沃尔玛，把店开到你家门口
作者： WIN商业地产头条
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始于1962年的沃尔玛，LOGO主体上基本从未变过。蓝色的英文字母Walmart，后面跟着橙色太阳光图形。“蓝橙”组合，穿越时光而来。
不过现在，在中国，这个组合中混入了一抹鲜绿色。它是 沃尔玛社区店（原名惠选店）的标志色，是沃尔玛新型门店的排头兵。
“未来5~7年，将开500家店，包括 沃尔玛大卖场、沃尔玛社区店、山姆会员店、云仓”。以社区店为代表的“小店”，成了这份开店计划中最抓眼球的聚光点。
顾建章 沃尔玛中国地产发展高级副总裁 图片来源/沃尔玛提供
顾建章重复强调，“开社区店会是主要的方向之一”。他是 沃尔玛中国地产发展高级副总裁。五年前，他加入沃尔玛（美国总部）时，沃尔玛微调中国战略，大卖场拓店减速，加码山姆会员店。
五年后，山姆会员店加速继续，但“开在家门口”的社区店已然成了 沃尔玛祭出的新杀手锏。
90年代初的中国，开着车去逛 沃尔玛，是多数人做梦嘴角都会笑弯的事儿。而现在，趿拉着拖鞋，穿着大裤衩，出门几百米就能看到沃尔玛“小店”了。
当 沃尔玛不再“遥不可及”，如邻家小伙伴般熟悉，它的魅力指数几何？
01
社区店升级，瞄准繁忙家庭
“如果不能满足顾客的需求，一个企业随时可能会死亡。”在群访中，顾建章引用某位 沃尔玛高管的话。
他认为，当下中国消费者需求快速变化，人们越来越忙碌。2016年-2025年，大宗型消费需求减少，补给型消费和快速型消费分别攀升44%、22%。
基于此， 沃尔玛各业态重新聚焦“繁忙家庭型”客群。家门口的沃尔玛社区店，则是未来主要开店方向。
沃尔玛社区店，是沃尔玛旗下的社区生鲜超市，原名惠选店。门店面积一般600~1000平方米。生鲜新零售最“热闹”的2018年，沃尔玛社区店一口气开了8家店。
但由于“供应链效率限制”，今年暂无新增门店。昨日商业地产头条探店的深圳宝安区新安五路分店，已全新升级。
不同于一年前——门头是草绿色，门前两根柱子却是标志性的 沃尔玛蓝，升级后社区店从门头到店内整体VI皆以清新绿为主视觉。
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门店的内部调整，明显侧重提升生鲜权重。体现在：
SKU：全场商品种类从8000多种精简到6000多种，生鲜（肉禽蛋奶果蔬）却增加20%至800多种。其中，果蔬占比超过50%。
面积：整体面积维持不变，生鲜区面积增却扩大了约25%，增加了活河鲜、海鲜品类。因为运营发现，在深圳，活鲜大人喜欢买，小孩喜欢看。
而每一个条活鱼，都带着一个溯源二维码“身份证”，扫码可见品名、保质期、存储条件、供应商等信息。
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自有品牌：现场看到，今年推出的“沃集鲜”（Marketside）自有品牌覆盖了鲜肉，蔬菜，熟食和烘焙等品类。自有品牌SKU数， 沃尔玛方面没有透露。
动线：生鲜区设在主动线的开始处，第一时间吸引人流。因其具有高频、刚需、高流转的特性。
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当然， 沃尔玛社区店还做了一些“因地制宜”的动作。
数据调研显示，这家店周围分布着多个小区、学校，以繁忙家庭型客群为主，其中包括部分中老年。进门就有海报提示，60岁以上顾客，买满58元就可获得5元“社区长者优惠券”。选品上，以家庭刚需品为主，每半个月轮换一次促销商品清单。
据顾建章介绍，目前社区店具体选址包括以下几点：小商圈，主干道，近小区，500米范围内有3~4万常住人口。线下采购便利，线上下单则门店小，分拣配送更高效。
目前8家社区店都在广东，分别在深圳、广州、东莞。“未来将会开向全国。”
顾建章在活动上回顾了前不久公布的社区店业绩：2019年第3季度（2019年7月1日-9月30日）较第1季度（2019年1月1日-3月31日），销售额和客流增长均超过20%，线上线下均有增长。其中，O2O销售额占比已超过30%。
02
大卖场与山姆店，也玩“瘦身”
除了社区店， 沃尔玛其他业态也在变小，门店选址更接近消费者。
沃尔玛大卖场，由原来动辄过万平米，缩小40%~50%。这样的“紧凑型”门店，早在2017年已落地武汉（杨家湾店）、昆明（金瓦路店）。
2018年底开业的 沃尔玛成都盛邦街店，“更小、更近”的特点很明显。该店以“新一代门店”落地，面积仅约5000多平米。虽然面积上“瘦身”，但却将租赁区扩大至4000㎡，精选了近80个餐饮、社区服务为主的特色品牌，形成丰富的业态补充。
在选址上，与入华初期的“郊区原则”不同， 沃尔玛成都盛邦街店几乎被住宅小区“包围”。百度地图上显示，该店周边密集分布着天合.凯旋南城、中海兰亭、华润凤凰二期、都城雅颂居、朗诗熙华府、 保利百合花园、清凤时代城等小区。周边居住、商业氛围浓厚。
中国商业地产与零售环境大变迁，从根本上决定着 沃尔玛大卖场需要进行大“瘦身”。
一方面，城市化进程加快，地价飞升，大卖场租金高企，几乎不自持物业的 沃尔玛，拓店难度在不断增加。
“20年前来我们开店的一些位置算是比较偏的地方，像在深圳的龙华、龙岗，但是现在却变成很核心的区域”顾建章说。
此外，注重体验的新零售时代，纯零售大卖场之于购物中心的吸引力正在减弱。2018年，赢商大数据对一二线城市典型购物中心（分别为161家、222家）进行业态和品牌调整情况分析发现：
一线城市购物中心传统“纯零售”业态占比下调2.7%，二线下调2.6%。这一类业态，因利润空间收窄、坪效下降，在购物中心的主导地位被进一步削弱。
为此，“ 未来3年，将至少改造200家 沃尔玛门店”。目前，部分已完成升级改造的沃尔玛大卖场中，生鲜比例提升，增加了熟食就餐区，货架高度调整为更适合亚洲人视线等等。
沃尔玛深圳龙岗建设路分店 图片来源/沃尔玛提供
顾建章以深圳龙岗建设路分店为例，介绍了更多改造细节。该店于9月份完成改造后，引入了诸多时代潮流元素。例如，在租赁区引入 唯品会服饰体验店，还有李宁、 安踏、纯棉时代等“国潮”时尚店。
而在新开及改造的新一代门店中，自助收银和扫码购比例提升，同时仍保留一些人工收银通道，以满足消费者的多元需求。
另外，目前全国已有10多家 沃尔玛门店引入 瑞幸咖啡。未来，沃尔玛门店还将引入更多国际品牌。
而山姆会员店的“瘦身”计划（小20%），则是山姆会员店中国区总裁文安德于2017年提出。昨日顾建章表示，“目前山姆有26家门店，到2022年山姆门店总数将达45家，包括新开及在建门店。”
不过，顾建章特别补充道，“山姆会员店还是比较特殊，面积要足够大，才能保证仓储式体验。”
数据来源 | 公开报道 制图 | 商业地产头条
03
以深圳为中心，聚焦广东大本营
入华之初， 沃尔玛以广东为中心，走向了全国。二十多年过去了，它加大了对广东大本营的重视度。
以近三年的开关店数据为样本，商业地产头条分析发现， 沃尔玛在重点收缩华东区域，共关闭门店35家，占总关店数的53%，其次是东北和华北。
同时，新店拓展战略则转向华南（42%）和西南（31%），华东、华北东北开店比例均不足2%。
特别声明：非公司财报披露数据，官方对此数据不负责
数据由赢商网从公开报道收集，为不完整统计
特别声明：上述数据非 沃尔玛官方财报披露，由赢商网公开收集，且为不完整统计
早前8月， 沃尔玛中国区总裁兼首席执行官陈文渊表示，未来5年沃尔玛计划在广东新增100家新店，包括山姆会员商店、购物广场、社区店以及云仓等业态。
对应昨日公布的“未来5-7年500家门店”，这意味着即将有1/5新店开在广东。事实上，这一场广东“加速度奔跑”早埋下了伏笔。
2015年3月，国家发展改革委、外交部、商务部正式提出“建设粤港澳大湾区”。次年， 沃尔玛投资7亿元人民币，在东莞启建中国最大的生鲜冷链仓——入华23年来最大单笔投资。
到了今年年初，东莞生鲜配送中心正式投入运营，全力支持广东地区的门店发展。 沃尔玛对广东市场的重视程度不言而喻，而深圳则成了重中之重。
深圳是 沃尔玛在中国的发家地，也是它的创新基地。23年前，中国第一家沃尔玛购物广场、第一家山姆会员店，都是落户深圳。而2018年4月第一家社区店，也是孵化于深圳。
从一个不起眼小渔村，到GDP总量全国前十，深圳仅仅用了13年。而过去五年，四大一线城市人均GDP对比，深圳表现亦最醒目，从14.95万元增至19.3万元，年均增速6.6%。商业充分发展、高收入、开放的生活消费观念，是付费会员制的土壤。
如今，深圳政府的背书将让 沃尔玛能更好地抓住粤港澳大湾区发展的政策红利。
来源 | 国家统计局 制图 | 商业地产头条
在11月初与深圳市长陈如桂会面上，陈文渊则明确 沃尔玛中国将持续加大在深圳投资发展。
具体包括：未来五年， 沃尔玛中国计划在深圳新增60家门店，包括沃尔玛购物广场、沃尔玛社区店和山姆会员商店多种业态。其中，山姆会员商店将达到7家。
目前，26家山姆会员店分布全国20个城市，其中北京、深圳各有3家店，上海、苏州分别有两家店。未来五年深圳总店数达7家，意味着山姆将以一年一店的速度，加固深圳大本营。
来源 | 沃尔玛中国官网 制图 | 商业地产头条
可预见的是，深圳这座城市将一如既往成为 沃尔玛最坚定的大本营。而“小店”战略的步步推进，则会加速其与城市的融合，以及和人群的亲密。
当人们去 沃尔玛，就跟在楼下便利店溜一圈那样“自然而然”时，属于它的另一个高光时代，才会正式到来。
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