2019中国茶叶行业市场数据、消费习惯及发展趋势分析
作者： 干货收割机
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随着消费者对茶叶接受度的不断提高，预计2024年全球茶叶市场规模将达到731.3亿美元。艾媒咨询分析师认为，总体而言全球茶叶市场发展乐观，有望维持稳定上涨趋势；特别是中国消费市场在养生、健康等方面意识的增强，也将带动全球茶叶市场规模进一步提高。
中国茶叶国内市场需求数据分析
数据显示，中国茶叶的人均消费量不断增加，带动了中国茶叶国内市场的不断扩大，2018年中国茶叶国内销售量达到191.05万吨。艾媒咨询分析师认为，饮茶是重要的中国文化和部分地区的生活习俗之一，在一定时期内，中国的茶叶销售量都将保持上升趋势。随着中国居民人均可支配收入的提高、居民的消费升级理念提升，茶叶的品质会成为茶叶销量的重要因素。
中国主要茶类产量变化数据分析
中国茶叶产量结构稳定，绿茶产量远超其他茶叶。2018年中国绿茶产量为172.24万吨，增长幅度为2.6%，产量占比超过50%。艾媒咨询分析师认为，综合中国的茶叶种植环境、市场需求等考量，绿茶将在相当长一段时间内持续保持产量优势。
中国主要茶类进口变化数据分析
数据显示，在进口茶叶中，红茶的进口量最大，占比达到83.3%。艾媒咨询分析师认为，国际茶饮品牌中红茶的品类相对丰富且口感较好；并且如奶茶等新茶饮的兴起进一步提升了中国市场对红茶的需求，中国的国产红茶应当抓住这一机遇，争取这一庞大市场。
中国茶叶线上销售用户画像
随着2018年全民狂欢节的完结，茶叶电商消费者的用户画像也随之出现。其中男女性消费者比例相差不大，女性消费者比例为50.05%，男性消费者则为49.95%；而18-25岁的消费者则为20.15%，26-30岁的消费者比例为19.17%。艾媒咨询分析师认为，目前茶叶已经几乎成为全民饮品，无论男女、青年老少都有一定的茶叶消费行为。
十家典型茶企营业数据分析
2019上半年，业绩排行前三的中国茶企均超过1亿元关口。其中，天福以83977万元的总营收位列排行榜第一位，且占十大上市企业营业收入的60%，而其余九家上市企业营收占比不超过10%。艾媒咨询分析师认为，尽管在茶叶企业中天福营业收入占据绝对地位，但是与中国茶叶整体的市场规模对比，天福的营业收入不足一成，这一定程度地反映出茶叶市场的集中度过低、品牌效应不强等问题。
2020-2022年中国茶行业趋势分析
（1）产业规模化是趋势
艾媒咨询分析师认为，以往的中国茶叶产业以小农经济思想，无法进行统一标准规模化生产是一个弊端。而产业规模化不仅可以有效降低成本，并且可以通过统一生产标准提高茶叶种植和生产质量，开拓全方位销售渠道，形成科学种植，增强市场竞争力。
（2）品牌突破是关键
中国茶叶市场缺少品牌经营理念，消费者在进行茶叶消费时缺少品牌意识。面对激烈的市场争夺，茶企业应注重品牌塑造，通过提升品牌形象维护消费者的忠诚度。艾媒咨询分析师认为，随着“茶二代”和新一代经营者的出现，茶行业将通过全新的经营方式出发，开辟全新的发展路径。
以上数据和内容参考自艾媒研究院发布的《艾媒报告|2019-2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告》
研究机构：艾媒咨询，全球知名的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，广东省大数据骨干培育企业、广州市创新标杆企业、广州市首批人工智能入库企业、广州市建设国家级科技思想库研究课题等重大课题的承担单位；每年公开或定制发布新经济前沿报告超过2000份，覆盖了人工智能、新零售、电商、教育、视频、生物、医疗、音乐、出行、房产、营销、文娱、传媒、金融、环保与公共治理等领域。更多行业数据分析报告，请访问艾媒报告中心（ 网页链接）