来源|酒经
中华五千年文明,喝酒就占据了四千年。
美酒与美食一样,遍布全国各地,已然成为人们日常生活中不可缺少的一部分。
酒与文化、艺术、生活相交融,历经千年,风采依旧。
各种风格各种香型的白酒,在中国版图上绘上了浓墨重彩的一笔。
中国白酒品牌众多,在地域上可分为 川黔版块、苏皖版块、两湖版块、鲁豫版块、华北版块和东北版块 ,这几大版块几乎构成了我国白酒地图的绝大部分。
白酒文化源远流长,白酒市场热度居高不下,白酒品牌数量日益庞大,数不清的酒厂、道不尽的酒文化,岂是一张地图就能表达的?
川黔版块(四川、贵州)
这里是中国最大的白酒产地,中国十七大白酒它独占6席位,这里是中国白酒版图上最浓重的一笔, 五粮液、泸州老窖、剑南春 等著名白酒都缘起于这里。
这就是四川,从地图可以看出,国内众多知名白酒都是产自四川。在四川省内,宜宾、泸州、绵竹、邛崃是川酒的主要产区。
“海日生残夜,江春入旧年”,中国白酒发展就像一个圆,今朝清香型白酒火了,明朝又轮到浓香型,要说现在最火的白酒,那一定是酱香型白酒。
贵州是酱酒最主要的产区 ,也是国酒茅台的故乡。茅台作为当下中国第一大酒,凭一己之力带动了整个酱酒行业的发展,名酒之首的地位毋庸置疑。而贵州仁怀赤水河沿岸就是酱香酒最主要的产区。
另外,在川黔两省的交界地带,宜宾、泸州、遵义三个产区遥遥相望,成鼎立之势,域内诞生了众多知名的白酒品牌,品质好,知名度高,占据了白酒市场的重要地位,也因此,这里被称为中国的 “白酒金三角” 。
苏皖版块(江苏、安徽)
东部名酒大省,一定少不了江苏, 前有双沟后有洋河 ,如今两者更是强强联手,成为江苏酒业中坚力量,紧接着还有今世缘、苏酒等,让江苏白酒的发展更加绚丽多姿。
白酒届素来有 “东不入皖,西不入川” 的说法,这里的皖,说的就是安徽,古井贡酒、口子窖、迎驾……一步步见证了皖酒的发展壮大。
两湖版块(湖南湖北)
与西部川黔、东部苏皖相比,中部地区的名酒仿佛更加低调,但并不妨碍这里名酒丛生。例如 酒鬼酒、金六福、武陵酒 等知名名酒就诞生于中部湖南。
湖北省内的白酒品牌数量也不在少数, 白云边、枝江、稻花香酒 是知名度较高的几个品牌。
鲁豫版块(山东、河南)
山东是喝酒大省,也是白酒产销大省,山东的地产白酒数量众多,毫不夸张地说,几乎每个县都有酒厂。
但这也使得山东省内的白酒消费呈现出明显的区域性特点,即便都是在山东省内,消费者也更倾向于选择 本区域所产的白酒品牌 。
河南省内也诞生了不少优秀的白酒品牌,但一直以来,河南省酒发展都存在着 “有量无市、低价税少” 的问题,杜康、宋河 、宝丰、赊店 、张弓、仰韶等省酒正在“豫酒复兴”的路上不断向前。
华北板块
(河北、山西、内蒙、陕西)
在地理划分上陕西隶属西北地区,本文从白酒市场的竞争格局将陕西划入华北板块。华北板块地产龙头区域强势,省外影响力普遍不高。
河北要数 衡水老白干 最出名,但全省省酒发展需继续向高端化方向发展。
山西是清香型白酒的天下,汾酒一家独大,紧随其后的还有 汾阳王、梨花春 。
此外,华北板块还有 北京的牛栏山、红心二锅头,内蒙的河套王,陕西的西风 ,无论是从收入还是产量在区域内都具有绝对领先的地位。
东北板块(东三省)
东北版块是指辽宁、吉林、黑龙江东三省,这三大省白酒品牌众多,主要以低端白酒为主, 老村长、黑土地 等白酒品牌在低端市场占据了很大地位。
中国白酒文化博大精深,每一座城市都有自己的代表酒、特产酒。
这些酒或许名声不大,或许发展不好,但他们都曾是峥嵘岁月中不断向上的一份子,是一份独特的回忆与情怀。
省酒,是属于每一个省的宝贵财富!
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