交汇点讯 调酱油、烫浇头、下面条……8月28日下午，2020年镇江锅盖面大赛决赛在镇江市西津渡景区镇江锅盖面品鉴馆举行，来自全市40家锅盖面馆的大厨亮出各自绝活，争夺镇江市“十佳金牌锅盖面馆”“十佳网红锅盖面”称号。

　　本次大赛于7月10日启动，吸引了114家面馆报名。大赛分2轮发放共计2万张锅盖面消费券，市民通过线上投票、线下品尝的方式参与大赛。 镇江市商务局四级调研员虞军介绍，初赛50分，包括网络投票15分、线下消费记分15分、锅盖面馆硬件条件20分，总得分前40名的面馆进入决赛。“像大家熟悉的大华面馆、左一家面馆、好再来面馆，都进入了最后的决赛。决赛一共50分，由专家评委和大众评审打分，分为色泽、质感、口味、卫生、特色这5项。”

　　按照比赛流程，决赛成绩经过公示后进行授牌，“十佳金牌锅盖面馆”每家给予4000元宣传奖励额度，“十佳网红锅盖面”每家2000元宣传奖励额度。

　　本次大赛是镇江市商务局通过消费促进“内循环”的系列举措之一。在当天举行的“‘网眼看镇江’之镇江商务‘跑起来’”活动上，镇江市商务局局长谈沁磊介绍，该局围绕“内循环、双循环”，致力重振镇江商埠风采，今年上半年全市社零总额525亿元，增幅高于全省0.3个百分点，列全省第5。

　　谈沁磊介绍道：“一是组合拳促消费，举办‘云上购物，乐享生活’消费促进活动，发放4轮共计2000万元餐饮消费券，拉动消费比率达1:4.8；二是线上线下融合发展，扬中市成功被认定为‘江苏省电商示范县’，京口区大禹山创意新社区进入省商务厅组织的‘国家级电商示范基地’评审；三是补短板惠民生，常态化、实体化运作‘农商对接’平台，优选‘社区365’电商平台打造‘镇江农产品产销对接平台’，近500户地产果蔬产销主体上线，帮助销售本地果蔬超过5000吨；四是内外循环相结合，鼓励八佰伴、苏宁等大型商场开辟出口转内销专柜，鼓励大型商贸流通企业与外贸企业开展订单直采合作，政策支持企业参加阿里巴巴1688内销平台和中国制造网内贸站组织的出口转内销线上展会，给予展位费补贴。”

　　交汇点记者 钱飞