粽子的做法
![粽子的做法图解1](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/f/9/200_2f121681da6302719486bcd9b757a379.jpg)
步骤1
准备粽子叶,和绳子(我用的是绿麻的皮,这样更天然)![粽子的做法图解2](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/b/a/200_cb19dfcbf3c315852c9abf3427dbe01a.jpg)
步骤2
瘦肉切成条,用老抽和生抽提前一天腌制,量以没过肉为宜,比例是一半一半![粽子的做法图解3](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/7/4/200_8706d5ddcdf4d3b5e42d7159910fe924.jpg)
步骤3
糯米洗净加适量盐和腌制过肉的酱油搅拌均匀![粽子的做法图解4](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/e/8/200_4e794b4cec16881cd6d5e8e951519258.jpg)
步骤4
一切准备就绪,开始包了,粽子叶光滑的一面朝里面,米放入后压实(肉根据自己放,放一块两块都可以)![粽子的做法图解5](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/c/1/200_bceb9b2638757f14b3ffdf549ec78581.jpg)
步骤5
这个步骤很关键,一定要捏实![粽子的做法图解6](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/c/9/200_4c59ec4e452f4b8353c82f4b0cdbf1e9.jpg)
步骤6
大功告成!![粽子的做法图解7](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/6/4/200_461ffc67e8e9a21ef47a0828f06e1b34.jpg)
步骤7
放入锅中加水没过粽子,煮一小时以上,又香又糯的粽子就可以出炉了!![粽子的做法图解8](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/e/8/200_ded2e25945e98738932ab4b39f135bb8.jpg)
步骤8
可以吃了,哈哈粽子的烹饪技巧
糯米放在粽子叶里后一定要压实,扎起来时也要拉紧,这样煮出来的粽子才会更筋道,Q糯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-05-30
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