“魏家凉皮”始建于一九九九年，是一家定位于快餐行业，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西结合的快餐连锁企业。目前主要采用直营加部分地区加盟的经营模式，经过十余年的经营和发展，现已成为西北地区顾客接受度较高的中式快餐连锁企业。

魏家凉皮2003年开始同国研机械合作至今，购买的河粉凉皮机从最初的250型到1000型数台，魏家凉皮直营店也开到了百余家。客户的成功是我们的骄傲。