正宗曲靖蒸饵丝
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曲靖蒸饵丝可以说是曲靖当地早餐首选,也最能代表曲靖小吃的精髓。
做正宗曲靖蒸饵丝需要什么材料
猪肉末适量,姜末适量,蒜末适量,越州酱适量,食用油适量,姜片适量,盐适量,饵丝适量,韭菜适量,豆芽适量,小葱少许,酸腌菜少许,花生米少许,油辣椒少许
正宗曲靖蒸饵丝怎么做好吃又简单
做法分解1:备料:左上豆芽焯水,右上韭菜切小段焯水,下左花生磨成碎,下中小葱切碎,下右香菜切段。
做法分解2:热锅下油,放姜碎、蒜碎,炒香后放肉继续炒出香气。
做法分解3:肉熟后,放曲靖越州老酱,继续炒成红金黄色。
做法分解4:放些许酱油,像这样即可起锅。
做法分解5:将切碎的饵丝加少许香油拌匀,放入蒸锅,水开后,蒸大概六七分钟。
做法分解6:此刻煮上一碗清淡点的水菜。
做法分解7:把配料摆好,准备调制。
做法分解8:把料备好,准备调制(油辣椒)。
做法分解9:所有料,适量放入,调制,成品出库,正宗曲靖蒸饵丝。
做法分解10:边欣赏晚霞,边享用。
正宗曲靖蒸饵丝的做法窍门
来自白云棉花糖的作品。
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