玉林多举措制止餐饮浪费

玉林新闻网-玉林日报讯 小餐桌体现大文明，小餐桌带动大文明。今年以来，玉林市多途径多维度强化制止餐饮浪费监管，努力营造“文明用餐、浪费可耻、节约光荣”的良好氛围，让厉行节约成为社会新“食尚”。

管好“小餐桌”，创建“大文明”

“我们将建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示，共同推进外卖行业反餐饮浪费工作的落实。”在3月29日召开的网络餐饮平台制止餐饮浪费行政指导会上，美团外卖兴业站经理庞东李如是说。会上，玉林市餐饮外卖行业协会、美团外卖、饿了么外卖等13家平台企业签订了《网络餐饮平台厉行节约反对浪费承诺书》，承诺积极履行“厉行节约、反对浪费”文明用餐社会责任。

“3·15”期间，玉林市市场监管局组织学校、幼儿园、餐饮业代表作制止餐饮浪费承诺宣誓，培训餐饮从业人员2516名，引导广大餐饮业经营者和消费者自觉养成珍惜粮食的好习惯，培育文明新风尚。平时，全市市场监管部门通过开展“光盘行动”进社区、进校园、进企业、进农贸市场等活动，通过微信平台、科普微视频、主题宣讲等群众喜闻乐见的方式，引导群众形成科学、理性、文明消费理念，以“小餐桌”带动“大文明”，营造“厉行勤俭节约、抵制餐饮浪费”的社会共识和良好风尚。

“争做绿色消费文明用餐第一人”

玉林市场监管部门将制止餐饮浪费与日常监管、专项检查等工作相结合，围绕外卖点餐、婚宴、宴请、自助餐、单位食堂等重点环节开展“随机查餐厅”行动，督导餐饮服务单位切实履行主体责任，指导食品经营者落实《反食品浪费法》各项工作措施，引导消费者厉行节约，按需适量点餐，将节约理念贯穿餐饮全链条。

厉行节约、反对浪费，对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。玉林市市场监管局餐饮科科长黄永新表示，“下一步，我们坚持将制止餐饮浪费与食品安全监督检查同步开展，督促指导餐饮单位落实制止餐饮浪费各项措施，引导广大消费者树立正确食品消费观，树立勤俭节约意识，争做绿色消费文明用餐第一人。”

原标题：玉林多举措制止餐饮浪费“小餐桌”带动“大文明”