抖音组建酒水自营电商团队，字节入局卖酒，如何解读这一商业布局？

据Tech星球报道，近期为进一步拓展用户购买酒水的商品丰富度，字节旗下的抖音将会在酒水自营方面做一些尝试。

例如，最近正在组建的酒水自营电商团队，此团队将依托抖音平台，以直播或者短视频的方式卖酒，而销售的酒类商品则主要以白酒非茅台系列商品为主。

值得一提的是，这也不是字节第一次发力酒水电商赛道。据了解，早在2018年，字节就已接管了彼时刚成立不久的北京新港商贸有限公司，这家公司的业务以探索红酒、茶业为主，此后字节与供应商合作推出了一款红酒商品“灵感代码”。

一方面是在自营商品上的早早布局，另一方面则是伴随着直播电商兴起，酒水品类自然也如服装、箱包等优势品类一样，成了直播间备受欢迎的常客。

小到十几块一瓶的包装精美的果酒、气泡酒，大到几千块一瓶的白酒茅台，渐渐地随着酒水的品类、消费场景、消费人群等因素的边界不断拓宽，这股从带货直播间飘出来的酒香味也是越来越浓。

报告显示，2020年作为字节旗下的官方营销服务品牌，巨量引擎全平台泛酒水兴趣用户约1.8亿，其中抖音与今日头条双端核心酒水消费内容用户达8000万；同时在2022年的1月至3月，白酒直播带货销售额达31.8亿元，占整个酒类的70.8%。

如果说，走进带货直播间，酒水类商品的表现颇为亮眼，那么走进具有万亿规模的酒类市场，白酒更是成了备受瞩目的明星产品。

数据显示，自2011年起的十年时间里，国内布局酒类赛道的总融资额超550亿元，其中属于白酒品类的融资达275.93亿。截至2020年，中国酒类市场规模已达到1.1万亿，其中酒类电商的市场规模已突破千亿。

市场上的酒水商品吃香，引来资本争先恐后地押注赛道，更重要的还有消费者对它高居不下的热情。

例如，3月28日，贵州茅台宣布上线了一款新的电商平台“i茅台”，通过此平台可以预约申购珍品茅台、茅台1935等多款产品。

而在此平台正式上线试运营的1个小时内，预约参与申购的人数就已达到了622万。

不难想象，在电商世界一直盛行不设限突围，无边界扩张的氛围下，巨头攻向各个方向，尝试多条腿走路早已称得上是兵家常事。

就像有位业内人士所说：“这两年在消费领域诞生的创新模式少，消费者的需求在不断变化，人们会更关注细分垂类行业里的机会，新的平台会在满足消费者需求的过程中诞生。”

抖音走向自营，发力酒水电商赛道，也是偶然中的必然。

过去一年的抖音直播间里，潘子（潘长江）、庆子（李国庆）、条子（韩兆）、震子（于震）卖酒的故事广为流传。

就在网友们好奇直播卖酒有何魔力，引得众多“老艺术家”纷纷挤进赛道时，抖音本尊也下场了。

就在近日，有媒体曝出抖音正在组建酒水自营电商团队，将依托抖音平台实现直播/短视频卖酒，目前正在招募电商酒水采销相关人员，销售的酒类商品主要以白酒非茅台系列商品为主。

对直播间来说，酒水产品一向是个香饽饽，包括泸州老窖、剑南春、五粮液、江小白、郎酒等知名酒水品牌都将自家酒搬进了直播间。

酒水直播风正盛，而作为入局商家该如何撬动这座金矿？本期文章就将全方位分享酒水直播间的搭建方法，助力商家早日掘金酒水赛道。

高GMV酒水直播间场景类型

在观察了泸州老窖、古井贡酒、郎酒、江小白、酒仙网、剑南春等销售额处于前列的酒水品牌直播间后，发现主流的酒水直播间类型可以分为以下两类：

1.实景直播间布置

实景直播间场景包括仓库、吧台、酒柜或国风场景等，譬如张裕官方直播间用酒柜摆满自家酒品，又或是酒仙网将工厂仓库作为直播间场地，主播背后整齐陈列成箱的酒水产品等。

此类场景适用于定价中高端或品牌认知度高的酒水产品，塑造直播间沉浸式喝酒氛围的同时，拉升自身直播间调性和高级感，有利于在直播间粉丝面前凸显品牌力。

而譬如果酒、啤酒等瞄准年轻人群体的酒水品类，可以参考江小白的直播间场景类型。

江小白为了贴合自身品牌年轻化的形象，在直播间采用蹦迪的形式带货。直播间真实还原了蹦迪场景，深度绑定自家产品受众的使用场景，为品牌赢得了更多年轻人的喜欢。

2.虚拟直播间搭建

实景场地寻找不便、前期开播预算有限、画面层次单一....有这些痛点中招、又想直播间颜值主题兼具的酒水商家，可以选择虚拟背景直播间。

商家在设置此类直播间时，可以把不同的直播场景当作是线上店铺的精装修，让品牌元素从产品、优惠贴片、桌面布景、道具、主播话术等多方面贯穿直播间，让用户感观融入消费场景，甚至享受沉浸式购物。

但需要注意，搭建时统一直播间整体活动主题和色调，包括贴片、背景及顶尾部元素等前景部分，实时呼应品牌直播间活动，给直播间观众阶段性的营造新鲜感，刺激转化下单。

当前场景设计可参考泸州老窖直播间和古井贡酒的春日主题，营造春日良景配佳酿的节日代入感。

酒水直播间搭建小妙招

▶ 直播拍摄构图：

酒水直播间多以坐播场景为主，在拍摄构图上可遵循竖版“121”特点。

上部）1/4留白放置品牌logo、产品贴图
中部）主播半身出镜，占屏幕的1/2，主播保持镜头平视
下部）前景操作台占1/4，放置主要产品

▶ 直播色彩建议：

实景直播间）主播衣着色调应该避免和产品、背景板、软装等重色融合。背景、人物、产品三者颜色要拉开，以突出主播和产品。

虚拟直播间）主播建议穿着深色系的服装，衣服边缘清晰，减少抠像毛边的现象出现概率。

▶ 直播布光建议：

酒水直播间多采用玻璃材质的酒瓶、酒杯等，所以灯光的柔和度至关重要。

可根据直播空间和自身需求，参考以下三灯布光摆放。

① 适用于直播间纵深感比较弱的场景，直播间前后距离小
② 适用于直播间纵深感一般的场景，主播身后有关键信息，如品牌海报
③ 适用于直播间纵深感比较强的场景，主播身后有较大空间但没有关键信息
④ 适用于直播间纵深感比较强的场景，且主播身后有关键信息，如品牌海报、商品货架等。

▶ 直播间道具准备:

1.酒柜和木质梯形支架(用来摆放酒类产品)
2.酒杯，装饰用的摆件，展示用酒样品的质地
3.如采用实景直播间，可在主播背后放置直播用的播放产品信息的LED投屏机，如交个朋友酒水食品直播间效果

云犀专业酒水直播解决方案

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针对直播带货场景下词多话密的难题，云犀Max提供的提词器功能，可以让主播实时看到提前准备的直播脚本，避免忘词失误，提升直播整体流畅度。

除此之外，云犀Max支持多机位切换，酒水商家可以实时解锁近景、中景等多景别画面切换效果，酒水产品质地细节清晰可见，提升直播间整体观感。

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近期，有媒体报道称，抖音正在组建酒水自营电商团队，并将依托抖音平台进行直播/短视频卖酒，目前正在招募电商酒水采销相关人员，销售的酒类商品主要以白酒非茅台系列商品为主。

最近与酒相关的新闻，除了这一件，还有另外两件：一是潘长江涉嫌直播卖假酒被作为反面典型登上央视《新闻周刊》；

二是茅台新推出的“i茅台”登顶免费app排行榜，一度超越腾讯会议和阿里钉钉，连续三天排名全国第一。

三件看似毫无关联的事情，却都指向了同一种现象，即卖酒似乎成了当下的一门好生意。
有数据显示，2020年酒类新零售市场规模约为1167.5亿元，预计2021年市场规模将达1363.1亿元。而随着抖音不断开拓电商业务，酒类这种同样可以靠做大流量，吸引用户下单的标品，也是一个值得尝试的新方向。

而在抖音官方下场前，不少直播玩家已经先行验证了卖酒的可行性。
前有“卖酒四少”潘长江、谢孟伟、李国庆、于震，后有曾志伟、杨坤、罗永浩等明星网红。抖音数据显示，2020年抖音平台中品酒教学类里万粉以上的创作者有近1500位，比2020年增加了329%。

2020年4月，罗永浩首次尝试直播卖酒，谷小酒上架90分钟销售额超过1000万；另一边，“快手酒仙”李宣卓开播卖酒3个月销售额破5000万。
从利润来看，据某大V爆料，卖酒利润佣金超过50%，这意味着酒水生意超高的毛利率。这个其实也很好理解，拿茅台酒来说，毛利率在90%以上，净利润高达50%。其他酒类品牌虽然赶不上茅台的品牌知名度，但利润也是相当可观的。
因此，可以毫不夸张地说，酒水行业几乎是“暴利行业”了。
可观的市场规模，再加上可观的利润，抖音下场情有可原了。
实际上，早在2018年，字节跳动就开始探索酒水业务了。当时分了白酒、红酒两条业务线，并且推出了自有的主打年轻人群的白酒品牌“随我小酒”，跟江小白的定位有点像。不过可惜业务没有做起来。红酒方面，也孵化了“灵感代码”品牌，目前也在慢慢培养中。如今，字节跳动再进一步，可见其进军酒水业务的野心。

得益于抖音平台酒水业务的成功经验，加之抖音直播电商业务的迅猛发展，在可预见的未来，抖音的酒水业务有望迅速上量，如果经营的好，说不定会成为抖音电商重要的营收来源。
但同时需要清醒地认识到，酒水生意其实并不太好做，要想做好酒水业务，抖音还面临不少挑战。
其一，便是传统电商平台的冲击。
酒水业务从线下走到线上已经不具备颠覆性机遇窗口了。如今，卖酒的平台除了1919、酒便利、酒仙网等专业平台，还有天猫、京东、拼多多等大众化平台，以及小米有品、真快乐（国美）等新兴平台。
抖音做酒水业务，无疑会跟这些新老玩家形成直接和间接的竞争。即便抖音只做渠道，但也免不了引起众多玩家的提防和猜疑。而这无疑会给抖音酒水业务的发展带来一定的阻碍。

其二，同为短视频平台的快手岂会袖手旁观？
如今，抖音和快手几乎已经成了互为“镜像”的劲敌关系，一个做什么，另一个马上跟进。抖音入局体育，快手马上也推进体育业务；快手做直播电商，抖音也迅速直播卖货……
眼下，抖音做酒水的动作，快手必然已经看在眼里，加之快手同样也有直播卖酒的经验积累，所以迅速推出自己的酒水业务，也不会使人感到惊讶。

而不管这些平台如何竞争，如何你争我抢，作为消费者，我们的初衷都是希望能够买到实实在在的好产品。
希望抖音能够吸取“潘子”的经验教训，从源头上把控好酒水的品质。这样才有越来越多的消费者愿意在抖音平台上尝试买酒。而唯有如此才能形成正向循环，不断巩固和扩大抖音酒水业务的基本盘。