【勃勃的生机·活力的贵阳】夜晚,平凡热闹的市井人生
- 作者:冯晨阳 陈大炜
- 编辑:张婷
- 来源:当代先锋网
- 发布时间:2020-04-24 11:19:22
- 作者:冯晨阳 陈大炜
- 编辑:张婷
- 来源:当代先锋网
- 发布时间:2020-04-24 11:19:22
夜幕降临,华灯初上,万家灯火亮起。
晚风习习,贵阳愈发热闹。
忙碌了一天的人们,卸下疲惫与压力。夜色浓浓,约上三五好友,吃点小菜、喝口小酒,寻找生活的滋味。
贵阳的深夜食堂,到处都是美食佳肴。
穿过车水马龙的街巷,人们三三两两围坐在烧烤摊前,几串烤肉、一瓶啤酒,侃侃江湖,有着独属于深夜的惬意。
“虽然受到一定的疫情影响,但我们是老店,口碑在这里,还是有很多老顾客专门来吃。”花果园丫头烤肉店老板说。
烧烤和黑夜有永恒的默契。不开心时,可以用一顿烧烤解决。不行的话,就两顿。
如果是烧烤是重口味的集合,那火锅一定是个神奇的味蕾碰撞。
花椒与辣椒的火辣“交锋”,被人们融合在一起。红油油的锅底、丰富的菜品,是酣畅淋漓的代表。
“恢复营业以后的生意还是超乎我们的想象,因为很长一段时间大家没有出来吃火锅了,开业后很多人都跑来吃。等天气再暖和一些,人流量还会更多。”珮姐火锅店老板亲自上阵,看着满堂的食客,笑容满面。
生活,五味杂陈;火锅,汇聚百态。
除了在店里畅聊,边走边吃,也是美食街常见之景。
与堂食最大的区别就是人们的选择可以更多,这边一份生蚝、那边一份零嘴。
食客不走,店家不关。
“现在虽然还没有恢复原来的生意,但是一天也能卖出不少。”
“天气暖了,生意也在慢慢好转。”
……
夜间经济,正在激发新一轮消费升级潜力。
因为,人生再多的烦恼,都能在“深夜食堂”里得到慰藉。
贵州日报当代融媒体记者 冯晨阳 陈大炜
责任编辑 孙远铭
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