“什么是三无食品？”“五毛食品为什么不能吃？”“日常生活中常见的食品安全风险在哪里？”记者昨天从韶关市浈江区了解到，该区区市场监督管理局工作人员走进风采实验学校，给孩子们上了一堂生动的食品安全课。

一改以往室内小范围讲课的模式，浈江区市场监督管理局执法人员从风采实验学校周边小商店、小餐饮、临时摊贩讲起，让学生们了解校园周边的“五毛零食”、油炸烧烤等食品的危害，学习如何查看食品包装挑选合格食品，理解为什么要选择有证经营的单位。

执法人员还列举了霉变食品、腌制食品的危害，黄曲霉、米酵菌酸等微生物污染的风险，强调了拒绝食用野生动物，不要采食野生蘑菇等食品安全知识，并重点讲解了韶关地区易发的误采误食断肠草引发食物中毒的隐患，教育学生要养成科学健康的饮食习惯，学会保护自我、勇于举报经营不合格食品的违法行为。

另外，执法人员还利用大课间的时间，在人流集中的路段设点开展食品安全宣传，利用展板展示食品安全基本知识、食物中毒预防与急救方法，通过横幅宣传食品安全标语，进一步推动食品安全的观念深入学生心中。工作人员一边发放图文并茂的宣传折页，一边向学生们讲解五毛食品、野生动植物中毒等的食品安全风险，吸引了很多师生的驻足和听讲。

此次活动面向全校3000多名学生讲授了食品安全知识，共发放宣传资料500余份，设置展板15个，现场气氛十分活跃。学生们纷纷表示活动不仅丰富了课余时间，还学习了更多的健康饮食知识，今后也将更加注重舌尖安全，并多与家人朋友交流，争当食品安全小卫士。

文/广州日报·新花城记者：卜瑜　通讯员：卢甜

广州日报·新花城编辑：王其琪