星沙时报讯（记者 李俊伟）“现在猪肉也有‘健康码’啦！”近日，市民张女士在长沙县泉塘街道第二生鲜市场看到，猪肉摊位上摆放着放心肉智能监管平台的二维码，只要用手机扫一扫，就能查看猪肉的流通轨迹、两证等信息。

民以食为天，食以安为先。猪肉作为居民的基本生活物资，其食用安全一直是社会关注的重点。为切实保障人民群众的食品安全，进一步规范肉及肉制品的经营行为，有效打击不法商贩私屠乱宰、白板肉和病死猪肉现象，长沙县积极推广由市市场监督管理局推出的放心肉智能监管平台。

“定点屠宰、来源正规可溯、渠道流通合法，经检疫检验合格并开具有两证两章的新鲜猪肉即是‘放心肉’。”县食安办工作人员介绍，放心肉智能监管平台通过实时采集生猪产品生产采购、销售各个流通环节数据，实现对生猪产品流通的实时监控，同时实现电子检疫票、肉品合格证的票据流转。

该平台充分利用大数据、区块链、人工智能新技术，助力市场监管部门不断完善日常监管制度和措施，建立起机器换人的智慧化监管新模式，全面构建起安全、可追溯的肉品消费环境，让广大市民吃上“放心肉”。

“平台还可以为生产商、经营商提供在线采购、收单等功能，充当实时统计采购、销售台账的免费信息化工具。”放心肉智能监管平台运营人员告诉记者。此外，县食安办监制颁发放心肉入网公示牌，对正规经营商户进行入网挂牌，有利于维护正规商家的合法权益，营造诚信经营的市场氛围。

值得一提的是，8月31日，市市场监督管理局发布关于全面启用生猪产品电子《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》的通知。即日起，市市场监督管理部门在市场巡查和执法检查过程中，对放心肉智能监管平台流转的电子《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》依法认定为该生猪产品合法有效的质量证明文件。因此，商户入驻放心肉智能监管平台，还能免去以往人工现场拿票、换证的麻烦。

截至9月29日，长沙县已有680家经营商户和1355家用肉单位入驻放心肉智能监管平台，并通过平台实现全流程交易。县食安办相关负责人表示，下一阶段，将不断完善放心肉智能监管平台功能及运营管理制度，加大全县平台推广力度，持续提升平台的覆盖率和使用率，实现辖区全覆盖。