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粽子的做法
步骤1
准备粽子叶，和绳子（我用的是绿麻的皮，这样更天然）
步骤2
瘦肉切成条，用老抽和生抽提前一天腌制，量以没过肉为宜，比例是一半一半
步骤3
糯米洗净加适量盐和腌制过肉的酱油搅拌均匀
步骤4
一切准备就绪，开始包了，粽子叶光滑的一面朝里面，米放入后压实（肉根据自己放，放一块两块都可以）
步骤5
这个步骤很关键，一定要捏实
步骤6
大功告成！
步骤7
放入锅中加水没过粽子，煮一小时以上，又香又糯的粽子就可以出炉了！
步骤8
可以吃了，哈哈粽子的烹饪技巧
糯米放在粽子叶里后一定要压实，扎起来时也要拉紧，这样煮出来的粽子才会更筋道，Q糯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-05-30
©本菜谱的做法由 安静的油条很落魄 编写，未经授权不得转载
分类：
端午节
煮
香
传统节日
安静的油条很落魄
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