景德镇特色小吃

常在早餐时，早餐店卖得最火的就是冷粉和肉饼汤。

这是景德镇一绝，粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右，而且非常辣！ 各店的冷粉就是以辣和拌料一分高下。可根据个人口味选择。

粉蒸肉（又名面面肉）、是江西名菜。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成，根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

每年清明时节，白蒿（又名茵陈，三月嫩芽，有一圈白毛）清翠，人们将其采摘，洗净和糯米掺合一起，然后磨成粉，作为面皮。其馅有笋子，腊肉，酸菜，豆腐果然后加上蒜苗一起烹炒，其味美。

这是景德镇的传统食物，历史悠久，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。 薄薄的皮包上各种各样的馅在放到蒸笼里面一蒸。饺子粑有辣的和不辣的。 辣的是萝卜丝做馅的，不辣的是韭菜豆干做馅的，还有好多种口味。