黑龙江省龙蛙农业发展股份有限公司生产的绿色有机产品,在2014年绿博会上吸引众多客商目光。 许宏伟摄
北京市海淀区学苑路的美廉美超市,“百姓粮仓”销售人员向市民介绍杂粮煲粥的方法。 许宏伟摄
□郑鹏飞本报记者史志强 良好的生态环境,为绥化市发展绿色经济提供了资源禀赋和巨大空间。目前,这个市绿色种植已实现全区域、全品种、全过程覆盖,绿色(有机)食品认证面积1000多万亩,无公害、绿色、有机和地理标识认证数量1351个。为培育“绿字号”品牌及建立长期稳定的销售体系,绥化市完善了由企业发挥主体作用与政府推动支持相结合的工作机制,推动绿色食品长期稳步开拓国内外市场,提升绿色食品市场占有率和优质优价水平。截至目前,绥化市建成了由水稻、蔬菜、大豆等多个专业市场组成的绿色食品大物流,在北京、上海、浙江等地建立了200多个绿色食品直销店。 整合资源做大“百姓粮仓” 要培育一个在北京、上海、南京这样的大都市能够叫响的绿色食品品牌,投入大、见效慢。绥化华天米业有限公司另辟蹊径,通过收购整合优势资源,拥有了更广阔的销售平台。 北京粮满仓食品有限公司旗下的“百姓粮仓”品牌的小杂粮,在京城具有很高的认知度,成为北京大型商超最大的杂粮品牌。然而,由于公司厂房要动迁等原因,杂粮生产量大幅减少,出现断货导致退出部分商超的现象,一些北京市民无法就近购买杂粮。北京粮满仓食品有限公司也有出售企业的意向,绥化华天米业有限公司看到了其中的商机。 经过多次运作,2014年12月1日,绥化华天米业有限公司投资3000多万元,成功收购了北京市粮满仓有限公司,并且将生产基地从绥化市北林区连岗乡延伸到北京市顺义区。近日,记者来到了绥化华天米业设在北京市顺义区北石槽镇的加工厂,看到几十名工人正在忙碌地将30多个品种小杂粮进行称重包装。来自海伦市的大豆、北林区的绿豆等在这里由大包装变为小包装,集中打造“百姓粮仓”经营品牌。在粮食进入分装环节前和出厂进入大型商超前都要抽样化验,在无菌室内进行重金属含量等方面的检测,确保产品绿色安全。 收购“百姓粮仓”品牌后,绥化华天米业有限公司又上马了两台自动化的真空包装设备,每台一分钟可以包装20小袋,节约了人力成本,提高了产能,加工量由每天1500标箱增加到7500标箱。 绥化华天米业有限公司改变北京粮满仓公司过去的经营模式,引入专业化的管理团队,全力恢复北京粮满仓公司2014年因战略收缩而失去的市场份额,在保证占领北京市场的同时,全力开拓全国市场。 华天米业总经理曹猛对记者说,“百姓粮仓”是针对全国粮食的销售平台,华天米业收购后赋予了它新的内涵,将使更多的绥化乃至黑龙江的优质绿色食品通过“百姓粮仓”的平台销售到北京、上海、南京等大都市。 目前,华天米业已打开国内高中端市场,联手的是物美、美廉美、欧尚、华堂、乐天玛特、苏果等500余家大型商场及连锁超市,让京沪宁等地上千万市民的米袋子盛满“百姓粮仓”品牌的绿色食品。 现在,华天米业的发展愿景跃然眼前。今年5月,华天米业将投资3000多万元在北京市顺义区建设1万平方米的厂房,安装10多台分装设备,扩大产能,进一步满足不断扩大的市场需求;与此同时,他们和中国农业大学合作,植入科技元素,由中国农业大学建设的国家安全食品实验室项目研发的产品将由华天米业推广销售;进一步完善物流公司建设,确保各大销售网点及时供应;将向天津、河北及上海、杭州等地进军,打入这些地区的大型连锁超市;打造全国大型的杂粮及东北大米网络销售平台,通过线上线下批发零售的形式,进一步开拓全国杂粮和东北大米的销售渠道。 拓展渠道做强“展会经济” 举办和参与各类展会推介绿色食品,是政府引导绿色食品生产企业与市场对接的重要手段。近年来,绥化市先后举办了寒地黑土美食节、绿色食品展销会,组织多家绿色食品企业参加哈洽会、牡丹江木耳节、齐齐哈尔绿博会和上海寒地黑土绿色食品金秋联展等活动。在首届中俄博览会上,绥化市有100多家绿色食品企业携带肉类、粮油、饮品、乳品等六大系列140多种产品参展,总签约额达数百亿元。在2014黑龙江绿色有机食品(哈尔滨)博览会上,绥化市商务部门精心筛选了77家产品质量好、市场前景好、附加值高的绿色食品企业参展,产品包括粮油类、山特产品类、畜产类、酒饮类等四大类、172个品种,从寒地黑土、绿色、有机、无公害等方面充分展示“寒地黑土·绿色绥化”农产品品牌和特色优势,充分展示绥化农产品精深加工发展成果、发展优势、发展潜力,其中半数以上的参展企业拿到了购销合同。 在北京等中心城市打造“永不落幕的绿色食品展会”,是绥化市拓展绿色食品销售渠道的重要举措。2013年8月和2014年5月,绥化市先后在北京和上海成立绿色产品展销中心,共推出了6大类200多种绿色食品。如今两家展销中心每天客流量都达到数百人次。上海展销中心附近湾流域社区的徐玉琴老人经常光顾这里,她对望奎县出产的南瓜粉系列产品赞不绝口:“货真价实,吃着放心。”据了解,这两家中心还将大规模实现网上销售,并与京沪有影响有实力的大公司开展战略合作,面向更广阔的大华北和长三角地区销售绥化绿色食品。 绥化市还通过招商引资和项目建设,推进绿色食品的品牌整合和营销网络建设。由温州企业投资11亿元在绥化经济技术开发区兴建的温州绿色物流国际商贸城将于今年投入使用,打造一个“永不关闭”的绿色食品交易平台,如今已经吸纳各类绿色食品企业200多家。 延长链条推广“私人订制” 2014年春季,绥化绿色产品北京展销中心向北京市民推出了全新的销售业务——有机稻田“私人订制”。展销中心与北林区立威水稻种植专业合作社、庆安县永鑫园水稻种植专业合作社签订合同,从农民手中转包了1000亩优质生态田,按照有机农业标准进行种植生产,中心聘请一流水稻专家李乃富全程负责种植指导,让承包的北京市民享受体验式种植,从有机种植到包装一条龙,“有机大米自己种”,承包者可以随时到绥化来过把“种田的瘾”,私人稻田由经验丰富的私人农田管家打理,种植生产过程以图片视频方式回传到北京承包者手中,这种模式能使合作社和农户亩增效益达2倍以上。北京盛世投资公司董事长彭志刚去年从中心手中承包了100亩地,他兴奋地说:“现在健康食品是变成奢侈品的时代,自己是种田主人,虽然亩产少了一些,但吃着放心,也可以送给员工和亲朋。同时,还可带领全家远离喧嚣,来到绥化置身好山好景间,呼吸新鲜空气,体验着弄田的快乐。” 北京展销中心主要负责人徐刚表示,除了“私人订制”这个亮点以外,今年中心的重头戏还放在走进各大社区同社管委联合举办开展农副产品营销活动上,利用社区大妈的可信度,布设销售网点,实行利润分成;同时继续与北京周边部队等大量用米单位展开合作,在北京周边大的粮油批发市场和集散地寻找代理,将绥化绿色食品推向更广阔的市场。“我们家乡的产品很有竞争力,市场信誉度和美誉度都很好。截至目前,展销中心帮助家乡绿色农副产品企业成功对接了54家北京所属企业,打开了北京乃至华北地区的农副产品市场大门。”绥化驻北京联络处主任宋家峰自豪地介绍说。