的对象不一定要做得很大,但是一定要足够专业才行,否则的话进的货如果远远超出市场价格的话,那么后果将不堪设想。
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6、保证有一个好的货源,这是店铺成功的基础。因为茶叶的质量参差不齐并没有统一的标准,你要与别人竞争,必须保证自己的茶叶质量胜人一筹。因此,最好是寻找原产地的专业商家进行批发。如果是铁观音的话,我这里一年四季均可批发,保证绝对原产地,价格实惠。
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7,多元化经营思路:先进大家熟悉的各种茶种,作为一间新的茶叶店,茶叶商品的格局不能太单一,时下专卖店已经不大适合当今市场,各种茶叶先少量进一些,循序渐进,先赢得群众的嘴才是根本之道。或者挑选大家熟悉或者是中国较为著名的品牌进货,先用品牌帮你的店铺打响名气,让顾客知道你的店铺存在,再慢慢进购其他茶种。不过,要代理名牌的话,加盟费用估计不少,笔者认为还是前者靠谱一些。
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8,先少量进货:每次进入新的品牌或者是茶种的时候,都要先进行少量的进货,茶叶的季节性是很强的,加上讲求极为严格的储存条件,新店一下子进太多货,一来不知道消费者更能消费哪种茶叶,二来自己储存十分不方便。
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9、少进高档名茶:虽然高档名茶的利润是很高,但是你所能面对的风险也会较大,你宁可多次进货也不可一次性进入太多高档名茶,否则你自己积压了一堆高档名茶,资金周转会有困难。其次,茶叶藏久了会变质,到时候得不偿失了。
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10、多问行家:刚进入茶叶店行列,很多茶叶知识你都不会太懂,你最好是可以多问一些行家,如如何区别质量好的茶叶,刚开始你还处于学习和摸索阶段,必然会辛苦一点。
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11、建立商家信息档案:你每次跟新的批发商进货最好要有其联系方式,你再建立一份批发商、厂家的联系信息,当出现缺货、质量不过关等情况的时候更方便联系。如果有条件的朋友,可以亲自跑向茶农进货,中间少了环节,成本更低,而且拿到货也较为新鲜。
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12、扩大宣传,提高店铺的知名度。方法多种多样,但是目的不是赚顾客的钱而是赚取顾客的心。这个过程不是一蹴而就的需要你有耐心和高涨的热情。利用自己的关系打入机关团体。能否做到这点就看你的关系和能力了。
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