2022年4月以来，天河区市场监督管理局委 托第三方检测机构，对天河区域内部分农贸批发市场、连锁总部仓库食用农产品总仓、食用农产品网络配送前置仓、餐饮主体等地的食用农产品和水产品进行现场快速检测，确保食品安全后投放到天河市场。广大市民纷纷竖起大拇指，认为天河区市场监督管理局此举保障了人民群众“舌尖上的安全”。

天河区市场监督管理局食品安全快速检测项目于今年3月份已经提上议程。此前，由天河区市场监督管理局制定了《落实天河区2022年民生实事及政协提案关于食用农产品销售餐饮环节快检办理项目》，并进行管理和执行。

项目启动后，日常检测工作异常繁忙。常常在晚上7时30分，在大多数上班族已经下班的时间，蔬菜市场拖车声不断，各地的网点工作人员从连锁总部仓库拿货回门店准备第二天的销售时，几个身穿绿马甲的快检人员也在这个时候来到了蔬菜市场，手拿记录本，开始了工作。抽取的样本将送到实验室进行快检，从源头守护老百姓“舌尖上的安全”。

凌晨时间在朴朴超市门店抽样快检

凌晨时分，快检人员的身影已经出现在钱大妈、蕃薯藤、肉联邦等社区门店，对蔬菜、瓜果、肉蛋等品类进行抽检。每天早上10时前必须检验出结果并上报到系统，工作人员凌晨作业、通宵工作基本上就是常态。

学校食堂负责人签字确认快检结果

对于不合格产品，天河区市场监督管理局派发不合格告知书给被抽检人确认，对于结果确认无异议的，实施现场销毁，由监管工作人员、市场管理方、检测机构工作人员一同监督销毁情况，签名并拍照留证。对于检测结果有异议的，工作人员将样品送回检测实验室，按照国家相关标准进行检验。截至项目执行到现在，共销毁了不合格食品超过3000公斤。不合格食品处置率100%，切实做到把关食品安全质量。

截至目前，区市场管理监督局完成天河区食用农产品民生实事专项工作快检7239批次（瓜果蔬菜、蛋类、肉类、水产品、预包装食品），不合格销毁产品数量3429.404kg，阳性率3%。

新业态食品连锁总仓食用农产品在分销前完成快检工作

执行此项目前，天河区内的食品连锁总部、食用农产品网络配送前置仓、农贸批发市场、千人以上餐饮食堂的食品安全重视意识不足。执行此项目后，个别总仓发现大批量不合格菜品后，开始意识到进行改变的紧迫性，深刻认识到产品质量安全保障与品牌形象管理保护实质唇齿相依。

针对食用农产品存在的实际问题，天河区市场管理监督局将进一步健全天河区食安办联席议事制度，有计划、有目标、有步骤地解决辖区群众对食用农产品方面长期存在的一些“心病”；进一步发挥食安委办公室的枢纽作用，对涉及到食品安全保障的领域，实现数据最大限度地在联席部门之间共享，逐步实现食品数字化监管；在日常管理中将借助高科技数字化赋能，通过利用条形码、农产品质量数据上信息平台、食用农产品溯源数字化监管等措施，有效进行食品安全质量把控，及时发现和排查食品安全风险隐患，保障广大人民群众身体健康和生命安全，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感和满意度。

来源：天河区市场监管局