煤气灶工作原理 煤气灶品牌推荐

1、华帝，主要从事生产和销售燃气用具、厨房用具、家用电器及企业自有资产投资、进出口经营业务。
2、方太 ，方太方太专注高端厨电领域，创新推出智能升降 油烟机和水槽洗碗机，以创新的厨电科技，推动家庭厨房品质升级。
3、万和，万和成立于1993年8月，总部位于广东顺德国家级高新技术开发区内，是国内生产规模最大的燃气具专业制造企业。
4、帅康，帅康集团坐落在杭州湾南岸宁波市余姚境内，是中国家电行业中以生产厨卫家电系列产品为主。
5、老板，老板集团公司主要生产高档吸油烟机、 燃气灶具、 消毒柜、电热水器。
6、樱花，生产燃气热水器、燃气灶具、燃气壁挂炉、燃气烧烤炉。
7、美的，美的是一家领先的消费电器、暖通 空调、机器人及工业自动化系统的科技企业集团，提供多元化的产品和服务，8、西门子，是全球电子电气工程领域的领先企业9、海尔，是全球大型家电品牌，目前已从传统制造家电产品的企业转型为面向全社会孵化创客的平台。
10、得意，生产灶具（燃气灶、沼气灶）、热水器（电热水器、燃气热水器和太阳能热水器）、抽油烟机、消毒柜、 橱柜等系列产品为主的500多个品种。
燃气灶的知识延展：
1、燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。
燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。
2、按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。
按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。

首先，先了解下煤气灶有哪些种类？从煤气灶的款式上看，主要有台式和嵌入式两种煤气灶。
一、台式是整个灶体放在支撑面上的一种灶具，台式灶具的优势在点火器，点火强劲、声音清脆的点火器能保证灶具点火的成功率和使用寿命。
二、嵌入式是把灶具的主体嵌入到支撑面下，能使厨房看起来更美观、简洁、明快、高档、易清洁，符合现代家庭装修的审美观。煤气灶比较出名的品牌有华帝、方太、老板、美的等品牌，其中华帝专注厨电领域26年，以创新技术颠覆传统的高端智能厨电产品，积极打造中国民族品牌的全球化之路，并荣登“中国品牌价值500强”榜单。42B灶具专为中国家庭烹饪需求设计了五档火力，分别对应煲汤火、慢炖火、煎煮火、快炒火、爆炒火五种常用的烹饪模式，每档火力对应科学合理的加热功率，最大可达4500W，烹饪起来事半功倍，让您轻松做饭不必过分担忧，可以让不懂火候的你轻松玩转各类日常美味，无火候经验的你可以做出完美的美食哦。爆炒火：
4.5KW烈焰突破常规，适合油烹爆炒，外焦里嫩炒、爆这些烹饪方式都讲究迅速加热，所以这些烹饪方式需要猛火，也就是我们平时所说的大火。华帝大火力精控灶42B爆炒档大火突破了常规猛火灶
3.7KW的最大热流量，高达
4.5KW火力能让食材迅速加热，能让食物纤维急速收缩，从而最大程度保证食材内部的水分和营养完整保留，从而得到外皮爆香的效果。比如五花肉、腰花等，是一定需要大火的，这样使肉内的水分不易浸出，吃时口感较嫩鲜香。如果锅内不能保证温度，那食材不能及时收缩，就会将主料炒老或煮老，另外，大火爆炒的时间也不能太过长，这样很容易影响食材本身，过久会造成食材变硬变老，非常影响口感。快炒火：
3.7KW快速翻炒，爽脆美味，炒盘青菜火力正合适一般来说，青菜炒得太久，火力太小，下水等水沸腾后加盖和炒菜时加了醋都会使青菜变黄。炒青菜主要是火要大锅要旺，但又不能太旺，华帝大火力精控灶42b特别细分出
3.7KW快炒火这一精控火力，极具人性化，这档火力正合适快速翻炒出锅，不要在锅里炒太久，那样会因为营养流失而变黄。水沸腾后在加盖焖煮也会使得菜叶变黄。煎炸火：
2.7KW色泽诱人，味道纯正，新手煎鱼不用愁煎炸火又称为中火，常见用于煎炸等烹饪方式，比如煎鱼、煎五花肉或者是锅贴等，煎炸火按照古时候的方法被称为文火，华帝大火力精控灶42b将煎炸火力精控在
2.7KW，文火缓而有力，绵而有功，烹煮的食物也是入骨入味，鲜嫩可口，文火用在炸这种烹饪手法上，能最大程度保留食材的营养，减少油炸所带来的有害物质。用在煎制这种烹饪方式上，则让食材表面更加金黄脆香，食材内部则软嫩鲜香，完全避免了大火带来的外焦里生的情况，也减少了有害物质的衍生。慢炖火：0.78KW煮粥模式，持续沸腾，不糊不溢。华帝大火力精控灶42b抓住中国家庭经常煮粥的生活烹饪方式，将微火细分出慢炖火，其热流量比煲汤模式稍微高一些，火力刚刚合适煮粥，让粥锅里持续沸腾，不糊不溢。煮出来的米粥保持米粒粘稠，刚刚好！煲汤火：0.63KW煲汤模式，深层营养，激活精华。华帝大火力精控灶42b将微火精控为慢炖火和煲汤火，让喜欢煲汤的家庭找到最合适的火力，慢炖火即微火，适合质地适合质地老硬韧的主料，常用于烧、炖、煮、焖、煨等烹调方式。质量坚硬，大火烹饪会出现外焦内生的情况，而小火慢慢烹饪，让热量慢慢渗进食材内部，从内部开始烹饪，一步一步发挥食材价值，达到食材软糯可口的效果，如炖肉、炖排骨时要用。华帝大火力精控灶42b系列拥有的五档火力精确控制，热效率高达63%，超过一级能效国家标准。独创涡轮燃烧器，稳定的火焰不飘散；燃烧器重新增加了一圈稳焰金属环，可以保障气压更加稳定，防止了火焰忽大忽小的问题，让各个档次的火力更加精准；燃烧器独特设计有棱台型火盖，其凹面设计也更有利于空气补充，让燃烧更加充分。华帝大火力精控灶42b系列的精准火力控制，还在于火焰的“质量”。为了使得锅具的加热不存在盲区，且加热更加均衡，该灶具制造出了三维立体火焰。火焰分为三圈，其中外圈为强劲火焰，火力最猛烈，直冲锅底；中圈火焰温润适中，补充内外环真空带的热力温度；内圈的火焰绵软，小而稳，最接近锅底位置，不会导致锅具加热出现糊锅的现象。总之，华帝大火力精控灶42b系列以精控火力为最大的产品特色，对那些初次下厨房的新手来说，不愧是一款辅助厨艺成长的最佳工具。

高档的有：
方太、老板、帅康、西门子、德意中档的有：
华帝、万和、美的、万家乐、美的、海尔、火王、康宝、索奇、这些都不错煤气灶是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成，特别是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时的空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成的煤气灶。