三角粽子的包法视频慢动作,三角粽子的包法视频慢动作,老式包法三角粽子

小枣粽子。

骁妈美食记。

端午节马上就要到了，如果你包的粽子总是散，口感发硬不筋道，那就试试骁妈这个做法吧。这种包法虽然不是最好看的，但好在简单比较适合新手小白。一煮二焖三冷藏，这样包出来的粽子口感软糯，非常劲道。如果有时间你一定要试试。

·糯米提前一晚泡上。准备粽叶、粽绳、小枣，水开下干粽叶粽绳，煮10分钟左右。

·泡好的糯米淘洗两遍。煮过的粽叶过凉水，这样更有韧度。修剪粽叶头尾，两片粽叶叠加一起，光面朝上，像视频这样折成漏斗状，交替放人糯米和小枣，也可以替换成自己喜欢的夹馅。压实，把上面的叶子压下来即可。

·五花大绑系紧，手法随意，但一定要系好。三角粽子完成√。倒人清水没过粽子，水开转小火，煮2-3小时，然后焖至少1小时以上。最后冷藏，一煮二焖三冷藏很关键，这样出来的粽子想不好吃都难，软糯劲道，绝了！