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本地养殖基围虾丰产上市!望城人512G的胃准备好了吗?
吃货们集合
你们的快乐来了!
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“望城产”基围虾即将大量上市
走,一起“捞虾”去
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来到位于茶亭镇洪开桥村的基围虾养殖基地里,基地内11个宽敞的池塘连成一片,一台台增氧机正在运行,平静的水面上被搅起层层涟漪,不时有基围虾跃出水面。
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老板周文凯正慢慢收拢虾网,网内一个个晶莹剔透的小虾活蹦乱跳,让人感受到了丰收的希望与喜悦。
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“基围虾的养殖周期在4-8月,8月底可以正式上市。”周文凯介绍,今年基地又新流转了几十亩土地养虾,预计产量能达到7万斤左右,100亩的养殖基地年产值在200万元左右。
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“本地养殖的基围虾既保证了新鲜,同时也降低了运输成本,价格更实惠。“周文凯养基围虾的初衷之一是为了让本地居民尝鲜,30元一斤的价格让他的基围虾在当地十分畅销。
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2018年,周文凯通过调研选择了市场需求大、利润回报高的基围虾养殖作为突破口。然而,基围虾并非本地的淡水品种,种虾是从南美洲太平洋沿岸海域引进,为了让种虾在望城这边的淡水环境生存,周文凯下足了功夫。
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“政府在2019年组织我们农业带头人去海南、浙江等地学习,我跑了好多个南边城市,边走边学,带回来养殖基围虾的经验。”周文凯介绍,对虾养殖对水质要求高,现在,基地每天采两次水样做检验用于掌握水的碱度、硬度、氨氮值、溶氧量等,每周都会定时换水,确保水环境质量。
由于周文凯的细心和耐心,他养殖的基围虾看上去虾线透明,捏起来肉质Q弹,鲜活个大深受市场欢迎。
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除了基围虾,今年,周文凯还养殖了10亩左右的罗氏沼虾。“罗氏沼虾近几年成为餐桌上的‘新宠’,这条赛道的前景大好。”目前,周文凯正在实验阶段,今年10月将迎来首批罗氏沼虾的上市。“到时候,大家又可以尝到本地养殖的罗氏沼虾了!”周文凯眼里满是期待。
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▲正在生长中的罗氏沼虾
近年来,茶亭镇利用得天独厚的自然生态环境优势,做活“山水”文章。把特色生态水产养殖作为农民增收的产业来发展,建起了以小龙虾、鲌鱼、基围虾等特色品种养殖为主的特色生态水产养殖基地,成为了当地农民增收、助推乡村振兴的特色产业。
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吃货推荐
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白灼、香辣、椒盐、蒜蓉......
“望城产”基围虾
马上就要成为咱们餐桌上
鲜香四溢的“盘中餐”了
你最爱哪种吃法?
记者 | 陈卓凡 周俊杰
编辑 | 陈卓凡
原标题:《本地养殖基围虾丰产上市!望城人512G的胃准备好了吗?》
阅读原文
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