中医疗法讲求“三分治七分养”,对肝炎的治疗调理也是如此。《黄帝内经》记载:“酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾”。其中“酸入肝”,说的是酸味食物入肝养肝,通过酸性“滋肝阴,养肝血”,达到柔肝、调肝的效果。中医养肝就是运用了这味药的酸性起作用的。
这味中药便是五味子,其以果实入药,中医认为它性温、味酸,有收敛固涩、益气生津以及宁心安神的功效,临床上可用于咳嗽、尿频、津伤口渴以及心悸失眠等疾病症状的治疗。《纲目》当中也对其有所论述:五味子,五味兼备,而酸独胜,酸入肝而补肾,能降酶护肝。
对于肝脏,五味子的具体功效原理有哪些?
查看现代中药药理,五味子的养肝护肝药理如下:
1、保肝作用
药理研究显示,五味子具有保肝作用,可以促进肝药酶的合成、增强肝药酶的活性,从而提高肝脏解毒能力。
2、抗氧化作用
五味子中的五味子酚和五味子乙素具有抗氧化的作用,可以帮助清除体内活性氧自由基,因而具有抑制肝细胞受损老化,并再生新细胞的作用。
需要注意的是,食用原生五味子的时候有一定的禁忌,因为:
1、五味子为性温的中药材,外有表邪,内有实热,或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。
2、五味子有扩张血管作用,孕妇应禁忌。
3、五味子具有温热作用,不宜长期连续饮用。
现代中医用五味子搭配硒麦芽,炒香磨粉煮水喝,降酶护肝效果更佳!
五味子和硒麦芽,均是药食同源的食材,而且都是降酶护肝的上上品,中医将2者搭配磨成硒五味子粉,一起煮水,肝炎患者经常喝可有效减低转氨酶,抑制肝细胞坏死,修复受损肝细胞,保护肝脏。
上面说过了五味子的药理,其实硒麦芽的作用也不容小觑。硒麦芽以小麦作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽上的一种天然有机硒生物制品。它能阻断体内有害物质自由基对肝脏细胞的损伤,保护肝细胞,预防肝炎恶化。
该粉的制做方法:取干五味子10克、硒麦芽20克、蜂蜜5克,把五味子和硒麦芽用小火炒到有香气,再用捣蒜罐分别碾碎成粉末,倒入锅中煮沸,起锅滤去残渣,放置常温后添加适量蜂蜜,即可饮用。
毕竟,食疗降酶护肝的效果太慢,很多肝炎患者的病情已经不能再拖了。中医为此参照了硒五味子粉的配方,采用“干剖细胞破壁技术”提炼制成片剂,吸收利用率大幅提升,还避免了冲泡饮用时的部分营养流失,且服用方便。
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