芳菲四月，处处繁花似锦。东莞市道滘的番石榴花也乘着春意，盛放身姿，参加这次春天的盛会。

　　在该镇南丫番石榴种植场，番石榴花缀满了枝头，纯白小花在青翠叶子的衬托下显得格外清丽脱俗，淡淡的花香，惹得蜜蜂不停在花间飞舞。工人们带着草帽，穿梭在番石榴树间，忙碌地疏花。

　　“今年是暖冬，番石榴遇上大年，开花、结果率都十分高”，工人陈姨说：“为保证树体营养供给充足，我们要及时将多余的花果摘除。”陈姨还现场传授她的摘花疏果要诀：单花的保留，二花集生的疏去一花，三花族生的疏去左右两花，一般每个枝条保留果实1-2个；当番石榴果实发育至直径3厘米左右时喷施一次杀虫杀菌剂后进行套袋，以减轻病虫危害，提高果实品相。

　　据悉，番石榴为热带、亚热带水果，原产美洲。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素，是非常好的保健食品。该镇现有番石榴休闲采摘园区8个，种植总面积近100亩，以种植台湾珍珠番石榴为主，该品种肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，一年四季均能生长结果，又因该品种相对丰产、品相上佳，广受该镇种植户青睐，具有广阔的市场前景。