榴莲哪个品种好吃又便宜，如何挑选榴莲的技巧及特点？

榴莲哪个品种好吃又便宜，如何挑选榴莲的技巧及特点？榴莲目前有200多个品种，其中有七八十种被广泛种植。不同品种的榴莲口感和味道差异很大，那么国内榴莲界的猫山榴莲、苏丹榴莲、金枕榴莲、托曼尼榴莲谁更值得买“4大贵族”？毕竟榴莲不是白菜的价格。几百块钱的价格买，会让你心疼。只有你清楚的知道了，你才能选择你喜欢的榴莲。

一、榴莲哪个品种好吃又便宜：

每年一到三四月份，就是东部热带水果大量上市的时间。这其中，就包括被冠以”水果之王“的榴莲。“世上水果千千万，唯有榴莲zui香甜”。榴莲味非常特殊，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人退避三舍。

1、猫山王

猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的✲✲猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。

猫山王榴莲价格：上海市闵行区猫山王榴莲52.27元一斤；上海市浦东新区猫山王榴莲73.75元一斤；吉林长春市朝阳区猫山王榴莲55元一斤；浙江杭州市余杭区猫山王榴莲68.75元一斤；浙江嘉兴市南湖区猫山王榴莲74.86元一斤；浙江嘉兴市桐乡市猫山王榴莲66.25元一斤；安徽合肥市肥西县猫山王榴莲27.5元一斤；福建漳州市龙海区猫山王榴莲35.75元一斤；山东青岛市市南区猫山王榴莲66.18元每斤；湖南长沙市芙蓉区猫山王榴莲35元每斤；广东广州市南沙区猫山王榴莲66.72元一斤等。备注：以上猫山王榴莲价格报价均来自惠农网行情大厅，非市场零售批发报价。

2、泰国干尧

泰国干尧榴莲有着“猫山王”血统，堪称榴莲界的“爱马仕”，口味秒杀大多数榴莲。因为有长长的果柄，圆圆的形状，长得有点像天马流星锤。作为骨灰级榴莲控的zui爱，干尧榴莲的价格非常昂贵，据说曾有一颗来自暖武里府的干尧榴莲，以150万泰铢，折合33万人民币的价格被一位富豪拍下。

泰国干尧榴莲价格：泰国进口干尧榴莲特色：软绵鲜滑、香气浓郁、吃一口就难忘，一个大约4~5斤，秉德商城价130元一个。可以说比普通榴莲要柜上好几倍。越南榴莲的价格相对便宜很多，有的就十几块甚至几块钱一斤。

3、苏丹王

苏丹王这个名字，听起来给人一种高端大气上档次的感觉。但梅姐在吃完后觉得味道中规中矩，没有想象中的那么惊艳。它的个头较小、核比较大，据说曾称霸马来西亚的榴莲界，被称为“zui好吃的榴莲”，但后来被其他榴莲比下去了。苏丹王的果肉浅黄，和猫山王一样，吃起来同样是先苦后甜，但榴莲味清淡，肉质也比较干。因为它的产量高，价格比较亲民，普通老百姓都吃得起，但我品尝过味道后，只能说有点名不副实了。

苏丹王榴莲价格：江苏南京市江宁区苏丹王榴莲27.5元/斤；广东佛山市南海区苏丹王榴莲45元/斤；广东中山市中山市苏丹王榴莲35.92元/斤。

4、金枕头

金枕头榴莲是市面上zui常见到的榴莲，产自泰国。泰国榴莲有两百多个品种，但是普遍种植的只有五六十种。我们所知晓的基本只有金枕头。金枕产量在泰国产量较高，果体较大，果壳金黄，核小，尾部有尾尖，刺多且尖，肉多且甜，果肉金黄色，入口有异味，慢嚼软滑清甜，回味甚好。正是金枕榴莲的这种浓而不腻、口感香甜倒是让很多吃货们有一种“榴莲忘返”和“意犹未尽”的感受。

金枕头榴莲价格：河北廊坊市大城县金枕榴莲27.59元/斤；上海市普陀区金枕榴莲38.06元/斤；辽宁沈阳市和平区金枕榴莲48.33元/斤；辽宁大连市瓦房店市金枕榴莲56.65元/斤；辽宁营口市西市区金枕榴莲60元/斤；江苏南京市栖霞区金枕榴莲42元/斤；山东济南市历下区金枕榴莲29元/斤；山东青岛市即墨区金枕榴莲36.5元/斤。

5、甲仑榴莲

泰国的初代榴莲品种之一,没有经过太多现代化的改良,因此口感浓郁,是很纯粹的榴莲味,榴莲味比金枕、干尧浓一倍,是一种狂野派榴莲,非常适合榴莲重度爱好者。

甲仑榴莲价格：广东省广州市白云区甲仑榴莲批发价格32元/斤，云南省昆明市官渡区甲仑榴莲批发价格27.6元/斤，广西壮族自治区崇左市凭祥市甲仑榴莲批发价格18元/斤，云南省西双版纳傣族自治州景洪市甲仑榴莲批发价格37.6元/斤，湖南省长沙市芙蓉区甲仑榴莲批发价格53元/斤。

6、青尼榴莲

榴莲是泰国的名种榴莲之一,其榴莲外形呈圆锥形。泰国青尼个头呈蒸笼型,即果实中间肥大、头细底平,瓣槽较深、果蒂大而短,肉质细腻、呈深黄近杏黄色,产量丰富,口感甜润,核小且少。青尼榴莲，山东青岛市城阳区58.34元/斤。

7、托曼尼榴莲

托曼尼榴莲，又叫做玲珑榴莲，并且它是一个zui接近马来西亚猫山王榴莲的品种，所以别名又叫做泰国长柄猫山王，号称为是“榴莲中的爱马仕”。托曼尼榴莲的主要产地在泰国，产量有限，每年仅有少量出口，所以一般市场上是比较少见这个品种的。托曼尼榴莲的主要特点是果小、皮厚，籽大，平均体重在3-4斤左右；不过由于该品种的榴莲，香味浓郁，纤维少，果肉金黄，丝滑细腻，价格方面也比较便宜，所以还是非常得民心的。

托曼尼榴莲价格：广东广州市天河区托曼尼榴莲21元/斤；广东广州市白云区托曼尼榴莲30.75元/斤；广西崇左市凭祥市托曼尼榴莲20.67元/斤；云南昆明市官渡区托曼尼榴莲21.34元/斤。

8、巴掌榴莲

巴掌榴莲很多朋友可能见过但是没吃过，它是泰国新培育的一种品种，个头只有巴掌那么大，但是出肉率也还是挺高的，而且，榴莲肉吃起来一样的香甜软糯。那么，巴掌榴莲和金枕头哪个好吃呢？巴掌榴莲虽然吃起来的感觉和大部分的榴莲味道是相同的，但是由于品种不同，所以吃起来的感觉还是有一些区别，而金枕榴莲的味道是比较大众化的，所以，如果想吃特别一点的风味的榴莲，选择巴掌榴莲是完全没有问题的，而金枕榴莲的味道比较平庸，大家可以参考一下。

巴掌榴莲价格：广东广州市南沙区巴掌榴莲46.16元/斤；广东广州市白云区巴掌榴莲18.06元/斤；广西南宁市兴宁区巴掌榴莲21元/斤；云南昆明市呈贡区巴掌榴莲28.89元/斤；云南昆明市官渡区巴掌榴莲21.36元/斤。

9、坤宝榴莲

坤宝榴莲拥有非常漂亮的鲜橙色泽，芳气浓郁，品尝时会带有一点点的苦甜的味道。越老的树，产出的榴莲越苦甜。曾获“榴莲之王”的美誉。

10、黑刺榴莲

榴莲号称是“水果之王”，原产国在马来西亚、印度尼西亚、文莱，东南亚✲✲普遍种植，但以马来西亚出产的为冠。而马来西亚当红人气美食榴莲中，以“黑刺”榴莲zui为稀有。因种植条件苛刻，“黑刺”榴莲产区主要集中在北马，大概有150英亩，每年产量仅有200吨左右。不但其他✲✲很少有机会吃到，在马来西亚当地都不是非常容易尝到。果肉新鲜，嫩滑细致，入口即化。马来西亚榴莲完全是自然成熟后自动脱蒂落地的，自然条件下只能存放两三天，过时即爆口。马来西亚当地人都不吃有爆口的榴莲，因为怕有细菌进入。所以所有的马来西亚榴莲均在原产地即时冷冻后，再运输至世界各地。

黑刺榴莲价格：广东广州市天河区黑刺榴莲85元/斤；广东广州市海珠区黑刺榴莲95元/斤；广东广州市白云区黑刺榴莲86.63元/斤；广东广州市荔湾区黑刺榴莲70.5元/斤。

二、如何挑选榴莲的技巧及特点：

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些✲✲种植较多， 其中以泰国zui多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国zui负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。今天给大家介绍挑选榴莲的一些方法，给大家能更好的选到好吃的榴莲。

选榴莲技巧1：捏尖刺 

榴莲上边爬满“一个个小山坡”，称“狼牙棒”。一般又大又矮，则果肉多并且圆润，薄皮；假如长又尖，则果肉并不是很圆润且皮薄；看榴莲成熟情况：选二根相邻的尖刺，用手捏紧尖刺的顶尖，稍微用劲将他们向内捏拢，假如较为轻轻松松就能让他们相互“挨近”，表明榴莲过软，较为熟; 假如触感十分牢靠，本质就没法捏动，表明榴莲较为生。

选榴莲技巧2：看块头尺寸底端

身型较为大的榴莲能消一些。从榴莲壳的颜色看来，榴莲颜色较透亮的淡黄色，表明较为熟；假如青绿色较为多，表明不成熟。一般挑选果瓣较为圆润，且多瓣的；（几瓣就表明里边肉有是多少了）榴莲底端即“榴莲臀部”一般不必太尖，挑选平点会较为好，里边肉会较为多。

选榴莲技巧3：看裂开程度

你选择榴莲壳早已裂口的（那zui好是挑选裂口不必很大的）也就是说刚开始裂口的；或是沒有开口的，能够用小刀轻轻地砸开；假如果子早就裂口，那曝露出外的果肉就非常容易遭受环境污染，也非常容易霉变。假如挑到较为成熟又不久开口的榴莲，那zui好是返回家时尽早享受，不可以再长期置放，非常容易霉变；

选榴莲技巧4：闻味道

选购时，能够挨近榴莲底端闻一闻，成熟的榴莲味道浓醇浓香；不成熟榴莲，有一股“青味道” 闻着有类似刚剪过的草青的味儿；假如闻着有一股乙醇的味儿时，就表明果肉霉变了。

选榴莲技巧5：看榴莲的“小尾巴”

榴莲的“小尾巴”，就是果柄。看上去粗大而新鮮的，证实它营养成分充裕，品质新鮮，是选择榴莲的又一“指标值”。用手指甲轻轻地按一下，有痕表明较为新鮮；假如果柄，小且干躁，表明榴莲储放许久，并不是很新鮮了。

选榴莲技巧6：摇一摇果肉

把榴莲缓缓的拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲。假如觉得里边有轻轻地的撞击声，或稍微有响声，则果肉已成熟并摆脱果核，那样的榴莲，就是好榴莲。