据历史文献资料显示，吴堡青梨在吴堡县迄今已有上千年的种植历史。近年来，吴堡县以品种培优、品质提升、标准化生产为抓手，加快吴堡青梨基地建设，着力提升经济效益，增加农民收入，吴堡青梨这个吴堡独特的古老品种，焕发出全新的生机与活力。

1、拯救古老品种

从11株到2000余亩

7月30日，记者来到位于吴堡县丰润现代农业园区的吴堡青梨示范园，看到一棵棵两米多高的梨树枝繁叶茂、长势喜人，拳头大小的梨果挂满枝头，在阳光的照射下显得生机勃勃，几名技术人员正在忙着对梨树进行修剪整形以及地面除草作业。“目前园区已有300多亩梨树进入初果期，等到了盛果期后，每亩产量可达5000斤，预计亩产值5万元。”吴堡县丰润现代农业有限公司负责人李万成表示。

“吴堡青梨，又称瓣子梨，分布于吴堡一带。果实中大，近圆形，果肉白、质细脆、汁较多、品质上乘……”翻开《陕西果树志》，上面详细记载了吴堡青梨的生长习性、生物学特性和栽培技术特点等内容。“作为古老的地方名优水果品种，吴堡青梨不仅抗寒、抗旱，结果力强，且果皮翠绿光洁、果肉脆甜多汁，深受人们喜爱，在晋陕蒙地区颇负盛名。2018年获杨凌农高会后稷奖，为陕西名果之一。”吴堡县农业农村局局长王彦龙介绍说。

“依托自身得天独厚的生态环境、合理温差、水土气候等优势，吴堡县培育出了大批品质优良的吴堡青梨。根据相关记载，1949年全县产梨41吨，20世纪60年代至70年代产量一度达到300吨。然而，到了上世纪80年代以后，由于树龄老化、管理粗放，导致树势衰弱，腐烂病等病虫害严重，果实质量下降，果农综合效益差，产业面积日益缩小。”王彦龙说，到2015年，全县吴堡青梨种植株数仅有11株，分布在康家塔、车家塔、李家河3个村，品种濒临灭绝。

无论是从地方品种保护而言，还是从产业发展来看，开展吴堡青梨的抢救性保护、繁育已成为迫切需要解决的问题。为了挽救吴堡青梨品种资源，近年来，吴堡县在青梨保护与开发方面做了大量卓有成效的工作。其中，2015年，市果树办、吴堡县园艺站联合西北农林科技大学，对吴堡青梨经过品种认定后，进行了精细管理，增强树势、促生壮枝，成功采穗嫁接苗木1500株，并由吴堡县丰润现代农业园区承担示范推广工作。

“吴堡青梨品质呈现退化趋势，根本原因是由于常年依靠嫁接繁殖导致果树病毒病严重，影响了青梨的固有风味和丰产性、适应性。”王彦龙说，对此，今年2月份，吴堡县政府与西北农林科技大学联合建立了西北农林科技大学吴堡青梨试验示范站，通过开展吴堡青梨脱毒、辐射诱变选种、组培育苗等工程，实现资源提纯优化、种苗脱毒优质，不断优化品种、提升品质，为保护吴堡青梨优质资源和开发利用奠定坚实基础。目前，全县已建成高标准吴堡青梨示范园2000余亩。

2、挖掘潜力优势

打造农业产业“新引擎”

“这是我们今年新栽植的青梨树，为了壮大村集体产业，村里与企业签订了20年的土地流转合同，将整理好的高标准宽幅梯田托管给企业进行栽种和管护。20年内预计收入可达到1300余万元，仅此一项每年每户均可增加收入1800元。”日前，正在李家河村千亩青梨园查看青梨长势的该村第一书记尚晓慧告诉记者。

李家河村是吴堡青梨的发源地之一，全村有多年的种植历史，但由于管护不善，导致品质较差、销路不畅，村民种植青梨的热情不断下降，产业面积日益缩小。去年以来，在县政府的扶持下，该村围绕打造千亩青梨园目标，实施了高标准宽幅梯田改造，并按照“党支部+合作社+龙头企业+农户”的发展模式，引进陕西果业集团、苏陕协作果维生态农业发展有限公司进行青梨栽植和后期管理。截至目前，两家公司已完成栽植596亩，并将进一步扩大青梨栽植面积，力争达1000亩以上。

作为传统农业县，一直以来，农业产业占据着吴堡县域经济的主导地位。如何让吴堡青梨重新焕发生机，使其成为一项富民产业，一直是吴堡县党委、政府思考的问题。近年来，该县将吴堡青梨产业作为全县农业主导产业来抓，以现代科技为支撑，以市场为导向，以促进农民持续增收为目标，按照“山地建园、集中连片、高点起步、打造品牌”的思路，推行“区域化布局、规模化建园、科学化管理、标准化生产”的发展模式，大力发展吴堡青梨特色产业。

3、立足长远发展

吴堡青梨前景看好

为加快促进吴堡青梨产业发展，吴堡县还出台了《吴堡青梨产业发展规划（2021—2025）》，明确了产业定位、扶持范围和补贴标准，鼓励企业、农民专业合作社、家庭农场、村集体经济组织等各类新型经营主体做大做强吴堡青梨产业。其中，对在宽幅梯田或塬地上集中连片栽植50亩以上，并且按照标准化建园的，财政每亩最高补贴4500元（含整地1500元/亩，栽植及后续管护费3000元/亩），采取分年度验收给予补贴。

“近年来，我县将吴堡青梨作为首位产业来推，依托西北农林科技大学吴堡青梨试验示范站，不断优化品种、提升品质、扩大种植面积。经过试验示范，吴堡青梨每亩投资2000元就能实现3至5万元的产值，作为南部山区，这样的收益相当可观。”吴堡县政府相关负责人介绍道，“十四五”期间，该县将规划栽种吴堡青梨1万亩，同时通过充分挖掘吴堡青梨的市场潜力，积极开拓市场，着力提升品牌影响力，真正将吴堡青梨打造成强县富民的主导产业。

（责任编辑：刘迪迪）