铜仁定做酒店菜谱需要多少钱|贵阳星级酒店菜谱设计

贵阳菜谱设计制作,菜单结构清晰，层次分明

无论菜单形式如何变化，但结构都要非常清晰。餐饮品牌营销专家裴成辉曾把菜单结构固化成了一个金字塔模型。

顶部是品牌定位规划出来的代表品项的菜品，一到两道菜品。

接下来，是强化品类认知的配衬菜品。

再接下来，就是利润区菜品，这本菜单实际上会决定你的利润。

最后，就是流量菜品，这些菜品会通过独特的价格，或一些特色带来很大的流量。