哈尔滨红肠加盟多少钱，你一定不知道这有多挣钱
冬天去哈尔滨，感受银装素裹的美丽冰城，走在中央大街可以看到各种各样的冰雕，还有各种当地的特色美食，在冰天雪地里吃上一根马迭尔冰棍，那叫一个刺激。要说起哈尔滨的特色美食，就不得不提哈尔滨红肠了，作为最具代表性的特色食物，以其独特的风味和口感而闻名。
红肠是把猪肉搅碎，配以淀粉、调料，灌进肠衣中，再经长时间熏烤而成的熟食。既可买之即食，也可煎炒配菜。哈尔滨人是习惯直接冷食的，配上旅途中的面包，佐以小酌时的啤酒，可谓乐在其中、百吃不厌。红肠独有的香味能飘散到街边，深谙品尝的哈尔滨人能在大街上闻出红肠的种类。近些年，哈尔滨红肠蜚声中外。很多哈尔滨人把代购红肠作为了职业。随着需求的猛增，红肠品种的也迅速增加，从寥寥几家增长到现在的几十家。价格也从几元一斤到三十几元一斤不等。
熟食店的利润要根据当地消费水平的高低决定，不同的地方肯定利润也就不一致。以道台府食品店为例：
1，营业面积一般8-20平，所需人员1-2人。
2，日营业额：4000元，原材料成本1600元，每日毛利润约2400元。
3，月均利润约7万元。
口味是一家餐饮企业能够抓住消费者的关键。从道台府的创始人到整个团队，十分看重产品，追求口味极致，即便面对原材料上涨等各方面压力，道台府都从来不放弃对产品品质的追求，哪怕在短时期内这会对利润产生影响，但道台府认为，长此以往，这也会对消费者形成记忆点。
道台府成立专项基金做产品研发，研发人员在全国甚至全世界范围内与消费者互动、交流，及时发现消费者口味的变化，探索适合消费者口味趋势的产品，孵化、产出、创新具有道台府特色的优质产品。目前，道台府已经拥有以肉灌、薰酱、麻辣鸭货、豆制品、西式六大项、生产近百种特色美食，产品线由传统朝休闲方向延伸，更年轻，更时尚。如今，在诸多一线城市的购物中心，年轻人在道台府门店前打卡拍照，发朋友圈已经成为一种潮流。
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