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4年积累客户1000+,小小档口,月销百万?
*本文2070字,预计阅读时间5分钟
与食品行业打了16年的交道的殷老板,从起初打工做水果批发积累资源,到开辟出自己的食品经商之路,从单枪匹马到占据3个批发市场开设7家门店。拥有了12人骨干团队,4年积累熟客1000+。
如今,广州白云批发市场里食品门店接连倒闭,然而殷老板的店却总是忙不过来,羡煞旁人。
经历过濒临破产、疫情冲击,殷老板的门店究竟凭什么摆脱逆境超越同行?
借力进销存app
1人管店 迅速扩张
「殷勤的殷」殷老板对待工作人如其名。
但光靠勤劳可不一定能做好生意,如何能在有限的人力条件下创造出更大的价值呢?找到好帮手是关键。
零食、酒水作为消耗量极大的刚需产品,繁重的开单、管仓工作是每个食品从业者都无法避免的。大家都想在这个环节中走在前列,如何加快脚步?殷老板呈上了的自己的秘诀。
离开水果批发,自立门户后的殷老板单枪匹马,仅靠自己1人管理门店的所有事情。累积一定量的客户和商品之后,面对繁重的工作量,势单力薄的殷老板难免开始犯愁,急需创新进步。
随后,一款圈子里热门的进销存软件吸引力殷老板的注意力。起初发现这款免费软件可以帮忙快速开单、打单、管理库存。繁杂的流程都转移到了手机上智能操作,纸、笔、excel统统都不再需要了,从此秦丝生意通成了店里不可或缺的“刚需日用品”。
(智能开单打单)
渐渐地,靠着稳扎稳打殷老板的店规模不断扩张,4年里迅速新增了好几个门店。
殷老板透露,由于商品种类丰富,sku有大几百,商品销量随着季节等因素此消彼长,所以门店不分淡季旺季,再加上口碑较好,公司一直处在忙不过来、饱和的状态。
商品一多,员工们难免会忘记价格,以往总是需要反复询问。如今通过秦丝app,上架新品、价格实时更新,员工们可以自助查询。开单打单也仅需手机配上秦丝打印机,高效便捷,迅速开单。
转型线上
一人搞定三人工作量
线下的工作效率有了极大的提升,但是批发市场里小小的地盘,又是如何能承载月销百万的订单量呢?
其实,殷先生在19年便意识到,批发市场门店面积十分有限,若人人都来店里订货,总是门庭若市拥挤混乱,难免在无形中造成了很多订单的流失。
恰逢小程序卖货热潮,十分关心行业最新动态的殷勤老板立马决定转型线上。在秦丝系统上开通了销货宝小程序,将商品全部上架小程序销售。熟客完全可以自助查找商品线上下单,线下则侧重引入新客,联动秦丝生意通使用,极大地提升了门店坪效。
(小程序自助下单)
疫情之下,不少同行只能通过微信、电话订货。然而殷先生日常线上会有100—200个单,按照平均水准,每个客户需要5分钟完成从询价、确认规格、数量。如今,客户通过小程序自助下单,直接砍掉微信、电话来回沟通的环节,直接节省8到16小时的时间。相当于两个全职员工的工作量。
疫情下迅速超车
靠小程序收益翻番
随着规模逐渐壮大,人手也越来越多,一个人的能力再大也是有限的。十分重视员工发展的殷先生让每个员工都能熟练使用系统开单、微商城接单、打单这些已成为日常操作习惯。并且,员工销售数据都能通过系统自动生成报表,透明、清晰。
疫情期间,殷老板的小程序俘获了不少客户的钟意。当同行还在忙着回微信、接电话、找图片时,通过小程序接单,殷老板赚得盆满钵满,迅速扭转了疫情之下不利的局面。
再到账单日结,不少店还在手工开单记账、汇总,忙完一天再处理账单,难保不出差池。然而,线下智能处理+线上小程序自动汇总,销售报表、欠款客户数据自动统计,省下了不少人、物、力。
(销售明细自定义查询)
不止卖货
多维度打造智能店铺
「来店里的基本是70后,不少80、90后还是更爱在小程序线上下单」
除了方便客户下单,小程序究竟给殷老板的生意带来了哪些改变呢?
降低客户流失率
现场通过平板展示微商城的商品详细信息给客户,结合实物作参照,即使现场不能下单,可以先加客户微信,通过微信转发小程序给客户,自助浏览、下单,减少了客户的流失。
02 节约人力成本
节约人力成本
1个熟练掌握系统的员工能干的活相当于传统门店里的3个员工,省下来的成本用作员工待遇补贴、,增加了员工幸福指数,留存率高,也降低了培养新人的成本。
03 改变策略开拓推广
改变策略开拓推广
将高效的经营模式节省下来的时间精力投入的更深层次的工作中,通过小程序做爆品引流,计划搭建推广体系。让下游无条件相信自己的选择,成为行业标杆,促使下游们将更优质的商品推出去,刺激销量实现互惠互利。
精细服务
迅速转介绍
「我们是市场唯一一家愿意帮客户装货上车的」
殷先生还提到,他们店在市场深受好评的关键是努力提供最好的客户订货体验。有了高效的订货模式,员工节省下来的完全可以协助客户配货,装运。在殷老板的店里,没有看人下菜,只有一视同仁,无论是老客新客规模大小,都会受到同样的优质服务。
因此,不少熟客都会主动将殷老板的小程序介绍给好友,有任何需求都可以先在小程序里看看,不断裂变新客。
生意经
今日份小tip
01:顺应年轻人的习惯,发展线上小程序便捷订货模式,锁住老客,裂变新客。
02:高效催生高质量,充分发挥秦丝生意通管理多个仓库,节省下来的人力精力实现优质售后服务。
04:目光长远,重视团队员工的综合素质,人均熟练掌握系统开单、打单、接单。
(立喜乐食品)
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