当美景邂逅美食，国庆来杜阮赴一场随心之旅

无论你是历史文化爱好者，

还是乡村风光追求者，

亦或是独特美食探险家，

这里都有一份精心整理的

旅游攻略推荐给你！

让我们一起来认识

本次旅游指南的目的地：

杜阮镇

杜阮镇

杜阮镇地处江门市蓬江区西部，是侨都江门中一颗闪闪发光的明珠。杜阮凉瓜享誉粤港澳，叱石、兰石钟灵毓秀，松岭革命老区历史悠久。近几年，杜阮镇在旅游、美食、文化等方面都有新的动态，让我们一起踏上这场美妙的旅程，感受这个丰富多彩、新意满满的杜阮吧！

叱石风景区

兰石公园

景点推荐

第一站：杜阮凉瓜田园综合体

2023年9月29日至2023年10月6日国庆期间，杜阮凉瓜田园综合体将举办“杜阮凉瓜田园综合体·萌动‘十一’，萌宠乐园暨美食嘉年华”，有哪些精彩活动？让我们一起来看看吧！

一、萌宠体验：占地超过1000平方米，放养各种类型的宠物兔100只，让游客零距离接触萌兔；

二、摊位市集：现场有超多特色网红美食摊档，顺德鱼皮、巨无霸冰淇淋、蒙古烤肉串、海南椰汁……各式小食让你体验味蕾上的大满足！除了应接不暇的美食，还设置了萌兔套套乐、拼图积木、迷你射箭等丰富游戏摊位，大小朋友都可以一次玩过瘾；

三、农耕用具体验：游客可免费体验农耕风车、织布机、传统石磨、蓑衣斗笠等农耕场景，“沉浸式”打卡传统农耕文化；

四、IP公仔人偶互动：活动期间，将有超萌的杜阮凉瓜综合体IP公仔“嘟嘟”和“软软”入园游客进行互动拍照，入园游客可通过发布微信朋友圈关于杜阮凉瓜田园综合体图文，获取田园综合体IP公仔。

第二站：上巷村

上巷村是杜阮镇的特色村落之一，是杜阮镇第一个获得“江门市乡村旅游示范村”称号的村庄。

这个国庆，一起来上巷漫步五彩缤纷的彩虹道，到ins风满满水上啡城打卡凉瓜雪糕，品尝喜杜茶档的各式特色凉瓜潮饮，体验休闲露营，欣赏明亮彩灯点缀着乡村夜景……

水上啡城

若还想祈福，还可以慢悠悠转到水上啡城不远处的惠济宫，“惠济”意为“施恩于民，普渡众生”，一块块青砖黛瓦承载着村民们对美好生活的满满期许，旁有翰林院编修陈华褧题字的石刻门联，庙中供奉着主神龙母娘娘，想要风调雨顺好运buff的游客们可千万不要错过！

第三站：瑶丰生态庄园

瑶丰生态庄园位于瑶村社区内，是杜阮镇最新潮的打卡园区。不仅有露营休闲区，还有亲子农场、钓虾场、农作物种植区等，小朋友们可以尽情玩耍，体验农场摘菜的快乐，大朋友可以舒服躺在大草坪上享受阳光，与亲朋好友共享露营烧烤的美好时光！这里也超适合拍照打卡，小路上、池塘边、帐篷外、田野旁.....田园文艺范拿捏！

夜幕下热闹非凡的瑶丰生态庄园

第四站：休闲养生谷

凤山旁绿树成荫的休闲养生山谷，山川溪流穿过静谧森林，衍生了一个美丽的氧吧瀑布。闻花香、识鸟音，享受森林寂静幽深的气息，放松心情，让自己的身心融入大自然。

养生谷内绿茵满地、远离都市喧嚣，漫步在林中呼吸新鲜空气，还可以参与农作物培育采摘、喂养可爱动物，享受田园农作的乐趣。

喂养动物体验

绿茵草坪上游戏

心灵放松完毕，就轮到填饱肚子的环节了。蒜香竹网鳝，是休闲养生谷的头牌特色菜，皮脆肉滑的鳝鱼肉加上蒜子特有的香味，外脆里嫩，好不快活；鱼茸羹细腻顺滑，加上一勺胡椒粉，味道鲜甜清香，嫩滑利口，加上生菜、葱姜等辅料，口感层次分明，吃来回味无穷。

第五站：松岭村

松岭村曾是革命老区，如今的松岭村已成为江门市基层党建示范村，拥有革命历史展览室、妇女识字班旧址（可珪祖祠）、革命纪念亭、革命老区石等7个景观景点，连成一片爱国教育基地。最适合国庆节前往阅览，感受先人英勇抗战历史，传承先辈的革命精神与优良传统。

学生参观革命历史展览室

妇女识字班旧址（可珪祖祠）

逛完这么多的景点，

肚子也在咕咕作响了吧？

不用急，不用急，

马上给大家带来一波美食推荐——

美食店铺推荐

第一站：

邑家人·山水四合院

邑家人·山水四合院是一家主营融合创新的餐饮名店，凉瓜宴、首创黑松露烧鹅、金钟罩雪花牛仔粒等招牌系列美食，深受顾客喜爱。

招牌原创菜——首创黑松露烧鹅，外皮酥脆，鹅肉紧实多汁，一口咬下去伴有黑松露的清香，仿佛置身于山林田野间野炊，清新与咸香并存。

金钟罩雪花牛仔粒的外形更加吸引眼球，由糖丝制成的金钟罩需要火枪的破解，糖丝会逐渐融化，渗透进牛肉粒中，入口瞬间肉汁丰盈，Juice程度爆表！

第二站：

顺德邓滘沙饭店（杜阮瑶村店）

传承地道顺德味的顺德邓滘沙饭店，融合杜阮特色和美食新理念，创造别具一格的顺德美食。

糯米饭焗龙虾，糯米粒粒分明、入口软糯鲜香，龙虾爽嫩弹牙、滋味鲜甜，让人忍不住无限续碗。

凉瓜刺身借鉴顺德鱼生的做法，清爽的凉瓜丝配上焦脆的芋丝、醇香的花生、酸甜的荞头片，清爽开胃、引爆味蕾！

煎酿鲮鱼是有名的顺德菜，一块块鲮鱼皮下包裹着肉质鲜美的鲮鱼肉、爽脆清甜的马蹄粒与冬菇、陈皮交相辉映，外形酷似真鱼，却比真鱼更加惹味。

第三站：

帮记羊肉馆

五邑人的童年回忆，专注吃羊的老牌店铺，帮记羊肉馆开办于1989年，是杜阮镇的羊肉老字号，提起吃羊必不会忘记的老店铺，天南海北的食客慕名而来，一到冬天就晚晚爆棚，可谓是“店不可貌相”。

羊肚鸡是帮记的招牌，不少外地人就是为它专程而来的。和猪肚鸡不同，帮记的羊肚鸡是要将整只土鸡裹入羊肚之中，枸杞、红枣等药材也一并塞入肚中辅以味道，经过数小时的炖煮，土鸡和羊肚的精华味道糅杂在一锅汤中，鲜掉眉毛。

帮记招牌羊肚鸡

第四站：

北芦酒楼

讲到客似云来的老牌店，还有专精鹅烹饪的北芦酒楼。这家店原先是用松皮搭棚开店，所以也叫北芦松皮棚烧鹅，坐在店里头抬眼望去就是田园风光，往远处望去还有低矮的山草丛与香蕉树，淳朴的自然风光让这一顿饭都充满了农家的味道。

北芦酒楼的烧鹅选用荔枝柴，在烧制的同时增加荔枝木的香味，现烧现吃的烧鹅皮脆肉滑，连骨头都香酥入味。

除了首选的荔枝柴烧鹅，还有卤水鹅掌鹅翼，吃来甘香回味；韭菜炒鹅红，鹅红入口嫩滑似豆腐；灼炒鹅肠百吃不厌，一口下去鹅肠的爽脆声回荡耳边。

荔枝柴烧鹅（左一）、卤水鹅掌（中）、韭菜炒鹅红（右一）

【非遗美食推荐】

第一味：杜阮凉瓜

杜阮凉瓜获得国家地理标志，闻名粤港澳，本地有歌谣唱道：“杜阮苦瓜柿饼蒂，莲塘菱角两头利，滘头大蔗真脆皮，江门白菜匙羹髀，荷塘芥兰几分地。”

由于长期种植凉瓜，当地人形成了一些食用凉瓜的独特做法，豉汁炒凉瓜皮、凉瓜糕、凉瓜奶昔、捞起凉瓜……创意无限的凉瓜特色菜也成为当地人念念不忘的舌尖美食。

2023年，杜阮凉瓜食用民俗文化成功升级为蓬江区级非遗项目名录！

杜阮凉瓜礼盒

第二味：杜阮羊肉

杜阮羊肉是深受当地居民欢迎的美食，已经成为杜阮的美食地标之一。

传统的杜阮羊肉主要有炆羊肉和清汤羊肉两种做法，传承传统粤菜的制作风格，使羊肉的味道更为丰富。杜阮羊肉的做法独特，风味绝佳，是蓬江区非物质文化遗产之一。

秋冬临近，最适合约上三五知己，一起来杜阮品尝非遗羊肉做法的新鲜滋味。

杜阮羊肉烹饪技艺做出的美味菜肴

第三味：杜阮糕点

杜阮糕点深受广府文化影响，吸纳了广府糕点的精华，品种丰富，各具口味，尤为喜爱以稻米制作，并形成了特定时节的制作和食用习俗。

其中最有代表性的要数爆米花，又称“爆谷”或“肥仔米”，与电影院里的爆米花可不一样。杜阮镇的爆米花使用老式的手摇爆米花机器制作，以糯米或通心粉为原材料，洗净泡发后放进酷似黑葫芦的老式手摇爆米机中制作，爆好后机器会发出发出“嘣”的一声，因此也被叫“崩爆谷”。

作为新晋的蓬江区非遗，杜阮糕点正在进行包装大行动，实现礼盒包装，成为五邑地区伴手礼新风尚。

凉瓜饼与爆米花

这个国庆，

一起来杜阮寻找美食与美景，

享受这个丰富多彩的假期！

关于叱石风景区中秋节暨国庆节期间

实行临时交通管制的公告

尊敬的市民、游客朋友：

叱石风景区中秋节、国庆节期间客流量和车流量将大幅增加，为营造安全、文明的节日出行环境，保障叱石风景区、凉瓜田园综合体及周边交通安全有序，江门市蓬江区公安机关交通管理部门将于9月28日至10月6日采取临时交通管制措施。

一、“人车分流”措施实行时间

2023年9月28日-10月6日

二、“人车分流”措施实行方案

（一）进出景区实施单向行车，由杜阮村路（加贝厂段）进入景区，由上巷村道下山路离开景区。

（二）叱石大停车场、翠湖叱石牌坊停车场和下山到临时停车位都停满后，所有车辆限制进入叱石风景区，视现场停车情况再放行进入景区。

（三）邻近的兰石植物公园停车场停满后也将实行“限流、错峰”措施，禁止由兰石植物公园开车经绿道进入叱石风景区，或从叱石风景区开车经绿道进入兰石植物公园。

叱石风景区行车路线示意图

请叱石风景区、凉瓜田园综合体周边道路的车辆和行人自觉遵守交通规则，服从现场执勤民警和工作人员的指挥，按照交通标志和工作人员的指示通行，以免造成周边交通堵塞。

叱石风景区倡议广大市民、游客注重自我防护，错峰出行，并严禁携带火种上山。

杜阮镇叱石风景区办公室

编辑 | 蓬江发布编辑部

来源 | 杜阮镇

原标题：《当美景邂逅美食，国庆来杜阮赴一场随心之旅》

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