适饮温度|16-18℃

颜色|深紫红

香气|浓郁，诱人，红色水果(覆盆子、黑醋栗)与甘草糖和香料的混合香味

口感|平衡，单宁丰富、丝滑，回味清新、怡人

配餐建议|牛排

葡萄园属性

产区:波尔多，法国
传奇源自拉菲罗斯柴尔德波尔多白产自两海之间产区。 风土:两海之间葡萄园位于波尔多东南部的两条河流——多尔多涅河和加龙河之间的山坡上。这片 广袤的土地提供了一系列适合红、白葡萄酒生产的有趣的风土、光照和土壤(沙子，粘土，砂砾， 石灰石)。干白葡萄酒主要由长相思和赛美蓉混酿而成。

年份概要

2018年无疑会是波尔多伟大的年份之一，尽管有过一些特别无常的天气:异常多雨的冬天和春天导 致了前所未有的霉病威胁，类似的霉病史无前例;五月和七月的毁灭性霜冻对一些葡萄园的破坏程 度高达80%。幸运的是，在这个2003年以来最热的夏天，情况得以显著改善。当时的环境有着葡萄 成熟的理想条件:温暖阳光的白昼与凉爽的夜晚之间的对比，使得香气得以充分浓缩，甜度与酸度 实现完美平衡。

酿酒方案

这款酒使用了波尔多葡萄酒传统的酿造理念，果实在除梗破碎后即被置入可控温的不锈钢罐中进 行发酵。发酵温度控制在28°C，三周内定期实施热浸渍酿造法，以确保单宁的提取足够轻柔。在 苹果酸乳酸发酵完成后，60%的葡萄酒被转入法国橡木桶熟化12个月。

品酒笔记

颜色: 深紫红。 香调:浓郁，诱人，红色水果(覆盆子、黑醋栗)与甘草糖和香料的混合香味。 口感:平衡，单宁丰富、丝滑，回味清新、怡人。
饮用温度:16至18°C
这款酒现在即可饮用，也可在酒窖中陈放5至7年。