5月22日，烟台市人民政府新闻办公室举行“2023RCEP区域食品产业（烟台）博览会”新闻发布会，烟台市会展业服务中心主任姜英松介绍了展会相关情况，烟台市食品工业协会副会长、烟台贸促展览服务有限公司副总经理陈守生回答记者提问。
为抢抓RCEP新机遇，积极融入国际产业合作纽带，充分发挥烟台“中国食品名城”“国家食品安全示范城市”“国际葡萄·葡萄酒城”“中国鲁菜之都”等品牌优势，深化烟台市重点企业与RCEP区域企业的交流合作，定于6月2日-5日，在烟台国际博览中心举办2023 RCEP区域食品产业（烟台）博览会。
此次博览会由中国食品土畜进出口商会主办，烟台市商务局承办，得到了烟台市工业和信息化局、 烟台市农业农村局、中国贸易促进委员会烟台市委员会、韩国中小企业振兴公团青岛代表处、越南工贸部贸促局浙江省代表处、泰国广西总会、亚欧非贸易投资联合促进会、社团法人全日连经济交流协会、中国食品工业协会营养指导工作委员会、农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会、山东省食品工业协会、山东省食品质量促进会等的大力支持。
博览会设置国际展区、省市名优食品展区、烟台城市展区、预制菜主题展区、包装和加工设备主题展区、食品饮料展区、中华老字号和非物质文化遗产展区七大展区，总展览面积1.86万平方米。博览会邀请国家部委（国家级协会）有关领导，RCEP国家行业组织及企业负责人，相关省市商务、工信、贸促等部门领导及商协会代表，食品行业龙头企业，科研机构或组织专家学者，重点采购商，专业媒体记者参会参展，通过搭建RCEP区域食品产业经贸交流平台，提升烟台在食品产业、预制菜产业等专业领域的辐射力、引领力和影响力，推动中国与RCEP成员国在食品产业、预制菜产业领域的经贸交流合作。
博览会采用“1+3+7”模式
2023 RCEP区域食品产业（烟台）博览会聚焦“共享新机遇·合作赢未来”主题，采用“1+3+7”模式，在展览展示的同时，举办3场配套会议和7项配套活动。
三场配套会议
食品产业RCEP国际合作大会。将于6月2日上午10：00-11：30在烟台国际博览中心四楼中华厅举行。大会由中国食品土畜进出口商会主办，围绕RCEP区域投资合作、产业合作、构建产业链价值链、挖掘RCEP利好政策潜力、布局RCEP海外市场等主题开展专题研讨，推动RECP 区域食品企业合作，激发贸易潜力。
2023烟台预制菜产业高质量发展大会。将于6月2日下午14:30-17：30在烟台国际博览中心四楼中华厅举行。大会由国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会、中国食品工业协会营养指导工作委员会主办，围绕预制菜产业发展，邀请院士、行业顶尖专家学者等进行主旨发言，举行烟台市预制菜产业协会和产业研究院揭牌仪式，并颁发预制菜相关奖项。
RCEP食品安全与绿色发展大会。将于6月2日下午14:30-17：00在烟台国际博览中心6号会议室举行。大会由山东省食品工业协会主办，拟邀请行业顶尖专家、商协会、食品行业骨干企业围绕食品安全和绿色发展研讨交流，形成烟台经验。
七项配套活动
烟台市预制菜产业高质量发展恳谈会。将于6月2日上午10：30-11：30在烟台国际博览中心5号会议室举行。以“生态特色·协同发展”为主题，拟围绕烟台市打造“中国预制菜产业名城”，做优做强“烟台预制菜”品牌研讨交流、建言献策。
RCEP之下全国食品产业协作发展大会。将于6月2日下午14:30—17：00在烟台东方海洋大酒店三楼海悦厅举行。将围绕生态特色·协同发展，交流各地食品工业发展概况，探讨后疫情时期食品工业高质量发展的举措，共商协会建设、区域合作共同发展大计。
海洋生物食品知识产权产业化恳谈会。将于6月2日下午14:30—17：00在烟台国际博览中心5号会议室举行，邀请海洋生物相关行业主管或监管的政府部门领导、行业顶尖院校专家、行业商协会、高新科技骨干企业，围绕科技金融发展深入研讨交流，实现海洋生物食品、医美、医药产业、科技金融高质量闭环发展，并形成烟台宝贵经验。
产品推介与采购对接会。将于6月2日上午10：00—11：00在烟台国际博览中心一楼登录大厅举行，邀请国内大型餐饮酒店、零售企业、商超、渠道采购商、电商平台对接洽谈，推介产品，吸引国内食品领域上下游企业深度参与，推动展会取得更多的经贸成果。
预制菜美食嘉年华。将于6月2日—3日在烟台国际博览中心一楼登录大厅举行，拟组织举办首届预制菜烹饪大赛，进行鲁菜非物质文化遗产刀工、雕刻、拉面、冰雕、面塑展演，对预制美食菜品集中展示，宣传提升预制菜影响力和品牌美誉度。
烟台预制菜公用品牌logo设计和食品包装设计大赛。已于5月7日开始，将于5月30日结束。面向全国开展烟台预制产业形象logo和预制菜包装设计作品征集，在展会期间评选相关奖项并颁奖。
考察观摩活动。将于6月2日-3日组织参会嘉宾及采购商代表参观考察烟台市食品领军企业、农业产业化龙头企业，推动食品领域经贸交流合作。
博览会三大特点
坚持专业办展，汇聚优质资源。博览会邀请日本、韩国、澳大利亚等14个RCEP成员国及湖南、四川等20多个省市组团参展，汇集国内外近千家企业，采用声、光、电，结合图文、实物和互动体验等方式进行综合展示，其中特装展览面积超过总展览面积的75%。为保证参展商的参展效益，博览会依托自有买家数据中心，依据参展商提交的“期望采购商”，匹配与参展商对应的采购商，有针对性地邀请直接和潜在采购商莅临展会，提升参展商现场的成交规模，预计博览会期间参展采购商将超过7000人次。
紧盯产业前沿，赋能产业发展。博览会组织3场配套专业会议和7项配套活动，邀请政府领导、院士专家、商协会组织代表、食品行业领军企业、核心媒体参会，围绕食品和预制菜产业，以主旨报告、案例分享等形式，解读政策标准、交流专家观点、分享实践成果，探讨食品和预制菜产业前沿技术和解决方案，活动丰富多样、精彩纷呈，融合政产学研观点，搭建烟台市食品产业链及创新资源与海内外人才对接的桥梁和纽带，深化RCEP区域食品产业多元合作。
广泛宣传推介，浓厚展会氛围。博览会将充分发挥各媒体资源优势，通过市场与品牌相结合、线上和线下相结合的方法，展开多角度、深层次的宣传模式。从5月15日开始，依托官方媒体、抖音、行业媒体、微信公众号、朋友圈广告等新媒体、自媒体平台，以图文、微视频、预热海报等多种形式，全方位对展会进行预热宣传，预计曝光量达420万人次。线下投放写字楼停车场道闸广告76块、商场灯箱6块、政企班车座椅靠背广告20辆、道路指示牌120块、景观路牌12块、公交车后窗广告200辆，多方式合力为展会宣传造势，营造浓厚展会氛围，提高社会各界对博览会的关注度。
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