前 言 本教程综合了作者15年的企业ERP工作积累和4年的职业技术学院教学经验，是一种典型的离散型的生产制造管理的解决方案。该方案描述了企业ERP生产制造管理系统建设的内容、数据与方法，既突出了每个子系统的单元技术，又总结了它们的共性——模型、流程、活动、平台。 本教程全程以人们熟悉的一个典型的产品制造过程为例，使学生能够更加集中精力学习企业业务与ERP操作方法，将复杂的企业管理与复杂信息系统工具变得简单化，做到轻松学习、快乐体验。 本教程通过实训能够使学生体验到ERP系统的建设过程，包括基础数据的设置与管理，产品资料的维护与管理，生产计划的管理，以及产、供、销的ERP企业平台的基本操作，从中掌握现代职业技术与技能。通过ERP企业平台操作，可以帮助学生了解产品制造的工作内容、业务流程，以及工具——ERP系统，从而能够快速培养企业急需的掌握现代化管理、信息处理、实务操作等各项技能的多样化人才。 全书共分为9章，以一个企业生产制造管理系统建设为背景，分为系统软件、硬件环境建设部分，系统基础数据建立部分和业务运行环境建立部分，按阶段进行企业的信息化建设，也可以按项目建设分为主项目与子项目进行教学。 本教程的第1～8章均由背景知识、实训指导和业务实训三部分组成。背景知识简单地描述了特定的管理内容、管理目标、ERP应用模式与业务流程。实训指导设计了个人和模拟企业两种实训环境。学生可以自己体验企业的产品生产过程，也可以以团队形式分工体验企业的产品生产过程。业务实训部分是按照企业的ERP操作指南设计的，可以指导学生一边理解业务，一边学会ERP的“企业应用平台”操作。 第1章为系统环境建设，设计一个生产制造管理系统（简称系统）的应用总体模式，主要掌握系统“软件、硬件环境”的建设技能与技巧。 第2章为系统建立，“格式化”一个典型的生产制造管理系统，主要掌握系统“企业账套”的创建技能与技巧。 第3至8章分别为基础数据管理、产品资料管理、采购管理、生产管理、销售管理和生产计划管理，通过设计应用模式、业务流程和业务实训，掌握企业产品生产制造与生产计划管理的技能与技巧。 第9章为综合实训，本章设计了一个全新的产品，通过对该产品资料的维护，生产计划的处理以及产、供、销管理，旨在帮助同学们尝试整合第2至8章所学的相关知识与技能。通过综合实训，有助于巩固相关知识点，理解企业现代制造与管理的深刻含义，掌握特定的专业技术与技能。 本书最大的亮点是课堂上的“实训场景”设计。个人场景设计能使学生体验自己在企业独自“生产产品”的过程；模拟企业场景设计能使学生体验到团队协同“生产产品”的过程。“生产产品”管理应用模式、业务流程、岗位及授权设计、产品制造作业与ERP平台“互动”交织在一起时，如同一场真实的企业的“产品制造的游戏”，会让学生感同身受，激发学习热情，踊跃参与，并在参与的过程中产生成就感。模拟企业的实训，既能培养学生的团队精神，又有助于增强其社会责任感。 为了方便读者学习，增加读者的阅读兴趣，本书配有教学辅助DVD光盘一张，可与本书配合使用。光盘内容主要包括用友ERP-U8（8.61版）软件演示版安装程序和相关演示账套，方便读者边学边练，快速掌握所学知识。详细内容参见光盘中的使用说明。 本书由郑荆陵、张庆平、余小英等编著，具体编写分工如下：广东省顺德职业技术学院林琼立（第1章）、广东省中山市技师学院林彦花（第2章）、广东省顺德职业技术学院马小红（第3章）、广东省顺德职业技术学院邹小青（第4章）、广东省顺德职业技术学院郑俊亮（第5章）、广东省顺德职业技术学院张庆平（第6章）、广东省佛山市顺德区陈登职业技术学校余小英（第7章）、广东省顺德职业技术学院郑荆陵（第8章、第9章）。郑荆陵负责全书框架体系的拟定与最终统稿。 由于作者的经验和水平有限，书中存在的错误和不足之处在所难免，敬请广大读者批评指正。 编者 2010年7月

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