拉萨的美食哪里值得推荐？
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之前安利过
拉萨的美食哪里值得推荐？
西藏大多特色美食，无非是藏餐，牛羊头，藏式火锅，酸奶 青稞酒，石锅鸡等
其它都是川菜 @知乎美食
西藏美食
外出旅行，哪能错过当地美食，在拉萨美食餐厅这里匠匠不推荐啦，其它的大家可以根据自己喜好大众电瓶等APP，看评分选吧
西藏必食美食
1、西藏佛手参炖藏香鸡：
用西藏林芝出产的佛手参，和当地藏香鸡慢火炖出来的美味鸡汤。
2、墨脱石锅炖松茸鸡：
来自墨脱县的石锅，锅本身就已经是一件十分难得的神奇，配上西藏的松茸和藏香鸡，
3、康巴汉子烤牛肉：
这道菜就算单独拿出来，就已经可以称霸全场了。藏地牛肉，汉地的做工，完美的集合
4、亚东木耳炒藏鸡蛋：
亚东木耳特别珍贵，个头小小的，吃起来香。
5、圣地香酥羊排：
一点都没有羊骚味，烤出来脆脆的，是一道颜值和口味都俱佳的菜品。
6、墨西哥卷饼藏香猪：
这道菜也是搭配了西洋菜的做法，在颜值上取胜。
7、雪域牛肉饼：
和传统的牛肉饼不同，也是我们最快消灭掉一道菜。
8、杨枝甘露：
做为一道餐后甜点，真的没有想到，在西藏你还能吃到杨枝甘露这么洋气的甜品。
拉萨藏餐餐厅推荐
1.光明港琼甜茶馆
拉萨的甜茶馆有很多，遍布大街小巷，甜茶文化是拉萨人生活不可或缺的一部分，深入其中，就如置身于另一种氛围，让你的身心得以放松，让你感到惬意。
地址：丹杰林路香巴拉酒店斜对面
光明港琼绝对是拉萨名气最大的甜茶馆，环境简陋，但却从开门的一刻起便人潮涌动。进门先去消毒柜里找个玻璃杯，掏出身上的零钱，悉数扔在桌子上，然后等着服务员过来添茶。甜茶7角一杯，服务员会自行拿钱、找钱，饿了的话可以再叫一碗藏面。这里的氛围热闹而友好，绝对是不一般的体验。
2.娜玛瑟德餐厅
地址：拉萨市城关区宇拓路30号珠峰伟业2楼
这家餐厅离八廓街很近，一位尼泊尔夫妻开的餐厅，餐厅以藏餐和尼泊尔餐为主，店内的装修风格都是很民族很暖色调，来这儿吃的人真心多呐！不过不得不说，菜品是真的很赞，美味又饱腹，超幸福呐～而且很多菜以前都没有吃过，舌头要怀孕啦。菜的份量都很足，上菜也很快。招牌菜玛莎拉鸡配楠必点，楠是一种烤饼，都是现烤的，吃起来脆脆的，咖喱和饼搭配简直打开了新世界的大门！虽然玛莎拉鸡只有小小的一碟，感觉完全可以再吃下一个饼。
3.玛吉阿米
地址：八廓街东南角黄房子
这实在是太有名的一家餐馆，被人们传颂的仓央嘉措的故事已经到了神乎其神的地步。玛吉阿米的留言簿很吸引眼球，上面形形色色的文字背后是人间百态。餐厅主营是改良藏餐，味道尚可，经常要排队等位。
中餐
如果你吃不惯藏餐，也可以尝尝拉萨的中餐馆，味道也很不错的哦~
1.广东会馆
地址：江苏路28号
一家由广东人经营的正宗粤菜馆，谈不上惊艳，但绝对正宗。烧鹅、烧排骨等口味正宗，粤式点心精致，榴莲酥还能吃到榴莲，货真价实。经常会有当地人光顾。
2.马忠烤羊肉
地址:宇拓路天河宾馆对面的巷子
据说是拉萨最好吃的羊肉串，没有之一。位置很难找，羊肉串很正宗，羊蹄和羊腰超好吃。是清真餐馆，店内禁止饮酒。
西餐
1.雪域餐厅
地址：藏医院路4号1楼（近大昭寺）
他家的藏式西餐非常有名，印度菜、尼泊尔套餐的味道也令人振奋。餐厅的环境很像酒吧，墙上有很多照片和留言。这里的酸奶蛋糕是拉萨数一数二的。
2.Dunya Restaurant
地址：拉萨市北京东路100号
亚宾馆楼下，是拉萨当地的正宗西式餐厅，由荷兰籍Rane先生在1999年投资的一家西式餐厅，里面环境优雅，装修极具西方特色。一楼是一家尼泊尔餐厅，二楼是酒吧。店里的服务生小哥是尼泊尔来的，所以不懂中文但是很热情。三明治披萨薯条都是传统的家庭风味，吃薯条的时候不喜欢番茄酱，问老板有没有蛋黄酱~然后老板给了我他“妈妈的配方”做出来的秘制蛋黄酱，味道一级棒~
3.拉萨厨房
地址：藏医院路3号大昭寺广场斜对面
老外经常光顾这家店，这家店里的店员英语说得比中文好，食物以西餐、尼泊尔餐为主。
4.刚吉餐厅
地址：藏医院路大昭寺旁
这家餐厅环境非常好，室内古色古香，二楼有露台，可以看到下面熙熙攘攘的人流。菜式结合了藏中西三者，味道不俗。
咖啡馆、酒吧
1.The SUMMIT Cafe顶峰咖啡
地址：城关区丹杰林路（香巴拉酒店院内）
拉萨最有名的咖啡馆，隐匿在香巴拉酒店院内，从外面看不出。大家都把这家店作为欧美旅者寻找家乡味道的咖啡馆而推荐，在这里你可以喝到正宗的爱尔兰咖啡，吃到正宗的红萝卜蛋糕。
2.矮房子酒吧
low house buddha bar
地址：北京东路68号（亚宾馆对面）
拉萨的老牌酒吧，正如其名，房子真是挺矮的，尤其是厕所门。里面的音乐还不错，能买到各国音乐的刻录碟,但酒水价格很高，且有最低消费要求。
3.念酒吧
地址：北京东路八朗学旅社东侧
拉萨很有名的一家酒吧，酒吧不大，抬头就是一排排的藏式建筑中最传统的老木头，颇有感觉。音响效果也很好，调制的鸡尾酒很有趣，每周都会有新品，总之是一家氛围很好的酒吧。
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公众号【匠行旅行】只种草干货
拉萨的建筑和自然风景似乎永远看不腻，而拉萨的美食更是让人食之难忘。
藏家宴：来盘可做伴手礼的牦牛肉
这家餐厅在拉萨很有名，几乎所有攻略都有提及。餐厅在一个花草飘香的小院里，就餐的地方则是藏式风格包间，配置藏式家俱，满满藏族风情。
阿罗仓餐厅：试试藏人每餐必吃的糌粑
位于大昭寺附近，在旅行者中口碑很好，价格便宜，口味也是针对游客改良的，吃不惯正宗藏餐的不妨来此试试。
光明港琼甜茶馆：喝杯拉萨人气饮品
属于拉萨最老牌的甜茶馆之一，就在八廓街和大昭寺的外面，这里任何时候都是人满为患，以当地人居多，多部攻略都有提及。
甜茶馆最著名的当然是甜茶，把零钱放在桌上，自然有人提着桶来给你倒，人多的话可以买一整瓶，一边喝一边晒太阳。
刚吉餐厅：捧着酥油茶看风景
老字号藏式餐厅，提供比较正宗的藏餐和印度餐，在二楼可以看到大昭寺广场，逛累了大昭寺，来这里休憩喝茶最是合适。
蒲巴仓-演艺藏餐厅：欣赏艺术表演
品尝具有西藏特色的菜肴，藏式烤香猪口味很嫩香，藏式火锅很正宗，土豆包子也是经典。晚上会有表演，就是民俗歌舞，氛围很赞。
牦牛酸奶坊：喝碗酸进骨髓的拉萨酸奶
几乎在每个攻略都会被提及的一家，位于布达拉宫西侧，藏式装潢，墙上是驴友的照片和记录。它家酸奶品种较多，最受欢迎的是原味酸奶、酸奶饭和人参果酸奶。
冈拉梅朵：喝了青稞酒才算来过西藏
在拉萨名气很大的一家店，既是餐厅也是酒吧，就在北京东路上，很好找。冈拉梅朵的藏文意为雪莲花，餐厅的装修很有文艺范儿，配得上这样的名字。
拉木民间藏餐屋：在藏式小院里享餐
有一个庭院和上下两层楼的空间，内部简洁明亮，外部花草茂盛，像一个小花园。土豆包子很好吃，外面是土豆泥，里头是牛肉馅儿，青稞酒份量不小，价格实惠。
雪雁街里面有个素食火锅还可以
民以食为天，这是我们生存的第一要素。
西藏有独特的民族风俗，淳朴的宗教信仰，也有地道的藏式特色美食。西藏的美食也是吸引游客前往旅游的一大因素。
拉萨是西藏的核心城市，“特色美食”代表着一座城市的存在，已有上千年历史的拉萨古城，美食种类繁多，既有地道的藏式美食，也有从其他地区衍生出来的印度菜系、尼泊尔菜系，川菜。
拉萨的美食餐厅和美食推荐：
1、雪域餐厅：拉萨市丹杰林路，主营藏餐、印度菜，传统的藏餐，味道浓郁，人均消费70元。
2、光明港琼甜茶馆：拉萨市丹杰林路，茶馆，很地道的茶馆，非常接地气，一元一杯，一壶大概是10元。
3、娜玛瑟德餐厅：拉萨市朵森格路南段和宇拓路交界处，主营藏餐、印度菜，各种菜式各种奇葩，味道一般，人均消费70元。
4、DUNYA餐吧：拉萨市北京东路，主营西餐，老板是中年外国女人，顾客基本都是外国人，人均消费60元。
5、玛吉阿米：拉萨市八廓街，主营藏餐，拉萨逼格最高的餐厅，餐厅环境和菜式都非常文艺，味道一般，但是因为背后的故事成为了拉萨当地的网红餐厅，人均消费比较高。
6、老鱼饭局：拉萨市朵森格北路（平措青旅新楼），主营川菜，老板是四川人也是摄影家，正宗川菜味，店内有老板的摄影作品，人均消费60元。
7、驴窝餐厅：拉萨市北京东路（东措青旅附近），主营粤菜，汇集了全国各大菜系，味道很好，人均消费70元。
8、拉影老字号烤羊肉：拉萨市朵森格路南段，主营烤羊肉、西北菜，正宗西北味！
青稞是青藏高原种植最为广泛的农作物之一，有三千五百余年的种植历史，西藏的青稞产量位居全国第一，是当地居民的重要主食。以青稞为原材料的美味小吃也很多，成为了当地颇受欢迎的手信。
长在天上的庄稼，不可替代的主要粮食
青稞，是大麦中的一种，又被称为裸大麦、元麦、米大麦，主要产自西藏、青海等地，是藏族人民不可替代的主要粮食。说到青稞，大家都会想到藏族，它已经成为了藏族独特的文化符号。
西藏海拔高、空气稀薄、长日照、强辐射，种植粮食较为艰难，但青稞却能适应西藏的环境，仿佛是大自然对西藏的独特馈赠。
早在西周之前，中国就开始培育大麦，高原人民在数百年的选择和栽培后，终于将野生大麦培育成了青稞，成为了当地人民的粮食和马饲料。
生长在高原上的青稞，对平原地区的人来说较为神秘，容易给人带来口感不好的错觉。
低糖低GI，营养价值很高
青稞的口感其实很棒，嚼起来十分Q弹，而且低糖低GI，膳食纤维含量也很高，营养价值与网红“藜麦”不相上下！
青稞除了富含膳食纤维之外，还有β-葡聚糖，吃了青稞后，可以促进体内血液和水分的新陈代谢，还可以利尿去水肿。
青稞可以用来煮粥和煮饭，味道香甜，还有降血脂、预防心脑血管疾病的功效，是大自然赋予人类的“健康粮食”。青稞中的β-葡聚糖含量世界之最，比小麦高50倍，青稞作为西藏第一大特色农作物，如今已经有了多种创新产品，青稞食品越来越受欢迎。
青稞美食多如云，糌粑青稞酒最出名
青稞做成的美食中，以糌粑和青稞酒最为出名。
糌粑，是“炒青稞面”的藏语音译，与酥油、茶叶、牛羊肉一起被称为西藏的“饮食四宝”。糌粑的做法也很简单，但需要特制的工具和精确的手艺，将青稞洗干净并晾晒干燥，炒熟后磨成粉，吃的时候用酥油茶、奶渣和糖搅拌均匀，用手捏成团就可以了。糌粑便于携带，营养丰富热量高，非常适合高原人民外出食用。
青稞酒，在藏语中叫“羌qiang”，是高原明珠。藏族人的日常生活中，充斥着青稞酒。不管是日常饮食、招待客人还是祭祀活动，都离不开青稞酒的身影。将青稞洗晒好后煮熟，冷却后加上酒曲，倒入陶罐或者木桶中密封好，等待2-3天就可以喝了。
西藏农科院如今已研发青稞产品100余个，还创建了一批著名商标，如“雪域圣谷”青稞香米、“藏缘”青稞酒、“罗旦”糌粑、“喜孜”青稞酒、“吉祥粮”青稞面包、“珠穆拉瑞”饼干等，都是拉萨近年颇受欢迎的手信佳品。
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