美食小店 做什么好，现在做哪一行业的美食最 吃香？
美食这一领域的行业也是挺多的，分大类小类，分八大菜系，南北风味，地域特色等，要问现在做哪一行业的美食最吃香？由于涵盖面广，还真不好回答。
依本人拙见，美食领域虽然行业众多，难以选择和取舍，但美食的灵魂离不开色香味，任何美食之中的一个行业，只要一门深入进去，认真钻研，讲究色香味俱全，我想一定会收到意外收获的。
除了讲究色香味俱全，如果具有特色，或能贴近老百姓日常消费水平，迎合大众口味等则更吃香。如同样是小吃，灌汤包比普通小笼包就更有特色;如同样是餐馆，平民化接地气的餐馆比高档酒楼更适合老百姓的消费;同样是吃鱼，四大家鱼就比海鲜更迎合大众口味，同样是吃肉，猪牛羊肉就比马肉驴肉更合众人口味等等。
照这样分析下去，道理虽然简单，但实际做起来却未必容易。所以还是要从实际情况出发，亲自实践，一步步去试验，才能知道现在美食哪一行业最吃香，而不是纸上谈兵。
这只是本人的一点看法，仅供参考！
做什么小吃生意最好？
武汉名小吃一面窝，一个人可以操作。 本人专业从事面窝小吃七年多，算是改进面窝原创人。说实话真正好吃的面窝是有独家配方的，市面上很多炸制的面窝根本上不了台面。前几年做单一面窝一个摊位基本月入万元，请人帮忙的话，管理五六个摊位还是很轻松的。这两年做小吃的多了，收入减少了，但是味道还是在线的。 要做好吃的面窝，有很多注意的细节： 原材料的选择，米、黄豆、调料、油；独家配方比例；磨浆机的选择与调试；根据气温调节磨浆米浆； 炸制火候控制； 当然了，这是商业用的技术，家用就太麻烦了，如果你想做正宗面窝，可以了解一下。以上纯手工打字，原创，希望可以帮到那些小吃创业的朋友。关注我主页视频。
在小吃城拿个了小店？
谢谢邀请：不知道你说的小吃城是什么规模的，在三亚那个位置，我好多年前在三亚生活过两年，对当地人的饮食习惯还是知道一点的。
三亚人早上喜欢吃面和粉中午吃米饭晚上吃烧烤。你可以根据当地人的生活习惯有针对性的经营。烧鹅饭不错的，海南当地人喜欢吃，外地人也喜欢吃。
你可以单卖烧鹅也可以搭配米饭做成快餐。这就是我本人的一点观念喜欢能帮助你。
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