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江西炒粉的做法
步骤1
将米粉煮软，用冷水冲洗后稍稍浸泡一下。
步骤2
捞出水沥干。
步骤3
将瘦肉切成肉丝，加入少许淀粉、酱油稍稍腌制一会儿。
步骤4
油烧热加入肉丝翻炒后铲出。
步骤5
另起油锅放入米粉、青菜翻炒。
步骤6
再加入老抽、辣椒粉、肉丝继续炒至完全熟透，口味可根据个人口感调制。
步骤7
加上一荷包蛋，出锅享用。江西炒粉的烹饪技巧
炒米粉时会稍稍粘锅时，可加入少许水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-12-10
©本菜谱的做法由 尔七·食味 编写，未经授权不得转载
分类：
主食
炒
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香
尔七·食味
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