![澎湃Logo](/_next/static/media/logo_light.4da59bed.png)
- +1
弘扬地标美食,茂名“10道必点高凉菜”出炉 → 你都吃过吗?
昨日上午,由茂名市高凉菜系品牌建设领导小组办公室、茂名市高凉菜系研究院联盟指导,市市场监督管理局、市人力资源和社会保障局、市商务局、市文化广电旅游体育局主办,市广播电视台、市东南高级技工学校承办的茂名市“10道必点高凉菜”评选活动决赛在茂名市东南高级技工学校举办。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/162.jpg)
市领导王小慧、董晓璐以及茂名市高凉菜系研究院联盟成员单位、各区(县级市)参赛代表等300多人出席活动。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/164.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/170.jpg)
我市于去年启动了“10道必点高凉菜”评选活动。通过评选出茂名地区具有代表性的高凉菜美食,打造一批有滋味有文化的“高凉好菜”。
活动自举办以来,各区(县级市)高度重视和大力支持,初赛共选出了50道必点高凉菜,今年4月初,活动举办了复赛,50道菜通过“网络投票+现场PK”的方式,由20多名专家评审从菜品的菜名、文化内涵、食材、风味与特色、营养卫生、宣传推广价值、产业带动作用等方面通过打分的形式评选出了20道菜进入了决赛。
而在决赛的PK现场
各赛区更是使出浑身解数
通过说、唱、演等形式
宣传和介绍各地的高凉美食
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/175.jpg)
茂南赛区展示。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/182.jpg)
电白赛区展示。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/185.jpg)
高州赛区展示。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/188.jpg)
信宜赛区展示。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/192.jpg)
化州赛区展示。
此外
高凉大师们还精心烹制出菜品
供评审现场品尝
现场气氛十分热烈
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/197.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/203.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/211.jpg)
经过激烈的角逐
比赛结果出炉
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/217.jpg)
获得茂名市“10道必点高凉菜”称号
茂名白切土鸡、簸箕盐擦鹅
白灼水东芥菜、电城鱼炸蚝炸
窦州杨桃鸭、慢浸氹仔鱼
曹江头菜蒸扣肉、化州隔水蒸鸡
化州牛杂、山姜焗乳鸽
获得茂名市“高凉名菜”称号
高凉猪杂汤、鲜砂姜香茅罗非鱼
金汁海鲜烩、罗坑米酒焗膏蟹
胜瓜浸马鲛鱼丸、怀乡水蒸鸡
高州盐焗鸡、高州杏花村猪手
玉湖鱼头蒸天麻、蜜汁番薯芋头甜薯糖(化州糖焗三薯)
获得茂名市“最具人气高凉名菜”称号
茂名白切土鸡菜
获得优秀组织奖
电白区人民政府和高州市人民政府
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/227.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/232.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/250/877/237.jpg)
颁奖现场。
热烈祝贺
茂名市“10道必点高凉菜”
评选活动决赛
圆满结束~
原标题:《弘扬地标美食,茂名“10道必点高凉菜”出炉 → 你都吃过吗?》
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。
![](/_next/static/media/pp_report.644295c3.png)
![](/_next/static/media/logo_caixun.cd299678.png)
![](/_next/static/media/logo_104x44_tianzi_white@2x.b88d1296.png)
![](/_next/static/media/logo_rebang.f9ee1ca1.png)
![](/_next/static/media/scalecode.ed629179.png)
扫码下载澎湃新闻客户端
Android版
iPhone版
iPad版
- 澎湃新闻微博
- 澎湃新闻公众号
- 澎湃新闻抖音号
- IP SHANGHAI
- SIXTH TONE
- 报料热线: 021-962866
- 报料邮箱: news@thepaper.cn
沪ICP备14003370号
沪公网安备31010602000299号
互联网新闻信息服务许可证:31120170006
增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116
© 2014-2024 上海东方报业有限公司
![](/_next/static/media/label_sm_90030.2e849b63.png)
![](/_next/static/media/wuzhangai.a66118af.png)