我爱海口丨爱他与众不同的美食温度

美食·温度

舌尖舞动 心生欢愉

了解一座城市

除了视觉和触觉

最能留下深刻印象的

就是味觉

人间烟火气

最是抚人心

一同领略海口美食

感受海口城市温度

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百变椰子

在海口

单椰子就能吃出多种花样

除了大家熟悉的

清补凉、椰子鸡、椰子冻

还有一种象征着吉祥、幸福的美味

那就是薏bua

这是一种外皮用糯米粉

内裹椰丝、花生等馅料

外包椰叶的美食

皮滑且粘，馅料香甜

将椰香和糯米香融合的恰到好处

令人回味无穷

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创意烹饪

烤甘蔗

吃过烤地瓜、烤面筋、烤韭菜

那你吃过烤甘蔗吗？

在海口

甘蔗不仅可以榨汁还能烤来吃

清甜的甘蔗经过火烤

更多了一丝焦香和甘甜

连周围的空气

都带着甜香的味道

煎粽

提到粽子

多数人想到的是用粽叶包裹糯米

蒸制而成

但在海口府城地区

流行着一种特别的粽子—煎粽

与普通粽子不同

煎粽不用粽叶包裹

只需蒸热糯米加入配料煎之即可

刚出炉的煎粽

色泽金黄、外焦内嫩、耐人寻味

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暖心美食

辣汤饭&甜薯奶

入秋之后

天气渐凉

来海口

吃上一碗热腾腾的辣汤饭

或是热乎乎的甜薯奶

瞬间幸福感爆棚

抿一口辣汤

感受辛辣味儿在唇舌之间跳跃

入喉后一股暖流涌现心头

吃几口软糯鲜甜的甜薯

品尝甜辣的混合口感

幸福感油然而生

美食有温度

简单和新鲜

是海口美食的特点

一代又一代的海口人

用自己的双手

创造出独具特色的美食

这些美食

有海风的味道

阳光的味道

还有海口爱的味道

原标题：《我爱海口丨爱他与众不同的美食温度》

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