一杯茶富一方民——普洱市乡村振兴产业发展系列报道⑤

2022年，普洱市茶园面积209万亩（含栽培型古茶园19万亩），同比增长19.52%；采摘面积190.69万亩，同比增长16.62%；茶叶产量14.46万吨，同比增长16.22%；综合产值392.46亿元，同比增长16.08%；SC企业360户，规上企业19家；茶农人均纯收入6560.76元，同比增长18.47%……

一个个数字，见证了普洱茶产业发展的脉搏，串联起古今相承的版图。茶产业是普洱市第一支柱产业，是“衣食万户”的大产业，覆盖全市10个县（区）、111万茶农。一直以来，普洱市深入实施有机茶园建设、名企名牌培育、目标市场开拓、产旅融合发展战略，全力推进全市茶产业高质量发展，用一杯茶致富一方民，让茶产业成为乡村振兴产业发展的基石。

做一杯干净茶

让“绿色”成为“新引擎”

近日，走进位于思茅区南屏镇整碗村的普洱祖祥高山茶园有限公司基地，春茶开始吐新芽，茶园里每隔几米就立有粘虫板，香樟树、灯台树、木姜子树、沉香树等覆荫树错落其间，形成一幅具有生物多样性特点的立体种植现代茶园景观。

普洱祖祥高山茶园有限公司是思茅区最早发展有机茶产业的茶企之一。该公司依托普洱良好的环境和气候优势，以优质高山有机茶为发展方向，已建成有机茶园基地2010亩。公司茶园及产品连续12年获得4个标准有机认证及多项国内外质量认证，建立了从鲜叶原料到成品茶生产的全流程质量控制体系。同时，公司采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，连续对周边的茶园进行有机转换改造，有10000亩的农户茶园达到有机茶标准，获欧盟有机认证，茶农依靠种植有机茶增收致富，实现了经济、生态、社会效益“多赢”。

“我们做了23年的有机茶，坚持走有机路、打绿色牌，做一杯干净健康的茶。”普洱祖祥高山茶园有限公司董事长董祖祥说。据了解，整碗村通过有机认证的茶园，茶叶价格比普通茶叶高出5倍以上，茶农通过发展有机茶产业一年有8万元的收入，价格好的时候能超过10万元。

普洱祖祥高山茶园有限公司正是多年来普洱市着力推进有机茶产业发展的缩影。近年来，普洱市加快有机茶产业发展，制定发布了一系列技术规范，稳步实施生态茶园改造、有机茶园建设、茶叶初制所改造提升等工程，大力推进有机茶园建设规模化、标准化。同时，与国内权威有机产品认证机构积极合作开展有机茶产品监督抽查和风险监测工作，为全市茶企业有机生产提供“零距离”认证和生产技术咨询服务，全面构建从茶园到茶杯全过程有机管理体系，实行全链条监管，严把有机茶产品质量关。

如今，普洱市有机茶园认证证书数和企业数均居全国第一，高品质有机茶受到市场的认可和消费者的青睐，越来越多的茶农加入有机茶产业发展队伍中，并从中受益。

做一杯品牌茶

让好茶卖出好“钱”景

最近，景谷傣族彝族自治县民乐镇大村村秧塔村民小组李茹萍一直在研究今年的春茶采摘和生产计划。从以前的打理茶地、种植茶树，再到现在有自己的加工厂、精制厂，李茹萍早已不再是单纯只会种茶的“茶农”，而是一位“管理者”。

“以前我们种的茶只是卖鲜叶，由于品牌不响，价格不是很好。”李茹萍说，改变是从2012年开始的，随着景谷大白茶知名度的不断提高，她开始学习炒茶、制茶和茶艺，了解白茶属性和白茶文化，后来还注册成立了公司，有自己的精制茶厂，年收入达30余万元。

景谷县是大白茶的故乡，拥有辽阔的种植区域，独特的地缘优势。近年来，景谷县充分挖掘资源优势，加快推动大白茶产业转型升级，弘扬景谷大白茶文化，强化品牌效应，增强特色产业吸引力和附加值，全产业链打造景谷大白茶区域公共品牌。像李茹萍一样，不少茶农借着景谷大白茶知名度、影响力的“东风”，大力发展大白茶产业，过上了好日子。

发展茶产业，抓好品牌建设就牵住了产业发展的“牛鼻子”，攥住了茶农增收的“钱袋子”，把住了茶企做强做大的“油门子”。普洱市坚持区域公共品牌与企业品牌并重，以公共品牌支撑企业品牌，以企业品牌开拓市场，推动茶产业朝着品牌经济方向发展。建立“有机茶联合会”、搭建销售平台，实现企业品牌带动产业发展，打响“普洱有机茶”的品牌影响力和知名度，提高有机产品的附加值及经济效益，促进有机茶产业健康发展。同时，坚持需求导向，发扬工匠精神，推进标准化、规模化、品牌化建设，打造一批叫得响、传得开、立得住的茶产业名优品牌，有序开拓藏区市场，打造低氟普洱茶品牌，让好茶卖出好“钱”景。

做一杯文旅茶

让茶区走出新步伐

位于澜沧拉祜族自治县的景迈山古茶林是目前世界上发现的连片面积最大、保存最完整、年代最久远的人工栽培型古茶园，积淀着古老、鲜活、接地气的历史人文资源。2021年，景迈山入选美国《国家地理》杂志“最佳旅游目的地”。

“随着景迈山知名度的提升，越来越多的游客来到这里，有的甚至成为我们的客户和朋友，我们发展茶产业的信心也越来越足。”景迈山上第一批试水茶旅融合的当地茶人仙贡说，通过茶旅融合，她家的农家乐变成食宿一体的特色客栈，茶叶销量大增。其他村民也纷纷追随她的脚步，开起了民宿、农家乐，茶农“变身”成为“创业达人”，吃上了“旅游饭”。

景迈山以茶为题，不断探索“茶旅融合”发展新模式，当地村民抢抓机遇、顺势而为，从种茶采茶到制茶卖茶，从路边的小饭店、小茶摊到特色民居、客栈、茶店，发展旅游产业成了他们增收致富的重要渠道。

普洱是普洱茶的故乡，孕育了深厚的茶文化底蕴。普洱市利用“普洱”无形资产，以“+旅游”的方式加强产业联动，将旅游体验融入茶产业的各个环节，推出了集茶文化体验、茶文化推广、茶餐饮、休闲度假、茶山旅游等主题丰富、形式新颖的茶旅融合产品。经过多年打造，实现了生态旅游项目和茶园风光、茶文化底蕴相结合，特色茶庄园为点，旅游线路为线，让大茶区变大景区，探索走出了“以茶兴旅、以旅促茶”的发展新路。

因茶致富，因茶兴业。一片小小的茶叶，串起绿色发展产业链，成为致富千万家的“金叶子”。

作 者 | 付颖/文 王承吉 景谷县融媒体中心 澜沧县融媒体中心/图

编 辑 | 曹琦涵

监 审 | 潘蓉

原标题：《一杯茶富一方民——普洱市乡村振兴产业发展系列报道⑤》

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