顺德大良牛乳:佛山顺德区大良街道特色产品大良牛乳
顺德大良牛乳:佛山市顺德区大良街道特色产品大良牛乳,产地食品-顺德大良牛乳。 广东省佛山市顺德区特色产品,产地物产顺德大良牛乳。 顺德大良是一个以牛乳出名的地方, 很多港澳同胞到顺德经常会到大良来买金榜牛乳带回。
顺德大良牛乳特点:
顺德区特色产品-大良牛乳:顺德大良牛乳。
牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良街道出产的一种牛奶制成品。
本来是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也称金榜牛乳饼。
金榜牛乳都集中在大良金榜街上面,其中最出名是欢记金榜牛乳。
顺德大良牛乳产地:
广东佛山市顺德区特色产品-大良牛乳产地:顺德区大良街道。
【金榜牛乳制作过程】
新鲜水牛奶一煲,微温;白醋一煲,微热;
一盆高浓度的盐水另加一个茶杯、一个小勺、一块模具。
在茶杯里倒1/3杯白醋,用勺舀一勺牛奶入杯中,牛奶马上凝固成团状,
然后将成团的牛奶倒入模中,用手指将其抹平,
再用手掌将牛奶里的醋压挤出来,
最后轻轻掀出牛奶片,放入盐水中,泡四个小时,拿出来就成为远近闻名的金榜牛乳了。
![](http://www.chandibao.com/templets/oz/images/weixin_cdb_h.jpg)
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