全国大集合！2010-2019年酒店业20项指标数据分析
2010-2019年挂牌五星酒店20项数据分析
1、酒店数量、平均客房数、平均床位数
以下为具体数据：
酒店数量
2010年595家
2011年615家
2012年640家
2013年739家
2014年745家
2015年789家
2016年800家
2017年816家
2018年764家
2019年822家
平均客房数
2010年366间
2011年354间
2012年394间
2013年353间
2014年350间
2015年341间
2016年343间
2017年351间
2018年348间
2019年316间
平均床位数
2010年555张
2011年526张
2012年602张
2013年540张
2014年520张
2015年505张
2016年523张
2017年537张
2018年516张
2019年477张
2、平均每间客房年营业收入、平均每间客房固定资产、平均每间客房年利润总额
以下为具体数据：
平均每间客房年营业收入
2010年28.83万元
2011年33.57万元
2012年30.55万元
2013年29.19万元
2014年29.34万元
2015年28.50万元
2016年27.81万元
2017年28.38万元
2018年29.91万元
2019年31.35万元
平均每间客房固定资产
2010年69.14万元
2011年74.97万元
2012年69.77万元
2013年72.14万元
2014年72.68万元
2015年74.27万元
2016年73.65万元
2017年70.80万元
2018年74.65万元
2019年74.51万元
平均每间客房年利润总额
2010年2.76万元
2011年2.98万元
2012年2.17万元
2013年0.55万元
2014年0.22万元
2015年0.71万元
2016年1.65万元
2017年2.29万元
2018年2.83万元
2019年2.36万元
3、平均每家酒店营业收入、平均每家酒店固定资产原值
以下为具体数据：
平均每家酒店营业收入
2010年10550万元
2011年11885万元
2012年12036万元
2013年10304万元
2014年10270万元
2015年9718万元
2016年9546万元
2017年9960万元
2018年10422万元
2019年9911万元
平均每家酒店固定资产原值
2010年25305万元
2011年26541万元
2012年27488万元
2013年25466万元
2014年25439万元
2015年25332万元
2016年25279万元
2017年24850万元
2018年26011万元
2019年23557万元
4、平均每家酒店利润总额、利润总额率（利润总额/营业收入）、投资回报率（利润总额/固定资产原值）
以下为具体数据：
平均每家酒店利润总额
2010年1011万元
2011年1056万元
2012年855.94万元
2013年405.41万元
2014年76.24万元
2015年241.06万元
2016年566.88万元
2017年803.55万元
2018年986.91万元
2019年746.59万元
利润总额率（利润总额/营业收入）
2010年9.59%
2011年8.87%
2012年7.11%
2013年3.93%
2014年0.74%
2015年2.48%
2016年5.94%
2017年8.07%
2018年9.47%
2019年7.53%
投资回报率（利润总额/固定资产原值）
2010年4.00%
2011年3.97%
2012年3.11%
2013年1.59%
2014年0.30%
2015年0.95%
2016年2.24%
2017年2.64%
2018年3.79%
2019年3.17%
5、人均年税金、平均每间客房员工
以下为具体数据：
人均年税金
2010年1.72万元
2011年2.15万元
2012年1.94万元
2013年1.94万元
2014年2.00万元
2015年2.04万元
2016年1.41万元
2017年1.13万元
2018年1.05万元
2019年1.25万元
平均每间客房员工
2010年1.31人
2011年1.42人
2012年1.27人
2013年1.28人
2014年1.19人
2015年1.14人
2016年0.91人
2017年1.04人
2018年1.02人
2019年0.96人
6、客房收入占比、餐饮收入占比
以下为具体数据：
客房收入占比
2010年45.20%
2011年44.46%
2012年44.05%
2013年45.43%
2014年44.24%
2015年46.36%
2016年46.93%
2017年47.01%
2018年46.21%
2019年41.05%
餐饮收入占比
2010年41.78%
2011年34.89%
2012年43.00%
2013年40.67%
2014年40.05%
2015年41.18%
2016年41.61%
2017年40.01%
2018年39.79%
2019年35.42%
7、平均每家酒店员工、平均每家酒店员工大专以上比例
以下为具体数据：
平均每家酒店员工
2010年481人
2011年503人
2012年499人
2013年451人
2014年418人
2015年390人
2016年378人
2017年364人
2018年355人
2019年304人
平均每家酒店员工大专以上比例
2010年28.22%
2011年28.53%
2012年30.46%
2013年30.23%
2014年27.21%
2015年26.41%
2016年28.26%
2017年28.36%
2018年27.16%
2019年28.74%
8、平均房价、平均出租率、每间可供房收入（RevPAR）
以下为具体数据：
平均房价
2010年664.60元
2011年688.56元
2012年710.20元
2013年687.36元
2014年678.73元
2015年655.66元
2016年626.27元
2017年612.35元
2018年623.60元
2019年595.56元
平均出租率
2010年60.43%
2011年61.00%
2012年59.91%
2013年56.06%
2014年55.00%
2015年56.41%
2016年58.57%
2017年61.43%
2018年61.96%
2019年60.94%
每间可供房收入（RevPAR）
2010年401.62元
2011年420.02元
2012年425.48元
2013年385.33元
2014年373.30元
2015年369.86元
2016年366.83元
2017年376.17元
2018年386.39元
2019年363.52元
相关阅读
作者
赵焕焱
华美顾问首席知识官、高级经济师
华美顾问集团
华美为酒店、旅游度假目的地、特色小镇、旅游集团等提供可行性研究、设计顾问、品牌引进、品牌战略等服务，在400+城市为1500+项目提供服务。
版权声明
本文版权归作者及华美顾问集团所有。 如需转载，请联系我们并征得同意。
数据来源
政府网站、上市公司财报及公开媒体。