五谷代餐原料及成品操作规范(试行验证规范)
1.非油性原料:检查原料，具有物料应有气味，不能有杂质和霉变颗粒，根据原料水分测试，用加入热水浸润2小时以上，保持原料含水13%左右,微波温度140℃，物料第一次微波熟化结束，然后进行第二次微波加强灭菌，温度控制100℃。(记录每个品种的带速)
2.油性原料，检查原料，具有物料应有气味，不能有杂质和霉变颗粒，微波熟化前含水不能低于10%,微波温度135℃，二次杀菌微波100℃。油性原料微波熟化后及时降温。（记录每个品种的带速）
3,其他粉装原料灭菌，灭菌温度100℃，连续两次。枸杞、大枣和粉状粉碎后进行处理（记录每个品种的带速）
4,非油性物料粉碎80~120目，油性物料和粉碎后非油物料混合后用20目筛网粉碎两次，请验合格后才能混合，混合后应继续请验合格后包装。
5,包装要认真核对内包装规格和外包盒是不是匹配。
6,设备消毒采用清水清洁，然后75°酒精消毒。厂房环境班后清洁后，紫外灯臭氧杀毒不得低于2小时。
7.个人卫生遵守食品安全卫生要求规范。洁具器具班后清洁消毒。

我公司保证五谷代餐粉高品质的5大措施：
1：严把选材关：产地原料供应，优选基地，保证品质稳定。
2：公司研发实力强：企业技术中心成拥有科技研发团队共30人
3：公司设备：低温烘焙机组、超微低温粉碎机、低温浓缩机、紫外分光光度仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、高效液相色谱等。
4：规范管理：公司先后通过ISO22000质量认证及Kosher质量认证，公司从原料种植、挑选加工及仓储都严格遵守国家标准
5：公司价值观统一：秉承工匠精神，坚持创新驱动，坚持以客户为中心、以奋斗者为本的价值观，努力成为大健康产业的标杆企业。
选择我公司的代工的优势：
1：提供研发。
2：全过程可溯源。
3：检测设备齐全。