宁夏有着塞上江南的美誉，因为它得天独厚的地理条件，所以衍生出无数特色美食，让人流连忘返。
说到宁夏美食，就不得不提最有特色的羊杂碎了。在原汤中放入切好的杂碎丝，加葱、姜、香菜等调味后熬制后即成，味道非常的鲜美。
尤其是红色的辣椒油里面的乳白色鲜汤，再搭配翠绿的香菜末，喝一口汤暖胃鲜香，不膻不腻，让人回味无穷。
所以暑假来宁夏，一定不要错过这道美食。
宁夏 香菜 羊杂碎 原汤 塞上江南
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