“长桌宴”是土家族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有上千年的历史。
桌上摆的饭菜也都是土家族的特色美食，如腊猪蹄子、腊鸡锅子、苞谷酒、糯米酒等。
土家人吃酒豪爽，通常用大碗喝酒。
情到浓时，高呼一声“热胡多(要喝酒)”，喝完就往身后地上一摔，形成颇具特色的“摔碗酒”文化。
抵不过热情邀约，一碗下肚，那醉晕晕的感觉立马上头。
我赶紧掏出相机，以拍摄素材为由，逃离了这个欢乐的现场。
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土家族 宴席 礼仪 彭家寨 猪蹄子
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